Markt-Trends von Obstkonserven Industrie
Wachsende Verbraucherpräferenz für frische, praktische Obstangebote
Der Markt für Obstkonserven wurde durch den stetig steigenden Verbrauch von frischem und minimal verarbeitetem Obst erheblich beeinträchtigt. Daher stellen große Markenhersteller auf minimal verarbeitete Früchte als Produktlinienerweiterung von Obstkonserven um und positionieren und verpacken ihre Produkte entsprechend neu. Um den Umsatz zu steigern, könnten große Dosen Obst eingeführt und über Großhändler und Billig-Lebensmittelhändler vertrieben werden
Ziel der Hersteller ist es, den Verkauf von Obstkonserven als gesunden Snack zu steigern und sie als zuckerarme Produkte zu positionieren, die der Verbraucher als sicher empfindet. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention aßen nur 10 % der Erwachsenen aufgrund der hohen Kosten, der begrenzten Verfügbarkeit und des begrenzten Zugangs oder des vermeintlichen Mangels an Vorbereitungszeit ausreichend Obst oder Gemüse. Konserven sind jedoch viel günstiger, nahrhafter, geschmackvoller und äußerst praktisch. Darüber hinaus könnte das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für den Verzehr von Obstkonserven ein wichtiger Treiber für das Wachstum von Obstkonserven sein
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Der Markt für Obstkonserven im asiatisch-pazifischen Raum schreitet rasant voran
Mit dem Wandel der Gesellschaft im asiatisch-pazifischen Raum steigt die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln. Der schnelllebige Lebensstil und die kontinuierlich wachsende Bevölkerung sind der Hauptgrund für die erhöhte Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln. Darüber hinaus besteht angesichts der steigenden Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln die Notwendigkeit, gesündere Lösungen mit längerer Haltbarkeit zu entwickeln. Obstkonserven erweisen sich aufgrund ihrer einfachen Handhabung und der gebrauchsfertigen Möglichkeit als beste Lösung für alle Anwendungen, bei denen Fruchtstücke benötigt werden. Mit der fortschreitenden Lebensmittelindustrie in China steigt die Nachfrage nach Obstkonserven für vielseitige Anwendungen. Auch Indien erlebt aufgrund der wachsenden Vorliebe der Menschen für Obstkuchen und Früchtebrot einen ähnlichen Boom. Die Nachfrage nach Obstkonserven steigt, insbesondere in der Backwarenindustrie, da die Fruchtstücke mit absorbiertem Sirup tendenziell einen zweifellos frischen und süßen Geschmack haben, im Gegensatz zu frischen Fruchtstücken, die in seltenen Fällen bitter ausfallen können
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