Markt-Trends von China-Kaffee Industrie
Regierungsinitiativen und die Durchdringung des E-Commerce treiben den Markt voran
- Chinas kommerzielle Kaffeeproduktion beschränkt sich hauptsächlich auf die beiden südlichen Provinzen Yunnan und Hainan, während eine kleinere Menge in der Provinz Fujian produziert wird. Yunnan hat mehr als 60 % des chinesischen Kaffees. Vor kurzem hat die lokale Regierung von Yunnan das Tea and Coffee Industry Bureau gegründet, dessen Aufgabe es ist, Yunnans Kaffee auf dem nationalen und internationalen Markt zu fördern.
- China hinkt bei der Kaffeeproduktion anderen Nationen hinterher und ist auf Importe angewiesen. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) belief sich die Kaffeeproduktion in China im Jahr 2020 auf 1.800.000 60-kg-Säcke, während China im Jahr 2020 3.804.000 60-kg-Säcke importierte. Daher müssen Regierung und Hersteller mehr in FE-Aktivitäten investieren bessere Maßnahmen entwickeln, um die Kaffeeproduktion zu steigern.
- Darüber hinaus gibt es in China einen Anstieg der E-Commerce-Einzelhandelsumsätze. Nach Angaben der International Trade Administration erreichten Chinas E-Commerce-Einzelhandelsumsätze im Jahr 2021 2,77 Billionen US-Dollar, was einem Anstieg von 20 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Außerdem waren nach Angaben der Weltbank im Jahr 2021 73 % der chinesischen Bevölkerung aktive Internetnutzer, was einem Anstieg von 9 % im Vergleich zu 2019 entspricht.
- Laut der gemeinsamen Umfrage von Alibaba und Ele aus dem Jahr 2020 wird sich ein solcher Anstieg des chinesischen Einzelhandels-E-Commerce und der Internetnutzung positiv auf den Umfang des Online-Kaufs von Instantkaffee auswirken. Der Online-Kaffeekauf in China ist seit 2019 um das 1,5-fache gestiegen, wobei Instantkaffee einen Anteil von 13,5 % an den gesamten Kaffeeprodukten ausmacht.
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Steigender Konsum von Instantkaffee in China
Das Segment Instantkaffee hielt aufgrund seiner Convenience einen bedeutenden Marktanteil. Darüber hinaus haben die steigenden Haushaltsausgaben der Mittelklasse-Konsumenten, veränderte Lebensstile und die Akzeptanz westlicher Kulturtrends die Nachfrage nach Instantkaffee im ganzen Land erhöht. Im Einklang mit der wachsenden Präferenz der Verbraucher für Kaffee gegenüber anderen Getränken haben Instantkaffeehersteller mehrere aromatisierte Produkte auf den Markt gebracht, um eine breitere Kundenbasis anzulocken. Der Online-Handel war in den letzten Jahren in China ein untergeordneter Vertriebskanal für Instantkaffee. Aufgrund der Bequemlichkeit, die es den Verbrauchern bietet, dürfte es im Prognosezeitraum an Bedeutung auf dem Markt gewinnen. Den Verbrauchern fällt es leicht, aus der großen Produktvielfalt ihre bevorzugten Marken auszuwählen
Darüber hinaus wird erwartet, dass Produktinnovationen das Marktwachstum im Prognosezeitraum unterstützen werden. Die Akteure führen Produktinnovationen ein, um ihr Produktangebot zu differenzieren und die Kundenbasis zu erweitern. Beispielsweise stellte Zhongxuegao, eine chinesische Marke, die wegen ihrer Premiumpreise als Hermès unter den Eiscremes bezeichnet wird, im August 2022 in fast 600 Cafés in China ein neues Kaffee-Pop-up-Produkt vor. Zu den Produkten gehörte eine Mischung aus Zhongxuegaos Eiscreme mit Mandel- und Joghurtgeschmack und kalt gebrühtem Kaffee, während andere das japanische probiotische Milchgetränk Yakult oder grünen Jasmintee hinzufügten. Daher brachten viele Handelsmarkenunternehmen ihre Versionen von RTD-Cocktailgetränken auf Kaffeebasis auf den Markt, um die steigende Nachfrage nach RTD-Angeboten auf Kaffee- und Spirituosenbasis zu befriedigen
