Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für Lebensmittelzusatzstoffe in Kanada – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der kanadische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ist nach Typ (Konservierungsstoffe, Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe, Emulgatoren, Enzyme, Hydrokolloide, Lebensmittelaromen und -farbstoffe sowie andere Typen) und Anwendung (Bäckerei, Süßwaren, Milchprodukte, Getränke, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte) segmentiert und andere Anwendungen).

Marktgröße für Lebensmittelzusatzstoffe in Kanada

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Zusammenfassung des kanadischen Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum 2019 - 2022
CAGR 3.60 %
Marktkonzentration Mittel

Hauptakteure

Kanada-Markt für Lebensmittelzusatzstoffe

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für Lebensmittelzusatzstoffe in Kanada

Es wird erwartet, dass der kanadische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe im Prognosezeitraum 2020–2025 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 3,6 % verzeichnen wird. Der Markt wird durch den umfangreichen Einsatz von Zusatzstoffen im Lebensmittel- und Getränkesektor mit unterschiedlichen Funktionen wie Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern usw. angetrieben. Emulgator, Süßstoff, Farbstoff und viele andere Funktionen.

Darüber hinaus sind die wachsende Bevölkerung, die wachsende Nachfrage nach Lebensmitteln, die Notwendigkeit der Lebensmittelkonservierung, wachsende Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit aufgrund von Kontaminationen, zunehmende Gesundheitsbedenken, die Nachfrage der Verbraucher nach besserer Qualität und der zunehmende Konsum hochwertiger Lebensmittelprodukte mehrere wichtige Gründe, die dazu beitragen Nachfrage nach Lebensmittelzusatzstoffen.

Darüber hinaus sehen die Märkte für Lebensmittelzusatzstoffe darin eine Chance in Form zunehmender Innovationen, um den Anforderungen des Marktes für nutrazeutische Inhaltsstoffe gerecht zu werden. Es wird jedoch erwartet, dass sich mehrere mit synthetischen Lebensmittelzusatzstoffen verbundene Gesundheitsrisiken und Nebenwirkungen negativ auf das Marktwachstum auswirken werden.

Markttrends für Lebensmittelzusatzstoffe in Kanada

Steigende Nachfrage nach Süßungsmitteln im Land

  • Das kanadische Süßstoffsegment verzeichnete im letzten Jahrzehnt ein deutliches Wachstum. Dieses Segment umfasst Massensüßstoffe und Zuckerersatz. Die folgenden Massensüßstoffe umfassen Saccharose und Fruktose. Laktose, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (HFCS) und andere sind das größte Segment.
  • Wachsende Gesundheitsbedenken im Zusammenhang mit künstlichen Süßungsmitteln wie Aspartam und Saccharin steigern das Interesse der Verbraucher an natürlichen Süßungsmitteln. Steviolglykoside tragen maßgeblich zum Wachstum im Bereich der natürlichen Süßstoffe mit hoher Intensität bei, gefolgt von Mönchsfruchtextrakt und Mogrosid V. Zuckerersatzstoffe wie Stevia, Aspartam, Sucralose, Neotam, Acesulfam-Kalium und Saccharin.
  • Diese Substrate sind vom USDA zugelassen und in Kanada unter GRAS kategorisiert. Daher führen diese günstigen Vorschriften zu einem weiteren Wachstum des Marktes.
Kanada Markt für Lebensmittelzusatzstoffe1

Akquisitionsnachfrage nach Lebensmittelzusatzstoffen in der Bäckereiindustrie

  • Die Bevölkerung Kanadas repräsentiert vielfältige Geschmäcker und Vorlieben. Daher entwickeln Hersteller ständig Innovationen und erweitern ihr Produktportfolio, um den dynamischen Verbraucheranforderungen gerecht zu werden.
  • Ein hektischer Lebensstil bietet eine geeignete Gelegenheit für ein Frühstück zum Mitnehmen und praktische Backwaren. In Kanada führt der Genuss das Wachstum bei Backwaren und Gebäck an, was wiederum zu einem Wachstum des untersuchten Marktes führt.
  • Darüber hinaus erweitert eine zunehmende Anzahl von Einzelhändlern, Einzelhandelskanälen und -formaten den Zugang der Verbraucher zu verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten, was letztendlich zu einem weiteren Anstieg der Nachfrage nach Lebensmittelzusatzstoffen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Kanada führt.
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Kanada Markt für Lebensmittelzusatzstoffe2

Überblick über die kanadische Lebensmittelzusatzstoffindustrie

Der kanadische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ist aufgrund der Präsenz vieler regionaler und inländischer Akteure hart umkämpft und fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie auf der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken. Zu den wichtigsten Akteuren, die den Markt des Landes dominieren, gehören unter anderem Cargill Incorporated, DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated, NOW Health Group Inc., JG Group Stevia Canada, Brenntag Canada Inc. und Jungbunzlauer Suisse AG.

Kanadas Marktführer für Lebensmittelzusatzstoffe

  1. Ingredion Incorporated

  2. JG Group Stevia Canada

  3. Jungbunzlauer Suisse AG

  4. Cargill Incorporated

  5. DuPont de Nemours Inc.

  6. NOW Health Group Inc.

  7. Brenntag Canada Inc.

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Kanada-Marktbericht für Lebensmittelzusatzstoffe – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienergebnisse

      1. 1.2 Studienannahmen

        1. 1.3 Umfang der Studie

        2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

          1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

            1. 4. MARKTDYNAMIK

              1. 4.1 Marktführer

                1. 4.2 Marktbeschränkungen

                  1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                    1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                      1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                        1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                          1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                            1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                          2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                            1. 5.1 Nach Typ

                              1. 5.1.1 Konservierungsmittel

                                1. 5.1.2 Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe

                                  1. 5.1.3 Emulgatoren

                                    1. 5.1.4 Enzyme

                                      1. 5.1.5 Hydrokolloide

                                        1. 5.1.6 Lebensmittelaromen und Farbstoffe

                                          1. 5.1.7 Andere Arten

                                          2. 5.2 Auf Antrag

                                            1. 5.2.1 Bäckerei

                                              1. 5.2.2 Süßwaren

                                                1. 5.2.3 Molkerei

                                                  1. 5.2.4 Getränke

                                                    1. 5.2.5 Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte

                                                      1. 5.2.6 Andere Anwendungen

                                                    2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                      1. 6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                        1. 6.2 Marktpositionsanalyse

                                                          1. 6.3 Firmenprofile

                                                            1. 6.3.1 Cargill Incorporated

                                                              1. 6.3.2 DuPont de Nemours Inc.

                                                                1. 6.3.3 Ingredion Incorporated

                                                                  1. 6.3.4 NOW Health Group Inc.

                                                                    1. 6.3.5 JG Group Stevia Canada

                                                                      1. 6.3.6 Brenntag Canada Inc.

                                                                        1. 6.3.7 Jungbunzlauer Suisse AG

                                                                      2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                        **Je nach Verfügbarkeit
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                                                                        Segmentierung der kanadischen Lebensmittelzusatzstoffindustrie

                                                                        Der kanadische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ist nach Typ und Anwendung segmentiert. Je nach Typ wird der Markt in Konservierungsstoffe, Süßstoffe und Zuckersubstrate, Emulgatoren, Enzyme, Hydrokolloide, Lebensmittelaromen und -farbstoffe sowie andere Typen unterteilt. Je nach Anwendung wird der Markt in Backwaren, Süßwaren, Milchprodukte, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Getränke und andere Anwendungen unterteilt.

                                                                        Nach Typ
                                                                        Konservierungsmittel
                                                                        Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe
                                                                        Emulgatoren
                                                                        Enzyme
                                                                        Hydrokolloide
                                                                        Lebensmittelaromen und Farbstoffe
                                                                        Andere Arten
                                                                        Auf Antrag
                                                                        Bäckerei
                                                                        Süßwaren
                                                                        Molkerei
                                                                        Getränke
                                                                        Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte
                                                                        Andere Anwendungen

                                                                        Häufig gestellte Fragen zur kanadischen Marktforschung für Lebensmittelzusatzstoffe

                                                                        Der kanadische Markt für Lebensmittelzusatzstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,60 % verzeichnen.

                                                                        Ingredion Incorporated, JG Group Stevia Canada, Jungbunzlauer Suisse AG, Cargill Incorporated, DuPont de Nemours Inc., NOW Health Group Inc., Brenntag Canada Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem kanadischen Markt für Lebensmittelzusatzstoffe tätig sind.

                                                                        Der Bericht deckt die historische Marktgröße des kanadischen Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des kanadischen Marktes für Lebensmittelzusatzstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                        Bericht der kanadischen Lebensmittelzusatzstoffindustrie

                                                                        Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelzusatzstoffen in Kanada im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Canada Food Additives umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                        close-icon
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