Marktgröße von Säuerungsmittel für chinesische Lebensmittel Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.40 % |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelsäuerungsmittel in China
Der chinesische Markt für Lebensmittelsäuerungsmittel wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % wachsen
- Der Markt wird vor allem durch den breiten Anwendungsbereich in den meisten Lebensmittel- und Getränkeindustrien wie der Bäckerei-, Süßwaren-, Molkerei-, Fleisch- und Getränkeindustrie angetrieben, gepaart mit der Reihe funktionaler Vorteile, die dazu beitragen, Lebensmittel länger haltbar zu machen Zeitspanne. Es wird auch als Aromastoff, Chelatbildner, Puffer, Geliermittel und Gerinnungsmittel verwendet und steigert so seinen Einsatz im Lebensmittel- und Getränkesektor. Darüber hinaus dürfte die steigende Nachfrage nach Fertignahrungsprodukten im Prognosezeitraum spürbare Auswirkungen auf das Wachstum des Marktes für Lebensmittelsäuerungsmittel in China haben. Somit steigen neben der Einführung neuer verarbeiteter Lebensmittel auch die Chancen für den Säuerungsmittelmarkt im Land.
- Allerdings bremsen Faktoren wie die Überdosierung von Phosphorsäure, die möglicherweise zur Bildung von Nierensteinen beiträgt, insbesondere bei Personen, die bereits Nierensteine hatten, das Wachstum des Marktes.
