Marktgröße von Bäckereiprodukte Industrie
| Studienzeitraum | 2019-2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 621,58 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 810,45 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.45 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Backwaren
Die Marktgröße für Backwaren wird im Jahr 2024 auf 621,58 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 810,45 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,45 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
- Die wachsende Vorliebe für Fertiggerichte, die wachsende Auswandererbevölkerung und sich ändernde Lebensstile lassen die Nachfrage nach Backwaren weltweit steigen. Auf dem Markt wird eine breite Palette an Backwaren verkauft, und die verschiedenen Innovationen im Backwarensortiment, die den Anforderungen verschiedener Verbrauchersegmente gerecht werden, bestimmen den untersuchten Markt. Beispielsweise werden Backwaren wie Kekse innoviert und speziell hergestellt, um den sich ändernden Lebensstilen und Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden.
- Darüber hinaus gehören Backwaren (insbesondere Brot) seit Jahrhunderten zu den Grundnahrungsmitteln der Menschen auf der ganzen Welt. Der damit verbundene Komfort, die Zugänglichkeit und das Nährwertprofil sind die wesentlichen Faktoren, die diese Produkte auf dem modernen Markt etabliert haben. Darüber hinaus haben die steigenden Trends zu natürlicher Ernährung, gesunder Lebensweise und Bio-Produkten die Nachfrage nach Vollkorn-, leichten (kalorienarmen), natürlichen und zusatzstofffreien Backwaren deutlich erhöht. Darüber hinaus steigert die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln den Bedarf an Vollkorn-, glutenfreien und Mehrkorn-Backwaren. Daher nutzen Hersteller die Nachfrage der Kunden, um ihren Marktanteil zu erhöhen. Beispielsweise gab Dr. Schär UK Ltd., ein glutenfreier Hersteller, im Februar 2022 die Übernahme der in Glasgow ansässigen Bäckerei GDR Food Technology Ltd., t/a Just Gluten Free Bakery, bekannt. Die DDR ist auf glutenfreie Backwaren wie Brot, Brötchen, Teekuchen und Fladenbrot spezialisiert. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum dieses Marktes im Prognosezeitraum ankurbeln werden.
