Marktgröße von Spargel Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 33,70 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 40,79 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.89 % |
| Schnellstwachsender Markt | Europa |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
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Analyse des Spargelmarktes
Die Größe des Spargelmarktes wird im Jahr 2024 auf 33,70 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 40,79 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,89 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
- Spargel ist ein Gemüse, das zur Familie der Spargelgewächse gehört. Innerhalb dieser Pflanzenfamilie gibt es mehr als 200 Arten. Einige Arten werden als Zierpflanzen angebaut, andere werden von Floristen für Ansteckblumen und Gestecke verwendet. Spargel ist kalorienarm und eine großartige Nährstoffquelle, darunter Folsäure, Vitamin A, C und K sowie Ballaststoffe.
- Darüber hinaus bietet Spargel viele potenzielle gesundheitliche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauung, Gewichtsverlust, niedrigerer Blutdruck und gesunde Schwangerschaftsergebnisse. Es ist eines der ganz wenigen mehrjährigen Gemüsesorten, die Jahr für Jahr nachwachsen. Es handelt sich um eine Ernte in der Frühsaison, die zu Nebenerwerbs- und Kleinlandwirtschaftsbetrieben beiträgt. Spargel wächst in gemäßigten oder subtropischen Klimazonen auf Böden, die nicht zu sauer sind. Thailand, Mexiko, China, Peru und Deutschland sind die Länder, in denen der größte Teil des Spargels weltweit angebaut wird.
- Darüber hinaus wird Spargel aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seines wohlschmeckenden Geschmacks von großen Unternehmen aktiv als Hauptzutat in Suppen gesucht. Als Gemüse erfreut sich Spargel großer Beliebtheit bei der Zubereitung von verzehrfertigen Lebensmitteln. Spargel wird gerieben und mit anderen Lebensmitteln, beispielsweise gemischtem Gemüse, vermischt. Die steigende Nachfrage nach Spargel in frischen Lebensmitteln wie Salzlake und eingelegtem Spargel dürfte das Umsatzwachstum des untersuchten Marktes ankurbeln.
- Darüber hinaus wird prognostiziert, dass staatliche Initiativen und zunehmende Partnerschaften zwischen bedeutenden Herstellern auf dem Markt das Marktwachstum im Prognosezeitraum vorantreiben werden. Beispielsweise hat sich Applewood Fresh Growers LLC im Jahr 2020 mit American Asparagus von New Era zusammengetan, um frischen Spargel aus Michigan und seine Äpfel anzubieten. Michigan ist heute das größte Spargelanbaugebiet in den Vereinigten Staaten.
