Marktgröße von Kanada Lebensmittelhydrokolloide Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.51 % |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelhydrokolloide in Kanada
Der kanadische Markt für Lebensmittelhydrokolloide wird im Prognosezeitraum (2020 – 2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,51 % verzeichnen
- Hydrokolloide haben in Lebensmitteln eine Vielzahl funktioneller Eigenschaften, darunter Verdickung, Gelierung, Emulgierung, Stabilisierung, Beschichtung usw. Hydrokolloide haben einen tiefgreifenden Einfluss auf die Lebensmitteleigenschaften, wenn sie in Mengen verwendet werden, die von einigen Teilen pro Million für Carrageenan in wärmebehandelten Milchprodukten bis zu hohen Mengen an Akaziengummi, Stärke oder Gelatine reichen in Gelee-Süßwaren.
- Daher ist davon auszugehen, dass diese Faktoren ihre Anwendung im ständig wachsenden Lebensmittel- und Getränkemarkt verstärken werden, der aufgrund der wachsenden Zahl von Auswanderern, die im Prognosezeitraum leben, voraussichtlich einen Boom verzeichnen wird.
