Markt-Trends von Analyse der Cashew-Wertschöpfungskette Industrie
Zunehmende Regierungsinitiativen zur Steigerung der Cashewproduktion
Der Cashew-Anbau erfolgt in einer gut strukturierten Phase der jeweiligen Wertschöpfungskette, wobei einzelne Erzeuger und Erzeugerkooperativen die Hauptakteure sind. Allerdings konzentriert sich der Cashew-Anbau stark auf einzelne Farmen, während nur eine unbedeutende Anzahl von Erzeugern in Kooperativen operiert, die in Bezug auf Größe und Fläche relativ klein sind
Die Regierungen Afrikas reformieren die Märkte und revitalisieren die institutionelle Infrastruktur. Beispielsweise hat die African Cashew Initiative dazu beigetragen, die Primärproduktion, Verarbeitung und Marktverknüpfung entlang der Wertschöpfungskette des Cashew-Marktes zu verbessern. Das Projekt nutzt Beratungsleistungen und Schulungen in allen Phasen des Produktionsprozesses, um Cashewbauern und -verarbeitern in fünf afrikanischen Ländern, nämlich Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Ghana und Mosambik, dabei zu helfen, internationale Standards zu erfüllen. Dieses Projekt konzentriert sich hauptsächlich darauf, Produzenten und Verarbeiter dabei zu unterstützen, den Ertrag und die Qualität ihrer Produkte zu steigern und die Geschäftsakteure entlang der Kette zu vernetzen
Um die Cashew-Produktivität zu steigern, testete das Agrarwissenschaftliche Institut für die südliche Küste Zentralvietnams (ASISOV) außerdem zahlreiche Cashew-Sorten, wobei die Versuchsproduktion zu einer hohen Produktivität führte. Diese Sorten wurden vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (MARD) anerkannt und in die Massenproduktion gebracht
Um Zugang zu den europäischen, amerikanischen und chinesischen Märkten zu erhalten, unterzeichnete Vietnam außerdem im Februar 2022 das EU-Vietnam-Freihandelsabkommen (EVFTA), das UK-Vietnam-Freihandelsabkommen (EVFTA) und das umfassende und fortschrittliche Abkommen für die Transpazifische Partnerschaft (CPTPP). ). Daher steigern diese Regierungsinitiativen die Cashewproduktion des Landes
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Der asiatisch-pazifische Raum ist führend bei der Verbrauchernachfrage
Der asiatisch-pazifische Raum war ein beständiger Importeur von Cashewkernen, obwohl in der Region große Cashew-produzierende Länder wie Indien und Vietnam ansässig sind. In Bezug auf den Verbrauch ist Indien das führende Land der Welt. Da Vietnam weltweit führend in der Produktion von Cashewnüssen ist, ist es auch ein bedeutender Exporteur derselben in andere internationale Märkte
Der asiatisch-pazifische Raum ist der größte Verbraucher von Cashewnüssen weltweit. In den letzten Jahren besteht ein zunehmendes Interesse an der Verwendung von Cashewnüssen in der normalen Ernährung und in gesunden verzehrfertigen Snacks. Die steigende Zahl von Herstellern, die innovative Verbrauchsgüter auf Cashewbasis herstellen, hat sowohl junge als auch ältere Verbraucher begeistert. Beispielsweise wurden in Indien geröstete und mit Gewürzen überzogene Cashewnüsse eingeführt, die den lokalen Gaumen ansprechen
Nüsse sind seit der Einführung der nationalen Gesundheitspolitik mit dem Namen Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner, die den täglichen Verzehr von Nüssen in den Vordergrund stellt, zu einem Hauptbestandteil der chinesischen Ernährung geworden. Die gestiegenen Importe von Cashewnüssen können auch auf die neue Produktkampagne zurückgeführt werden, bei der chinesische Nusshersteller Tagesnüsse, darunter Cashewnüsse, in verzehrfertigen Verpackungen verkaufen und so den Cashewnussmarkt im Land ankurbeln
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