Marktgröße von Backwaren und Getreide Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.69 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für gebackene Lebensmittel und Getreide
Der Markt für Backwaren und Cerealien wird im laufenden Jahr auf 552,4 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,69 % verzeichnen
- Der Markt für Backwaren und Müsli wird hauptsächlich durch Convenience bestimmt. Aufgrund der schnelllebigen Lebensweise wächst die Notwendigkeit, in allen Lebensbereichen praktische Lösungen zu finden. Aufgrund der langen Arbeitstage ist es für Kunden schwierig, mehr Zeit mit Kochen zu verbringen. Ein geschäftiger Lebensstil erhöht also den Verzehr von verzehrfertigen Lebensmitteln wie Brot, Keksen, Kuchen und Frühstückszerealien.
- Darüber hinaus tragen ein schnelllebiger Lebensstil, der durch die zunehmende Urbanisierung und eine hohe Einkaufskapazität entsteht, erheblich zum Anstieg der Nachfrage nach praktischen, gesunden Lebensmitteln bei. Laut einem von Mondelez International im Jahr 2022 veröffentlichten Snack-Bericht bevorzugen 64 % der Verbraucher Snacks als regelmäßiges Essverhalten gegenüber traditionellen Essenszeiten.
- Darüber hinaus sind die Kosten für Kuchen und Gebäck in der Regel höher als für normales Brot, das in Bäckereien im Laden hergestellt wird. Dennoch locken die breite Zugänglichkeit von Optionen, Anpassungen und erweiterten Optionen Verbraucher zum Kauf und steigern so den Umsatz des Segments und der Branche. Darüber hinaus gibt es kontinuierliche Innovationen, da die Bäckerei- und Getreideindustrie viel in die Entwicklung wohltuender und nahrhafter Produkte investiert.
- Kohlenhydratarme, ballaststoffreiche Mehrkorn- und angereicherte Backwaren und Cerealien, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen, haben das Marktwachstum ausgelöst. Die Bäckerei- und Getreideindustrie hat den gesundheitlichen Bedenken der Verbraucher und ihrem Genuss beim Verzehr gebackener und verpackter Lebensmittel Rechnung getragen, da diese aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden.
- Allerdings enthalten die Backwaren eine erhebliche Menge an Kalorien. Aus diesem Grund versuchen gesundheitsbewusste Verbraucher, kalorienarme Backwaren zu konsumieren. Unterdessen wird erwartet, dass die zunehmende Prävalenz von Fettleibigkeit weltweit den Verkauf von kalorienarmen Backwaren im Prognosezeitraum ankurbeln wird.
