Markt-Trends von Kohlensäurehaltige Getränke Industrie
Wachsende Nachfrage nach kalorienarmen/-freien kohlensäurehaltigen Getränken
Kohlensäurehaltige Getränke erfreuen sich bei Verbrauchern seit jeher großer Beliebtheit. Die wachsende Nachfrage nach glutenfreien, kalorienarmen und kohlenhydratarmen Clean-Label-Produkten führte zum Wachstum des Marktes für kalorienarme kohlensäurehaltige Getränke in der Lebensmittelindustrie. Das Wachstum des gesamten Marktes für funktionelle Getränke und das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher haben das Wachstum kalorienarmer Getränke vorangetrieben. Die einfache Verfügbarkeit kalorienarmer oder kalorienfreier Getränke auf dem Markt, beispielsweise in Walmart und Convenience-Stores, hat das Marktwachstum weiter angekurbelt
Große Player entwickeln ständig Innovationen und kreieren verschiedene Geschmacksrichtungen für kalorienfreie Getränke, um mehr Verbraucher anzulocken. Beispielsweise kündigte Pepsico im Oktober 2022 den Relaunch des Pepsi-Cola Soda Shops mit einer neuen Geschmacksrichtung in limitierter Auflage an, nämlich Zero-Sugar Cream Soda Cola. Die Verbrauchernachfrage nach Produkten mit geringerem Zuckergehalt steigt, da die Verbraucher nach kalorienarmen Optionen suchen. Einige Länder nutzen fiskalpolitische Maßnahmen, um den Konsum zuckerhaltiger Getränke zu reduzieren, beispielsweise durch höhere Steuern. Die öffentliche Unterstützung für solche Steuererhöhungen könnte erhöht werden, wenn die Steuererhebung für Bemühungen zur Verbesserung der Gesundheitssysteme, zur Förderung einer gesünderen Ernährung und zur Steigerung der körperlichen Aktivität vorgesehen wäre
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Nordamerika dominiert den Markt
Nordamerika dominiert weltweit den Markt für kohlensäurehaltige Getränke, gefolgt von Europa, das ebenfalls einen erheblichen Anteil am globalen Markt für kohlensäurehaltige Getränke hält. Es wird erwartet, dass sich die wachsende Nachfrage der Branche nach verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken positiv auf den regionalen Markt auswirken wird. Der nordamerikanische Markt wird durch Faktoren wie veränderte Ernährungsgewohnheiten, die wachsende Jugendbevölkerung in der Region sowie die wachsende Nachfrage nach kohlensäurehaltigen Getränken angetrieben. Um sich neuen Herausforderungen zu stellen, entwickeln und innovieren Unternehmen außerdem Produkte und berücksichtigen dabei die Gesundheits- und Wellnessbedenken der Verbraucher in der Region. Der Marktführer Coca-Cola verfolgt einen Produktnachhaltigkeitsansatz für anhaltende Markenzuverlässigkeit. Beispielsweise brachte die Coca-Cola-Marke Sprite im Oktober 2022 eine neue zuckerfreie Sprite Winter Spiced Cranberry auf den Markt. Diese Faktoren treiben das Wachstum des Marktes für kohlensäurehaltige Getränke in der nordamerikanischen Region voran
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