Marktgröße für Lebensmittelemulgatoren in Brasilien
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.62 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Wie können wir helfen?
Marktanalyse für Lebensmittelemulgatoren in Brasilien
Es wird erwartet, dass der brasilianische Markt für Lebensmittelemulgatoren im Prognosezeitraum (2020–2025) eine jährliche Wachstumsrate von 3,62 % verzeichnen wird.
- Brasilien ist Südamerikas größte Volkswirtschaft und hat die höchste Bevölkerungszahl, das höchste BIP und die größte Anzahl an Gewerbetreibenden in Südamerika. Daher bietet es den Zutatenherstellern eine gute Gelegenheit, ihre Produkte den frisch blühenden lokalen Industrien anzubieten und eine starke Verbraucherbasis auf dem brasilianischen Markt aufzubauen.
- Emulgatoren werden in Salatdressings, Erdnussbutter, Schokolade, Margarine und gefrorenen Desserts verwendet. Da der brasilianische Markt ein Handelszentrum ist, dürfte das Land gute Chancen für Emulgatorhersteller bieten, insbesondere im verarbeiteten Fleisch- und Geflügelsektor.
- Es wird jedoch erwartet, dass die Nachfrage nach Emulgatoren auf Eibasis aufgrund des Verzichts einer großen Zahl von Menschen auf tierische Produkte und des damit einhergehenden Veganismus zurückbleibt.
Markttrends für Lebensmittelemulgatoren in Brasilien
Der Handel mit verarbeitetem Fleisch und Fleischalternativen fördert das Marktwachstum
Brasilien engagiert sich seit vielen Jahren aktiv im Handel mit Geflügel und verarbeitetem Fleisch. In den letzten Jahren brach die Wirtschaft des Landes jedoch aufgrund von Betrug mit abgestandenem Fleisch zusammen, der die Handelsbeziehungen mit vielen Ländern zerstörte. Allerdings geben viele Länder brasilianischen Fleischherstellern immer noch eine zweite Chance, ihren Ruf auf dem Weltmarkt wieder aufzubauen. Darüber hinaus haben sich viele brasilianische Hersteller im Zuge der deutlichen Verlagerung hin zum Veganismus für die Herstellung von Fleischalternativen entschieden, um den Anforderungen des boomenden Marktes gerecht zu werden und den Handel und die Wirtschaft zu stärken. In beiden Fällen spielen Emulgatoren jedoch als Zutat eine entscheidende Rolle, weshalb der Markt für Lebensmittelemulgatoren in naher Zukunft voraussichtlich gute Fortschritte verzeichnen wird.
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Hochverarbeitete Lebensmittel bilden das am schnellsten wachsende Anwendungssegment im Land
Hochverarbeitete Lebensmittel machen mehr als die Hälfte aller im Vereinigten Königreich und in den Vereinigten Staaten verzehrten Kalorien aus, und Brasilien holt schnell auf. UPFs gehören einfach zum Geschmack des modernen Lebens. Diese Lebensmittel sind praktisch, erschwinglich, äußerst profitabel, haben einen starken Geschmack und werden aggressiv vermarktet. Sie sind überall im Land in Supermärkten erhältlich. Das Angebot reicht von herzhaften Snacks und süßen Backwaren bis hin zu Chicken Nuggets und veganen Hotdogs. Donuts, Premium-Proteinriegel, Mandelmilch und sogar Diät-Cola fallen in diese Kategorie. Die brasilianische Regierung hat die Einheimischen außerdem aufgefordert, auf solche Lebensmittel zu verzichten, da sich die Fettleibigkeitsrate im Laufe des Jahrzehnts verdoppelt hat. Darüber hinaus gab es bisher keine strengen Standardrichtlinien für die Verwendung von Zusatzstoffen in diesen Lebensmitteln. Doch selbst wenn man sich der Nachteile bewusst ist, machen sich die Verbraucher keine großen Sorgen und das Segment floriert aufgrund der damit verbundenen Bequemlichkeit beim Essen, was wiederum das Wachstum des Marktes für Lebensmittelemulgatoren im Land reguliert.
Branchenüberblick über Lebensmittelemulgatoren in Brasilien
Der brasilianische Markt für Lebensmittelemulgatoren ist durch die Präsenz mehrerer globaler und inländischer Akteure fragmentiert. Die größte Chance für die Akteure, den Markt zu erobern, besteht darin, Produkte für innovative Lösungen auf den Markt zu bringen, um der erhöhten Nachfrage nach vegan-kompatiblen Zutaten, einschließlich Lebensmittelemulgatoren, gerecht zu werden. Die Global Player haben aufgrund ihres Markenimages eine starke Hand und schließen daher Geschäfte mit der lokalen Lebensmittelindustrie ab, um den Landesmarkt zu erobern. Darüber hinaus führt die rasante Industrialisierung auch zur Entstehung vieler neuer Industrien, die den Emulgatorherstellern weitere Chancen für den Aufbau von Partnerschaften bieten.
Marktführer für Lebensmittelemulgatoren in Brasilien
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Cargill Inc.
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DuPont de Nemours, Inc.
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Archer Daniels Midland Company
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Ingredion Inc
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Palsgaard A/S
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Brasilien-Marktbericht für Lebensmittelemulgatoren – Inhaltsverzeichnis
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1. EINFÜHRUNG
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1.1 Studienergebnisse und Studienannahmen
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1.2 Umfang der Studie
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2. FORSCHUNGSMETHODIK
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3. ZUSAMMENFASSUNG
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4. MARKTDYNAMIK
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4.1 Marktführer
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4.2 Marktbeschränkungen
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4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
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4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
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4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
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4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
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4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
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4.3.5 Wettberbsintensität
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5. MARKTSEGMENTIERUNG
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5.1 Auf Antrag
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5.1.1 Fleisch und Geflügel
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5.1.2 Molkerei
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5.1.3 Getränke
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5.1.4 Bäckerei und Konditorei
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5.1.5 Andere
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6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
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6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
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6.2 Marktpositionsanalyse
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6.3 Firmenprofile
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6.3.1 Cargill Inc.
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6.3.2 DuPont de Nemours, Inc.
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6.3.3 Palsgaard A/S
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6.3.4 Archer Daniels Midland Company
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6.3.5 Ingredion Inc
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6.3.6 Kerry Group
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6.3.7 Stepan Company
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6.3.8 Lonza Group
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6.3.9 BASF SE
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7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Branchensegmentierung für Lebensmittelemulgatoren in Brasilien
Der brasilianische Markt für Lebensmittelemulgatoren ist nach Anwendung in Fleisch und Geflügel, Milchprodukte, Getränke, Back- und Süßwaren und andere unterteilt.
| Auf Antrag | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelemulgatoren in Brasilien
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelemulgatoren in Brasilien derzeit?
Der brasilianische Markt für Lebensmittelemulgatoren wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,62 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem brasilianischen Markt für Lebensmittelemulgatoren?
Cargill Inc., DuPont de Nemours, Inc., Archer Daniels Midland Company, Ingredion Inc, Palsgaard A/S sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem brasilianischen Markt für Lebensmittelemulgatoren tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser brasilianische Markt für Lebensmittelemulgatoren ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des brasilianischen Marktes für Lebensmittelemulgatoren für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des brasilianischen Marktes für Lebensmittelemulgatoren für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Branchenbericht über Lebensmittelemulgatoren in Brasilien
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelemulgatoren in Brasilien im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der brasilianischen Lebensmittelemulgatoren umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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