Marktgröße von Getreidezutaten Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.20 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Getreidezutaten
Der Markt für Getreidezutaten wird im Prognosezeitraum (2022–2027) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,2 % verzeichnen
Der Markt für Getreidezutaten verzeichnete während der COVID-19-Pandemie ein positives Wachstum, obwohl die Preise für Getreide weltweit gestiegen sind. Der Preisindexbericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation weist auf einen Anstieg der Preise für Getreide und getreidebezogene Produkte um 35 % hin. Instant-Nahrungsergänzungsmittel wie Cerealien waren auf den Märkten von Zeit zu Zeit nicht mehr vorrätig, da sich das Interesse der Verbraucher hin zu Fertiggerichten verlagerte. Die Hauptakteure boten neue aromatisierte Cerealien mit Ernährungsoptionen wie glutenfrei und Zutaten mit mehr Ballaststoffen für eine bessere Immungesundheit an
Dieser Markt umfasst hauptsächlich Weizen, Reis, Gerste und Hafer mit unbedeutenden Anteilen. Die Nährwertqualität der Zutaten bestimmt den Markt. Auch die steigende Nachfrage nach verzehrfertigen Produkten hat die Verwendung dieser Zutaten verstärkt. Darüber hinaus ist die wachsende Nachfrage nach gesundheitsfördernden Vorteilen von Bio-Getreide ein wesentlicher Faktor, der das Bio-Marktsegment antreibt. Neben der Lebensmittelindustrie treibt auch die steigende Nachfrage aus der Viehwirtschaft den Markt an
Forschung zur Bestätigung der ernährungsphysiologischen Vorteile der Zutaten und Entwicklungen wie Anreicherung, genetische Veränderung und Gen-Nährstoff-Wechselwirkungen spielen eine wesentliche Rolle bei der Ankurbelung des Marktes für Getreidezutaten, um den Anforderungen und Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden und den Markt zu stärken Wachstum weiter vorantreiben. Beispielsweise wurde im Vereinigten Königreich die Anreicherung von Weißmehl mit Folsäure vorgeschlagen, um die NTD-Rate zu senken, wie von der British Nutrition Foundation angegeben. Darüber hinaus hat die Regierung günstige Maßnahmen hinsichtlich der Befestigungsvorschriften ergriffen, die den Markt weiter ankurbeln könnten
