Markt-Trends von Schwarzes Bier Industrie
Erhöhte Nachfrage nach Craft Beer
Die Nachfrage nach Craft-Bier ist in den letzten Jahren im Vergleich zu herkömmlichem Bier gestiegen, da es aufgrund seines innovativen Geschmacksprofils Zutaten enthält, die bei der Zubereitung von herkömmlichem Bier nicht verwendet werden. Laut der Umfrage von Acermex und einigen anderen Organisationen ist der Verkauf von Craft-Bier in Mexiko stetig gestiegen, von 10.594 Hektolitern im Jahr 2011 auf 166.069 Hektoliter im Jahr 2017. Schwarzbier wird im Allgemeinen in Mikrobrauereien hergestellt und frisch, meist in Fässern und Flaschen, serviert und Dosen, wo das Produktionsvolumen stetig zunimmt. Nach Angaben der Brewers Association beispielsweise ist in den Vereinigten Staaten die Produktion von Mikrobrauereien von 3.946,4 pro 1.000 Barrel im Jahr 2015 auf 5.839,47 pro 1.000 Barrel im Jahr 2018 gestiegen. Der Konsum von Schwarzbier wird hauptsächlich von den Premiumtrinkern unter den Millennials vorangetrieben Diese Faktoren haben zu einem Anstieg der Nachfrage nach Craft-Getränken geführt und dürften im Prognosezeitraum das Wachstum des Schwarzbiermarktes vorantreiben
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Asien-Pazifik ist die am schnellsten wachsende Region
Der Schwarzbiermarkt im asiatisch-pazifischen Raum wird durch die steigende Nachfrage nach Bier, das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher in der Region und die Expansion wichtiger Unternehmen in der gesamten Region durch die zunehmende Zahl von Craft-Brauereien mit ihren eigenen und einzigartigen Bieren angetrieben. Es wird erwartet, dass das steigende Bewusstsein für fermentierte Getränke in China und Indien den untersuchten Markt in der Region weiter ankurbeln wird. Darüber hinaus haben Wissenschaftler in Ländern wie China eine Reihe von Studien durchgeführt, um die Wirksamkeit, Wirksamkeit und Durchführbarkeit der beim Brauen verwendeten Enzyme zu bewerten und zu verbessern, was zu entwickelten und formulierten Produkten führt und so den Schwarzbiermarkt ankurbelt
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