Markt-Trends von Probiotika aus Brasilien Industrie
Erhöhte Nachfrage nach probiotischem Joghurt
Probiotika werden mit einer Vielzahl gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht, von der Verbesserung der Haut bis hin zur Gewichtsabnahme. Darüber hinaus ist Joghurt das erste Lebensmittel, das Verbrauchern als besonders probiotikareiches Lebensmittel in den Sinn kommt. Proteinreicher griechischer Joghurt mit Probiotika trägt ebenfalls zum untersuchten Markt bei. Daher stellen Hersteller ein Qualitätsprodukt her, um den Verbrauchern zusätzliche Vorteile zu bieten. Darüber hinaus erlaubt die brasilianische Gesundheitsbehörde ANVISA den Herstellern nicht, auf der Verpackung die Aussage Bestimmte Nahrungsergänzungsmittel sind gut für das Verdauungssystem anzubringen, es sei denn, die Aussage wurde wissenschaftlich nachgewiesen. Aus diesem Grund konzentrieren sich die Hersteller von Zutaten darauf, Produkte mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen zu entwickeln und Zulassungen zu erhalten, die die Lebensmittelhersteller im Land unterstützen
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Supermarkt/Hypermarkt hält den größten Anteil am Verkauf von Probiotika
Supermärkte und Hypermärkte erweitern ständig ihr Produktangebot, was zu einem harten Wettbewerb um die Differenzierung dieser Produkte in ihren Regalen führt. Daher versuchen die Hersteller, ihre Produkte als Premium-In-Store-Produkt neu zu positionieren, das auf spezielle Verbraucherbedürfnisse eingeht und eine bestimmte Verbrauchergruppe anspricht. In den Supermarktregalen wimmelt es von Lebensmitteln und Getränken, auf deren Etiketten Probiotika steht, um der Verbrauchernachfrage nach nützlichen Bakterien gerecht zu werden, da sie eine gute Verdauungs- und Immungesundheit mit Probiotika in Verbindung bringen. Ein starker Wettbewerb durch probiotische Lebensmittel und Getränke wie probiotische Getränke, Joghurt und Riegel in den Supermärkten hat den Umsatz des untersuchten Marktes intensiviert
