Marktanteil von Kanada-Pflanzenprotein Industrie
Der kanadische Pflanzenproteinmarkt ist fragmentiert, wobei regionale und globale Akteure den Markt dominieren. Zu den prominenten Akteuren auf dem Markt gehören Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, Roquette Frères und CHS Inc. Da die Nachfrage nach pflanzlichem Protein steigt, entwickeln die Marktteilnehmer neue Produkte, um dieser Nachfrage gerecht zu werden wachsender Bedarf. Beispielsweise brachte Axiom Foods im Juni 2021 ein neues Erbsenprotein auf den Markt, das aus gelben Erbsen des Typs Pisum sativum hergestellt wird und hauptsächlich als Fleischersatz und Streckmittel verwendet wird. Es reduziert die Kosten für Nuggets, Pastetchen und Fleischbällchen und erhöht gleichzeitig den Nährstoffgehalt, das Protein und die Saftigkeit
Kanadas Marktführer für Pflanzenproteine
-
Archer Daniels Midland Company
-
DuPont de Nemours Inc.
-
Kerry Group PLC
-
Roquette Frères
-
CHS Inc
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
