Marktgröße von Lebensmittelemulgatoren aus China Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.00 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelemulgatoren in China
Der chinesische Markt für Lebensmittelemulgatoren wird im Prognosezeitraum (2020 – 2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5 % wachsen
- Chinas Entwicklung der verarbeiteten Lebensmittelindustrie förderte Investitionen chinesischer Regierungen und ausländische Direktinvestitionen zur Modernisierung der Produktion und spielte eine Schlüsselrolle bei der Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit des Sektors im Land.
- Ein geschäftiger Lebensstil und veränderte Essgewohnheiten veranlassten die chinesische Bevölkerung, sich für Fertiggerichte zu entscheiden, was wiederum den Markt für Fertiggerichte ankurbelte. Auf dem chinesischen Markt finden Emulgatoren zunehmend Anwendung in Lebensmitteln wie Nudeln.
- Aufgrund funktioneller Eigenschaften wie Proteinstärkung, Stärkekomplexierung und Belüftung besteht in verschiedenen Anwendungen eine wachsende Nachfrage nach speziellen Lebensmittelzutaten wie Emulgatoren. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Markt für Clean-Label-Lebensmittelzutaten angesichts der steigenden Nachfrage nach hoher Transparenz über die in den Lebensmitteln der Verbraucher verwendeten Inhaltsstoffe den Markt für Lebensmittelzusatzstoffe wie Emulgatoren ankurbeln wird.
