| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 3.60 % |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelzusatzstoffe in Kanada
Es wird erwartet, dass der kanadische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe im Prognosezeitraum 2020–2025 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 3,6 % verzeichnen wird. Der Markt wird durch den umfangreichen Einsatz von Zusatzstoffen im Lebensmittel- und Getränkesektor mit unterschiedlichen Funktionen wie Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern usw. angetrieben. Emulgator, Süßstoff, Farbstoff und viele andere Funktionen.
Darüber hinaus sind die wachsende Bevölkerung, die wachsende Nachfrage nach Lebensmitteln, die Notwendigkeit der Lebensmittelkonservierung, wachsende Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit aufgrund von Kontaminationen, zunehmende Gesundheitsbedenken, die Nachfrage der Verbraucher nach besserer Qualität und der zunehmende Konsum hochwertiger Lebensmittelprodukte mehrere wichtige Gründe, die dazu beitragen Nachfrage nach Lebensmittelzusatzstoffen.
Darüber hinaus sehen die Märkte für Lebensmittelzusatzstoffe darin eine Chance in Form zunehmender Innovationen, um den Anforderungen des Marktes für nutrazeutische Inhaltsstoffe gerecht zu werden. Es wird jedoch erwartet, dass sich mehrere mit synthetischen Lebensmittelzusatzstoffen verbundene Gesundheitsrisiken und Nebenwirkungen negativ auf das Marktwachstum auswirken werden.
Markttrends für Lebensmittelzusatzstoffe in Kanada
Steigende Nachfrage nach Süßungsmitteln im Land
- Das kanadische Süßstoffsegment verzeichnete im letzten Jahrzehnt ein deutliches Wachstum. Dieses Segment umfasst Massensüßstoffe und Zuckerersatz. Die folgenden Massensüßstoffe umfassen Saccharose und Fruktose. Laktose, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (HFCS) und andere sind das größte Segment.
- Wachsende Gesundheitsbedenken im Zusammenhang mit künstlichen Süßungsmitteln wie Aspartam und Saccharin steigern das Interesse der Verbraucher an natürlichen Süßungsmitteln. Steviolglykoside tragen maßgeblich zum Wachstum im Bereich der natürlichen Süßstoffe mit hoher Intensität bei, gefolgt von Mönchsfruchtextrakt und Mogrosid V. Zuckerersatzstoffe wie Stevia, Aspartam, Sucralose, Neotam, Acesulfam-Kalium und Saccharin.
- Diese Substrate sind vom USDA zugelassen und in Kanada unter GRAS kategorisiert. Daher führen diese günstigen Vorschriften zu einem weiteren Wachstum des Marktes.
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Akquisitionsnachfrage nach Lebensmittelzusatzstoffen in der Bäckereiindustrie
- Die Bevölkerung Kanadas repräsentiert vielfältige Geschmäcker und Vorlieben. Daher entwickeln Hersteller ständig Innovationen und erweitern ihr Produktportfolio, um den dynamischen Verbraucheranforderungen gerecht zu werden.
- Ein hektischer Lebensstil bietet eine geeignete Gelegenheit für ein Frühstück zum Mitnehmen und praktische Backwaren. In Kanada führt der Genuss das Wachstum bei Backwaren und Gebäck an, was wiederum zu einem Wachstum des untersuchten Marktes führt.
- Darüber hinaus erweitert eine zunehmende Anzahl von Einzelhändlern, Einzelhandelskanälen und -formaten den Zugang der Verbraucher zu verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten, was letztendlich zu einem weiteren Anstieg der Nachfrage nach Lebensmittelzusatzstoffen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Kanada führt.
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Überblick über die kanadische Lebensmittelzusatzstoffindustrie
Der kanadische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ist aufgrund der Präsenz vieler regionaler und inländischer Akteure hart umkämpft und fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie auf der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken. Zu den wichtigsten Akteuren, die den Markt des Landes dominieren, gehören unter anderem Cargill Incorporated, DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated, NOW Health Group Inc., JG Group Stevia Canada, Brenntag Canada Inc. und Jungbunzlauer Suisse AG.
Kanadas Marktführer für Lebensmittelzusatzstoffe
-
Ingredion Incorporated
-
JG Group Stevia Canada
-
Jungbunzlauer Suisse AG
-
Cargill Incorporated
-
DuPont de Nemours Inc.
-
NOW Health Group Inc.
-
Brenntag Canada Inc.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Mehr Details zu Marktteilnehmern und Wettbewerbern benötigt?
PDF herunterladen
Segmentierung der kanadischen Lebensmittelzusatzstoffindustrie
Der kanadische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ist nach Typ und Anwendung segmentiert. Je nach Typ wird der Markt in Konservierungsstoffe, Süßstoffe und Zuckersubstrate, Emulgatoren, Enzyme, Hydrokolloide, Lebensmittelaromen und -farbstoffe sowie andere Typen unterteilt. Je nach Anwendung wird der Markt in Backwaren, Süßwaren, Milchprodukte, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Getränke und andere Anwendungen unterteilt.
| Nach Typ | Konservierungsmittel |
| Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe | |
| Emulgatoren | |
| Enzyme | |
| Hydrokolloide | |
| Lebensmittelaromen und Farbstoffe | |
| Andere Arten | |
| Auf Antrag | Bäckerei |
| Süßwaren | |
| Molkerei | |
| Getränke | |
| Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte | |
| Andere Anwendungen |
Benötigen Sie eine andere Region oder ein anderes Segment?
Jetzt anpassen
Häufig gestellte Fragen zur kanadischen Marktforschung für Lebensmittelzusatzstoffe
Wie groß ist der kanadische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe derzeit?
Der kanadische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,60 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem kanadischen Markt für Lebensmittelzusatzstoffe?
Ingredion Incorporated, JG Group Stevia Canada, Jungbunzlauer Suisse AG, Cargill Incorporated, DuPont de Nemours Inc., NOW Health Group Inc., Brenntag Canada Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem kanadischen Markt für Lebensmittelzusatzstoffe tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser kanadische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des kanadischen Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des kanadischen Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Unsere Bestseller-Berichte
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Other Popular Industry Reports
Bericht der kanadischen Lebensmittelzusatzstoffindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelzusatzstoffen in Kanada im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Canada Food Additives umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
