| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 11.51 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
APAC-Marktanalyse für Hefe und Hefeextrakt
- Der Markt für Hefe und Hefeextrakt im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 11,51 % wachsen.
- Der Wandel der globalen Lebensmittelverarbeitungsindustrie hin zum Ersatz synthetischer Lebensmittelzusatzstoffe durch solche mit Clean-Label-Zusatzstoffen und die Beliebtheit des Konzepts zur Natriumreduzierung waren die Hauptfaktoren, die den untersuchten Markt durch die Steigerung seines Umsatzes ankurbelten.
- Aufgrund der von den inländischen Akteuren praktizierten Produktionskonsolidierung und der hohen Abhängigkeit der Nachbarländer, die Nachfrage durch Importe zu decken, lag China geografisch gesehen an der Spitze des Marktes. Infolgedessen haben Global Player und ihre Tochtergesellschaften wie AB Mauri, BioSpringer, Angel Yeast Co usw. ihre Aktivitäten in China darauf ausgerichtet, ihren Marktanteil auf globaler Ebene auszubauen.
APAC-Markttrends für Hefe und Hefeextrakt
Als vielversprechendste Anwendung erwies sich die Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in der Region galt aufgrund des hohen Konsums von Bier und anderen alkoholischen Getränken in Ländern wie China, Japan und Indien als der vielversprechendste Sektor für den Hefeverbrauch. Andererseits hat der steigende Verbrauch von Brot und Backwaren aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach Fertiggerichten den Verkauf von Zutaten weiter angekurbelt. Tatsächlich hat China laut ITC Trade Map, einem der führenden Backwarenverbraucher der Region, im Laufe der Jahre die Backwarenimporte erhöht, was auf eine gestiegene Nachfrage nach Backwaren und das Potenzial für inländische Hersteller hindeutet, die Nachfrage zu befriedigen. Verbraucher fordern ständig Brot aus Brot und Spezialbrot, was sich auf die Inflation der Einzelhandelspreise auswirkt. Dies treibt die Nachfrage nach Bäckerhefe für die Anwendung in Brot und Backwaren voran.
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Indien soll das Marktwachstum fördern
Indien – unterstützt durch seine aufstrebende Wirtschaft und den wachsenden Verbrauchermarkt für Lebensmittel- und Getränkeprodukte – stellt im Prognosezeitraum einen vielversprechenden Markt für Hefezutaten dar. Strenge staatliche Vorschriften und die eingeschränkte Verwendung von Hefe in Lebensmitteln sind jedoch nur wenige Faktoren, die erwartungsgemäß zu einem Rückgang der Hefeverkäufe führen. Die Lebensmittelregulierungsorganisation des Landes, FSSAI, hat 2019 eine Bestimmung zur Begrenzung der Hefezahl in Bier eingeführt. Die Behörde gab an, dass normales Bier völlig frei von Hefe sein muss, während Fassbier eine Obergrenze von 40 koloniebildenden Einheiten (KBE) haben darf, um die Gesundheits- und Sicherheitsstandards während des Brau- und Lagerprozesses in allen Mikrobrauereien in der EU aufrechtzuerhalten Land.
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Überblick über die APAC-Hefe- und Hefeextraktbranche
Der Markt ist hart umkämpft, da globale und regionale Akteure auf dem Markt tätig sind, darunter ABFI Group, Koninklijke DSM NV, BioSpringer und Angel Yeast Co. Die hohe industrielle Rentabilität hat die Hersteller dazu veranlasst, starke Wettbewerbsstrategien zu entwickeln, was die Konkurrenz verschärft Wettbewerb zwischen den bestehenden Marktteilnehmern. Wichtige Akteure setzen intensiv auf Partnerschaften und Übernahmen als ihre Hauptstrategie, um den untersuchten Markt zu konsolidieren.
APAC-Marktführer für Hefe und Hefeextrakt
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Associated British Foods PLC
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AngelYeast Co., Ltd.
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Lesaffre Group
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Chr. Hansen Holding A/S
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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APAC-Hefe- und Hefeextrakt-Branchensegmentierung
Der Markt für Hefe und Hefeextrakt im asiatisch-pazifischen Raum ist nach Typ, Spezialhefe, Form, Anwendung und Geografie segmentiert. Nach Typ ist der Markt in Bäckerhefe, Bierhefe sowie Destillier- und Weinhefe unterteilt. Basierend auf der Art der Spezialhefe wird der Markt in Hefeextrakte und Autolysate unterteilt. Je nach Form wird der Markt in Frischhefe, aktive Trockenhefe und Instanthefe unterteilt. Je nach Anwendung wird der Markt in Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Futtermittelindustrie, Biokraftstoffindustrie und andere unterteilt. Darüber hinaus umfasst der Markt geografisch gesehen Volkswirtschaften wie China, Japan, Indien und Australien.
| Typ | Bäckerhefe |
| Brauhefe | |
| Brenner- und Weinhefe | |
| Spezialhefe? Typ | Hefeextrakte |
| Autolysate | |
| Bilden | Frische Hefe |
| Trockenhefe | |
| Instant-Hefe | |
| Anwendung | Essen und Getränke |
| Futtermittelindustrie | |
| Biokraftstoffindustrie | |
| Andere | |
| Erdkunde | China |
| Japan | |
| Indien | |
| Australien | |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums |
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Häufig gestellte Fragen zur APAC-Marktforschung zu Hefe und Hefeextrakt
Wie groß ist der Markt für Hefe und Hefeextrakt im asiatisch-pazifischen Raum?
Der asiatisch-pazifische Hefe- und Hefeextraktmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 11,51 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für Hefe und Hefeextrakt im asiatisch-pazifischen Raum?
Associated British Foods PLC, AngelYeast Co., Ltd., Lesaffre Group, Chr. Hansen Holding A/S sind die größten Unternehmen, die auf dem Markt für Hefe und Hefeextrakt im asiatisch-pazifischen Raum tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Hefe und Hefeextrakt im asiatisch-pazifischen Raum ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße für Hefe und Hefeextrakt im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Hefe und Hefeextrakt im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Hefe und Hefeextrakt im asiatisch-pazifischen Raum
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Hefe und Hefeextrakt im asiatisch-pazifischen Raum im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Hefen und Hefeextrakten im asiatisch-pazifischen Raum umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
