Marktgröße für braunen Zucker
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 8.13 % |
| Schnellstwachsender Markt | Europa |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Wie können wir helfen?
Marktanalyse für braunen Zucker
Der weltweite Markt für braunen Zucker wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 8,13 % verzeichnen.
- Der Markt für braunen Zucker wächst mit der steigenden Nachfrage aus verschiedenen Bereichen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Daher ist davon auszugehen, dass sie in den kommenden Jahren weiter zunehmen wird. Zur Herstellung von braunem Zucker werden typischerweise weiße Zuckerkristalle verwendet, die ausreichend raffiniert sind, um eine präzise Kontrolle des Zuckerkristall-Melasse-Verhältnisses und niedrigere Herstellungskosten zu ermöglichen.
- Die Melasse im braunen Zucker, der auf diese Weise entsteht, lässt sich leicht von den Kristallen trennen, um weißen Zucker herzustellen, aber er ist häufig rauer als sein unverarbeitetes Gegenstück. Es gibt verschiedene Anwendungen für braunen Zucker im Lebensmittelbereich, darunter Milchprodukte, Backwaren und andere Verwendungszwecke.
- Da die verfügbaren Einkommen in den entwickelten Volkswirtschaften gestiegen sind, besteht eine größere Nachfrage nach hochwertigen Konsumgütern wie Backwaren, was deren Bedeutung für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie erhöht. Die Backindustrie bevorzugt braunen Zucker gegenüber normalem Zucker aufgrund seiner hygroskopischen Eigenschaften und des Vorhandenseins von Melasse, was voraussichtlich die Nachfrage nach braunem Zucker in Zukunft steigern wird.
- Auch der Anstieg der gesundheitsbewussten Bevölkerung, die nach gesünderen Alternativen zu Weißzucker sucht, wird die Expansion dieses Marktes unterstützen.
- Da brauner Zucker nachweislich gesünder ist als weißer Zucker, bevorzugen Kunden möglicherweise braunen Zucker gegenüber weißem Zucker, was dazu beitragen würde, dass dieser Markt mit der Zeit wächst. Bio-Braunzucker wird durch Zugabe von Zuckerrohrmelasse zu vollständig raffinierten Weißzuckerkristallen im richtigen Verhältnis und Verhältnis des Melassegehalts hergestellt. Es gibt verschiedene Arten von Bio-Braunzucker, und jede dieser Arten zeichnet sich durch einen höheren oder niedrigeren Melassegehalt aus.
Markttrends für braunen Zucker
Steigende Nachfrage nach Backwaren
- Die steigende Nachfrage nach Backwaren in städtischen Gebieten dürfte aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach westlichen Backwaren in Entwicklungsländern ein wichtiger Treiber für den Markt für braunen Zucker sein. Der Hauptabnehmer von braunem Zucker wird voraussichtlich die sich entwickelnde Bäckereiindustrie sein, was zur künftigen Expansion der Branche beitragen wird.
- Aufgrund der wirtschaftlichen Dynamik der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sind Backwaren weltweit äußerst gefragt. Es wird erwartet, dass der Aufstieg der einheimischen Backwarenindustrie in Entwicklungsmärkten wie dem asiatisch-pazifischen Raum und Lateinamerika aufgrund der zunehmenden Beliebtheit von Backwaren in den kommenden Jahren ein wichtiger Faktor für das Wachstum dieses Marktes sein wird städtische Gebiete in diesen Regionen.
- Aufgrund des zunehmenden Interesses der Verbraucher wird auch in den Schwellenländern die Herstellung von Backwaren durch Privathaushalte voraussichtlich erheblich zunehmen, was zu einem kräftigen Anstieg der Nachfrage nach braunem Zucker im Prognosezeitraum führen wird.
- Backwaren sind für die wirtschaftliche Dynamik der Lebensmittel- und Getränkeindustrie immer wichtiger geworden, da das verfügbare Einkommen der städtischen Verbraucher gestiegen ist, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Luxusprodukten wie Backwaren geführt hat.
- Die hygroskopische Natur und der Melassegehalt von braunem Zucker machen ihn auch in der Backindustrie attraktiver als herkömmlichen Zucker, da sich unraffinierte Melasse besser mit Backzutaten vermischt, was in den kommenden Jahren wahrscheinlich die Nachfrage nach dem Markt für braunen Zucker ankurbeln wird.
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Asien-Pazifik dominiert den Weltmarkt
- Der Markt für braunen Zucker wird vom asiatisch-pazifischen Raum dominiert, der seine Dominanz im Prognosezeitraum voraussichtlich beibehalten wird, gefolgt von Nordamerika. Brauner Zucker wird hauptsächlich in Ländern mit tropischem Klima wie China, Thailand, Vietnam, Indien, Südkorea, Bolivien, Brasilien und Indonesien produziert. Indonesien ist ein Land, das braunen Zucker produziert und über großes Potenzial als Exporteur von braunem Zucker verfügt.
- Brauner Zucker wird in Indonesien häufig als Süßungsmittel sowie Geschmacks- und Farbverstärker verwendet. Es ist eine der Alternativen zur Deckung des Zuckerbedarfs in Indonesien. Aufgrund seiner zunehmenden Beliebtheit wird Demerara-Zucker auch in anderen Ländern wie Mexiko und Indien hergestellt.
- Darüber hinaus wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum, der über den größten Kundenstamm verfügt und erheblich zum Umsatz der Lebensmittel- und Getränkeindustrie beiträgt, die Nachfrage nach braunem Zucker im gesamten Prognosezeitraum steigern wird.
- Darüber hinaus ist der asiatisch-pazifische Raum aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach natürlichen und biologischen Lebensmittelzutaten seit jeher das Wachstumszentrum der Branche. Der bessere Lebensstil dieser Region und eine Reihe staatlicher Vorschriften, die die Qualität der produzierten Produkte gewährleisten, sind ebenfalls Faktoren, die den Markt für braunen Zucker antreiben.
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Überblick über die Braunzuckerindustrie
Die enorme Verlagerung der Lebensmittel- und Getränkeindustrie hin zur Produktion natürlicher und biologischer Lebensmittel und Zutaten macht sie zu einer starken Wachstumsbasis für den Markt für braunen Zucker. Der Markt für braunen Zucker ist stark fragmentiert und verfügt über viele Akteure. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem weltweiten Markt für braunen Zucker gehören American Crystal Sugar Company, ASR Group, Südzucker AG, Cargill Incorporated und Tate Lyle Sugars. Inländische Hersteller konzentrieren sich zunehmend auf den Aufbau strategischer Partnerschaften mit zahlreichen multinationalen Konzernen, um ihre Produkte weltweit verfügbar zu machen. Unternehmen erweitern aktiv ihre Produktbasis und erhöhen die Produktionskapazitäten, um der Nachfrage nach Anwendungen aus verschiedenen Branchen gerecht zu werden.
Marktführer für Braunzucker
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American Crystal Sugar Company
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Sudzucker AG
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ASR GROUP
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Cargill Incorporated
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Tate & Lyle Sugars
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Braunzucker
- Im April 2022 brachte Flour Mills of Nigeria Plc (FMN) den ersten vollständig in Nigeria hergestellten braunen Zucker auf den Markt. Die Anreicherung von hochwertigem braunem Zucker mit Vitamin A und anderen ernährungsphysiologischen Vorteilen wird die Affinität der Kunden für in Nigeria hergestellte Produkte erhöhen.
- Im März 2021 gab US Sugar bekannt, dass es eine Vereinbarung mit der Louis Dreyfus Company über den Erwerb des Geschäfts und der Vermögenswerte der Imperial Sugar Company, einer Hafenraffinerie mit Niederlassungen in Georgia und Kentucky, getroffen hat. Dieser Schritt wird die Produktion steigern und die Kosten senken.
- Im Januar 2021 gab das in Singapur ansässige Lebensmitteltechnologieunternehmen Nutrition Innovation bekannt, dass es seine Technologie zur Zuckerreduzierung Nucane Life in Zusammenarbeit mit dem lokalen Zuckergiganten CSR nach Malaysia bringt und lokalen Lebensmittelherstellern eine Clean-Label-Option für die Neuformulierung mit zusätzlichen funktionalen Eigenschaften auf Basis gemeinsamer Produkte bietet Rohrzucker.
Marktbericht für braunen Zucker – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Nach Produkttyp
5.1.1 Hellbraun
5.1.2 Dunkelbraun
5.2 Nach Form
5.2.1 Pulver
5.2.2 Granulat
5.2.3 Andere Formen
5.3 Auf Antrag
5.3.1 Bäckerei und Konditorei
5.3.2 Getränke
5.3.3 Molkerei
5.3.4 Andere Anwendungen
5.4 Erdkunde
5.4.1 Nordamerika
5.4.1.1 Vereinigte Staaten
5.4.1.2 Kanada
5.4.1.3 Mexiko
5.4.1.4 Rest von Nordamerika
5.4.2 Europa
5.4.2.1 Großbritannien
5.4.2.2 Deutschland
5.4.2.3 Frankreich
5.4.2.4 Russland
5.4.2.5 Italien
5.4.2.6 Spanien
5.4.2.7 Rest von Europa
5.4.3 Asien-Pazifik
5.4.3.1 Indien
5.4.3.2 China
5.4.3.3 Japan
5.4.3.4 Australien
5.4.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
5.4.4 Südamerika
5.4.4.1 Brasilien
5.4.4.2 Argentinien
5.4.4.3 Rest von Südamerika
5.4.5 Naher Osten und Afrika
5.4.5.1 Südafrika
5.4.5.2 Saudi-Arabien
5.4.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
6.2 Marktanteilsanalyse
6.3 Firmenprofile
6.3.1 Cargill Incorporated
6.3.2 American Crystal Sugar Company
6.3.3 Sudzucker AG
6.3.4 ASR Group
6.3.5 Tate & Lyle Sugars
6.3.6 Organic Tattva
6.3.7 Domino Foods Inc. (C&H Sugar)
6.3.8 Taikoo Sugar Limited
6.3.9 Savola Group
6.3.10 Cofco Tunhe Sugar Co. Ltd
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Braunzuckerindustrie
Brauner Zucker ist ein Saccharosezuckerprodukt, das aufgrund des Vorhandenseins von Melasse eine charakteristische braune Farbe aufweist. Es handelt sich entweder um unraffinierten oder teilweise raffinierten Weichzucker, der aus Zuckerkristallen mit einem gewissen Restgehalt an Melasse besteht, oder er wird durch Zugabe von Melasse zu raffiniertem Weißzucker hergestellt.
Der Markt für braunen Zucker ist nach Produkttyp, Form, Anwendung und Geografie segmentiert. Je nach Produkttyp wird der Markt in Hellbraun und Dunkelbraun unterteilt. Basierend auf der Form wird der Markt in Pulver, Granulat und andere Formen unterteilt. Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Back- und Süßwaren, Getränke, Molkereiprodukte und andere Anwendungen unterteilt. Basierend auf der geografischen Lage analysiert die Studie den Markt für braunen Zucker in aufstrebenden und etablierten Märkten weltweit, darunter Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, Naher Osten und Afrika.
Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (in Mio. USD) erstellt.
| Nach Produkttyp | ||
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| Nach Form | ||
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| Auf Antrag | ||
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| Erdkunde | ||||||||||||||||
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Häufig gestellte Fragen zur Braunzucker-Marktforschung
Wie groß ist der Braunzuckermarkt derzeit?
Der Braunzuckermarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 8,13 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Braunzucker-Markt?
American Crystal Sugar Company, Sudzucker AG, ASR GROUP, Cargill Incorporated, Tate & Lyle Sugars sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Braunzuckermarkt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Braunzuckermarkt?
Es wird geschätzt, dass Europa im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen wird.
Welche Region hat den größten Anteil am Braunzucker-Markt?
Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Braunzuckermarkt.
Welche Jahre deckt dieser Braunzuckermarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Braunzuckermarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Braunzuckermarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Branchenbericht für Braunzucker
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Braunzucker im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Braunzucker umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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