Markt-Trends von Karamell-Zutaten Industrie
Verstärkter Einsatz von Backzutaten in Entwicklungsregionen
Der Verbrauch von Backzutaten steigt und damit auch der Konsum von Backwaren. Da Karamell einer der am häufigsten verwendeten Farbstoffe ist, wird es in einem breiten Anwendungsspektrum eingesetzt, darunter Müsli, Kekse, bestimmte Brotsorten, Wurstwaren und Getränke wie Tee, Kaffee, Limonade und alkoholische Getränke. Solche Anwendungen ziehen Verbraucher an und tragen zum Gesamtverkaufsvolumen der Produkte bei. Darüber hinaus hat die Nachfrage der Verbraucher nach zusatzstofffreien, gentechnikfreien, sauberen und gesundheitsfördernden Backwaren den Verkauf von Backwaren gesteigert. Allerdings liegt Karamell-Popcorn im Trend, da es der bekannteste Snack ist, der bei Sportveranstaltungen, Kinos, Food-Festivals, Musikshows und anderen Orten weltweit konsumiert wird. Damit beschleunigt dieses Segment das Marktwachstum
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
Nordamerika dominiert den Markt
Die Schwellenländer Nordamerikas bieten aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens, der Urbanisierung und des Trends zu gesunder Ernährung ein großes ungenutztes Potenzial für die Entwicklung von Backzutaten, darunter auch Karamell. Nordamerika dominiert den Markt für Karamellzutaten und beschleunigt das Wachstum aufgrund technologischer Fortschritte in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Mit dem zunehmenden Konsum von Süßwaren steigern jedoch Fertiggerichte die Nachfrage nach Karamell und befeuern so den Markt für Karamellzutaten in Nordamerika. Daher entwickeln große Hersteller ständig Innovationen und erweitern ihre Produktportfolios, um die dynamische Verbrauchernachfrage durch Steigerung ihrer Produktion zu erfüllen. Die Verbraucher sind an einer vielfältigen Auswahl an Lebensmitteln mit hervorragendem Geschmack interessiert, die sicher und nahrhaft sind, darunter auch Lebensmittel mit Karamellgeschmack
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
