Markt-Trends von Blutmahlzeit Industrie
Die wachsende Nachfrage nach Tierfleisch schafft Marktchancen
- Blut gilt als flüssiges Protein und ist reich an Aminosäuren wie Lysin und hat einen Vorteil gegenüber pflanzlichem Protein mit niedrigem Lysingehalt. Die Hauptfaktoren für das Wachstum des Blutmehlmarktes sind der Anstieg des verfügbaren Einkommens, die Urbanisierung und die erhöhte Nachfrage nach tierischen Proteinen. Laut der Global Feed-Umfrage stieg die Futtermittelproduktion im Zeitraum 2018–2022 um 15,4 %. Das Wachstum der Aquakultur und der Aquakulturprodukte erhöht auch die Nachfrage nach Nahrungsfuttermitteln.
- Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) erreichte die weltweite Fangfischproduktion im Jahr 2021 einen Rekordwert von 179,3 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 1,9 % zwischen 2019 und 2021 entspricht. Mit der steigenden Nachfrage nach Tierfleisch und tierischen Produkten Die Schlachtung von Tieren nimmt zu, was den Herstellern von Blutmehl vielfältige Möglichkeiten eröffnet.
- Nach Angaben der FAO stieg die Zahl der geschlachteten Tiere im Zeitraum 2018–2020 um 2,8 % und erreichte im Jahr 2020 73,2 Milliarden. Diese Mahlzeiten sind eine natürliche Quelle für hochwertiges Protein und andere Nährstoffe und dürften aufgrund der steigenden Zahl an Bedeutung gewinnen Nachfrage nach natürlichen Futterzutaten.
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Der asiatisch-pazifische Raum ist der am schnellsten wachsende Markt
- Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum das schnellste Wachstum auf dem Markt für Blutmahlzeiten verzeichnen wird. Die Region scheint aufgrund der zunehmenden Produktion und des zunehmenden Verbrauchs verschiedener tierischer Produkte wie Rind- und Schweinefleisch ein attraktiver Markt zu sein. Nach Angaben der FAO stieg die Rinderfleischproduktion in der Region von 17,8 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 19,5 Millionen Tonnen im Jahr 2021. Die Präsenz großer Fleischkonsumländer wie China und Vietnam ist ein weiterer Faktor, der das Wachstum des Ziels unterstützt Markt in dieser Region.
- Nach Angaben der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) beträgt der durchschnittliche Schweinefleischkonsum in China 24 kg pro Person. Auch in Vietnam macht Schweinefleisch 70 % des Fleischkonsums aus und wird auf 25 kg pro Person geschätzt. In Ländern wie Indien und China sind die zunehmende Urbanisierung und die wachsende Bevölkerung ebenfalls Faktoren, die das Wachstum des Blutmehlmarktes im asiatisch-pazifischen Raum vorantreiben.
- Indien ist mit 530,9 Millionen Tonnen im Jahr 2022 der größte Futtermittelproduzent für Wiederkäuer. Dies ist auf die Umsetzung von Programmen wie dem Animal Husbandry Infrastructure Development Fund (AHIDF) zurückzuführen, der den Aufbau und die Stärkung bestehender Produktionsanlagen für Tierfutter fördert. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Mischfuttermitteln und die Fokussierung auf landwirtschaftliche Produktivität und Rentabilität durch verbesserte Ernährung den Blutmehlmarkt in der Region im Prognosezeitraum antreiben werden.
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