Markt-Trends von Asien-Pazifik-Spirulina-Extrakt Industrie
Robuste Nachfrage in allen Branchen
Der Hauptfaktor für das Wachstum des Spirulina-Extrakt-Marktes ist seine starke Nachfrage in verschiedenen Sektoren wie Landwirtschaft, Biodiesel, Nutrazeutika, Biodünger, Feinchemikalien und Kosmetika. Insbesondere die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist einer der führenden Anwendungsbereiche – auf dem APAC-Markt ist ein Anstieg der Nachfrage nach Spirulina-Extrakt zu verzeichnen, vor allem als natürlicher Farbstoff, während die regulatorische Kontrolle über synthetische Zusatzstoffe verschärft wird. Spirulina-Extrakt wird zunehmend als bevorzugtes Färbemittel in einer Vielzahl von Süßwaren verwendet – die FDA-Zulassung für seine Verwendung in Kaugummis und Süßigkeiten hat Hersteller dazu veranlasst, sich für Spirulina zu entscheiden, insbesondere als natürliches blaues Färbemittel
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Nutraceuticals bilden ein bedeutendes Anwendungssegment
Die Nutraceuticals-Industrie verwendet zunehmend Spirulina-Extrakte in Nahrungsergänzungsmitteln, da diese reich an Proteinen, Vitaminen, Mineralien und vielen biologisch aktiven Substanzen sind. Spirulina-Kapseln haben sich als wirksam bei der Senkung des Blutfettspiegels und der Verbesserung der immunologischen Funktion erwiesen. Die Antioxidantien in Spirulina verhindern oxidativen Stress; Funktionelle Lebensmittel auf Spirulina-Basis werden zunehmend zur Bekämpfung von Stress und Depressionen konsumiert. Nahrungsergänzungsmittel auf Spirulina-Basis bieten bekanntermaßen einen ausreichenden Gehalt an Gamma-Linolensäure (GLA), einem guten Fett, das für die Gesundheit und Funktion des Gehirns, des Herzens und anderer Organe und Systeme des Körpers von entscheidender Bedeutung ist
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