Marktgröße von Kastanien Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| CAGR | 3.10 % |
| Schnellstwachsender Markt | Europa |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
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Marktanalyse für Kastanien
Es wird geschätzt, dass der weltweite Kastanienmarkt im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 3,1 % verzeichnen wird
- Die Kastanie ist der nützlichste Baum der Welt und unterscheidet sich in ihrer Nährstoffzusammensetzung von allen anderen Nüssen. Kastanien haben einen sehr geringen Fettgehalt und einen höheren Stärkegehalt als andere Nüsse, wodurch sie weniger Kalorien enthalten. Der reichhaltige Nährstoffgehalt steigert weltweit die Nachfrage nach Kastanien und wird das Wachstum des Marktes in den kommenden Jahren vorantreiben. Es gibt 4 Hauptarten – Amerikanische Kastanie (Castanea dentata), Europäische Kastanie (C. sativa), Chinesische Kastanie (C. mollissima) und Japanische Kastanie (C. crenata) – sowie 9 weniger wichtige Arten der Gattung Castanea auf der Welt.
- Asien ist der größte Kastanienproduzent und -konsument der Welt. China und Korea sind die größten Kastanienproduzenten in der Region. Die chinesische Kastanie hat eine aromatische Nuss und ist resistent gegen Kastanienfäule. Daher baut Korea chinesisch-japanische Sorten an, um diesen Krankheiten zu widerstehen. Auch Japan ist ein großer Konsument von Kastanien, allerdings haben japanische Nüsse bei weitem nicht den guten Geschmack wie chinesische Nüsse, obwohl sie groß sind.
- Auch die Verwendung von Kastanienmehl in Backwaren nimmt zu, was wiederum die Produktion und den Exportmarkt für Kastanien auf der ganzen Welt ankurbelt. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation sind China, Bolivien, Griechenland, Italien und Portugal die bedeutendsten Kastanienproduzenten der Welt.
