Markt-Trends von Banane Industrie
Steigendes Gesundheitsbewusstsein treibt den Bananenmarkt voran
- Die zunehmenden Fortschritte bei Lebensmitteln und Getränken sowie das wachsende Gesundheitsbewusstsein haben dazu geführt, dass sich der Fokus der Verbraucher auf hygienische und gesunde Lebensmittelprodukte verlagert.
- Bananen gelten als reichhaltige Quelle für Vitamin B6, Vitamin C, Mangan, Kalium, Ballaststoffe und Protein. Bananen tragen zum reibungslosen Funktionieren des Stoffwechsels und des Nervensystems bei und unterstützen die Verdauung.
- Abgesehen vom Rohverzehr werden Bananen auch in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Frühstückszerealien, Eiscreme und anderen Desserts verwendet. Bananen gelten seit Jahrzehnten als preiswertes und leicht verfügbares Grundnahrungsmittel. Dies hat zu einer ständigen Weiterentwicklung der Produktion geführt, um dem wirtschaftlichen, ökologischen und sozialen Wohlergehen der Verbraucher gerecht zu werden.
- Die Verwendung von Bananen zum Auffüllen von Energie und Elektrolyten als Ersatz für Sportgetränke hat in letzter Zeit zugenommen. Diese Nachfrage ist in entwickelten Ländern wie China und europäischen Ländern sogar noch höher, da die Bananenimporte in den letzten Jahren schrittweise zugenommen haben.
- Laut ITC-Handelskarte sind die Bananenimporte in Deutschland im Zeitraum 2018-2021 um über 150.000 Tonnen gestiegen und erreichen im Jahr 2021 1,41 Millionen Tonnen.
- Aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher wird im Prognosezeitraum mit einem weiteren Anstieg der Bananennachfrage gerechnet.
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Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Bananenmarkt
- Der asiatisch-pazifische Raum ist mit einem Anteil von 55,4 % an der weltweiten Produktion im Jahr 2020 führend auf dem Bananenmarkt. Innerhalb des asiatisch-pazifischen Raums ist Indien mit einer Produktion von 31.504.000 Tonnen auf einer Fläche von 878.000 Hektar im Jahr 2020 der größte Bananenproduzent der Welt. gefolgt von China und Indonesien.
- Indiens Bananenexporte beliefen sich im Jahr 2021 auf 142.899.000 USD, was nur 1 % der weltweiten Exporte ausmacht, da die meisten im Land angebauten Bananen für den lokalen Verbrauch verwendet werden. Allerdings steigt der Pro-Kopf-Verbrauch im asiatisch-pazifischen Raum aufgrund des Bevölkerungswachstums. Der steigende Verbrauch veranlasst Produzenten in der gesamten Region, ihre Produktion zu steigern.
- Aufgrund der Struktur des Landbesitzes in Indien gibt es bestimmte Grenzen für die Landnutzung. Daher kommt das Vertragslandwirtschaftsmodell zum Einsatz, das es Agrarproduzenten ermöglicht, Bananen in größeren Gebieten anzubauen, indem sie gesetzliche Beschränkungen innerhalb des Landes überwinden.
- Die Produktion und der Export von Bananen werden von den Regierungen der Region aufgrund ihres hohen Exportpotenzials auf dem Weltmarkt unterstützt. Im April 2022 gab das National Horticulture Board in Indien im Rahmen seines Cluster Development Project (CDP) die Entwicklung der Produktion und des Exports von Bananen in drei Distrikten, Kurnool, Anantapur und Kadapa im Bundesstaat Andhra Pradesh, bekannt. Ziel des Projekts ist es, über 75.000 Tonnen Bananen zu exportieren, indem die Exportinfrastruktur im Cluster verbessert wird.
- Die zunehmende Bananenproduktion in der Region, angetrieben durch den zunehmenden Inlandsverbrauch und das Exportpotenzial, ist einer der Faktoren, von denen erwartet wird, dass sie das Wachstum des Bananenmarktes in den kommenden Jahren vorantreiben werden.
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