Brotmischungen Marktgröße

Marktanalyse für Brotmischungen

Der weltweite Markt für Brotmischungen wächst im Prognosezeitraum (2020–2027) mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,67 %

Die neuartige COVID-19-Pandemie hat erhebliche Auswirkungen auf die gesamte Lebensmittel- und Getränkeindustrie, einschließlich der indischen Brotmehl- und Vormischungsindustrie. Diese Pandemie hat zu Massenproduktionsstillständen und Unterbrechungen der Lieferkette geführt und sich auf die Wirtschaft ausgewirkt. Aufgrund des Lockdowns war der Absatz von nicht essbaren Produkten zu Beginn des Jahres 2020 hoch, während der Absatz von essbaren Produkten wie Brot, Kuchen, Backwaren und vielen anderen aufgrund des Arbeitskräftemangels unzureichend war. Eine hohe Verbreitung von In-Home-Cooking wird die Nachfrage nach Produkten im Premix-Segment steigern. Aus Angst vor Arbeitsplatzverlusten und sinkenden Einkommen könnten Verbraucher ihre Ausgaben für diskretionäre Kategorien reduzieren, indem sie die gleiche Produktkategorie herabsetzen. Laut dieser Zahl verwendeten beispielsweise im Jahr 2020 191,06 Millionen Amerikaner Semmelbrösel, Paniermehl und Füllungsprodukte/-mischungen, verglichen mit 190,42 Millionen im Jahr 2019. Daher hatte COVID-19 laut US-Volkszählungsstatistik nur geringe Auswirkungen auf die Marktkategorie Brotmischungen (NHCS)

Der weltweite Markt für Brotmischungen wird durch ein gestiegenes Bewusstsein für gesunde Lebensmittel angetrieben. Der Handel bietet den Käufern einen breiten Bevölkerungszuwachs, was das Wachstum des Marktes ankurbelt

Der sich verändernde Trend zur Verwestlichung in den Entwicklungsregionen erhöht die Nachfrage nach Fertiggerichten in den unterentwickelten und Entwicklungsregionen der Welt. Darüber hinaus besteht eine steigende Nachfrage nach altgetreidebasierten und glutenfreien Brotmischungen. Auch Mischungen auf Basis uralter Getreidesorten wie Chia, Amaranth, Quinoa, Kamut und Sorghum erfreuen sich bei gesundheitsbewussten Kunden großer Beliebtheit