Marktgröße von Gewürze und Gewürze für den asiatisch-pazifischen Raum Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Marktgröße (2024) | USD 5,28 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 6,95 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.63 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
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APAC-Marktanalyse für Gewürze und Gewürze
Die Größe des Marktes für Gewürze und Gewürze im asiatisch-pazifischen Raum wird im Jahr 2024 auf 5,28 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 6,95 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,63 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Weltweit besteht eine enorme Nachfrage nach reinen und biologischen Kräutern. Länder wie Indien, China und Vietnam im asiatisch-pazifischen Raum fördern den biologischen Anbau von Gewürzen, die sich als gesünder als herkömmliche Gewürze erweisen. Das hohe Wachstum in dieser Region ist auf die steigende Nachfrage nach verschiedenen Gewürzen zurückzuführen, da die Nachfrage nach westlicher Küche in Gebieten wie Indien und China an Dynamik gewinnt. Der Trend zur Internationalisierung und der zunehmende Konsum ethnischer Lebensmittel haben auf dem untersuchten Markt zu einem wachsenden Interesse an Gewürzen und Kräutern geführt, was das Gesamtmarktwachstum erheblich vorantreibt und auch den Konsum von Gewürzmischungen wie der Biryani-Gewürzmischung, wie sie angeboten werden, erhöht eine gemischte Gewürzvielfalt in einer Packung und steigert so das gesamte Kocherlebnis
Im asiatisch-pazifischen Raum steigt die Nachfrage nach einfach zuzubereitenden Fertiggerichten. Verbraucher verbringen aufgrund ihres vollen Terminkalenders immer weniger Zeit mit der Zubereitung von Mahlzeiten, während die Zahl der Single-Haushalte zunimmt. Einfach zuzubereitende und fertig gekochte Mahlzeiten sind auf Gewürze und Kräuter angewiesen, um den Geschmack von Lebensmitteln zu bewahren und zu verstärken (z. B. gebrauchsfertige Gewürze, Kräuter, Würzmittel und Würzmittel). Darüber hinaus hat sich der Clean-Label-Trend mittlerweile auch auf Aromen und Extrakte ausgeweitet, wobei natürliche Kräuter und Gewürze immer beliebter werden. Gleichzeitig wünschen sich Verbraucher einfachere Etiketten mit einer kürzeren Zutatenliste, die sie als Hinweis darauf empfinden, dass das Produkt besser für sie ist. Indien ist der wichtigste Markt, wo Gewürze aufgrund der Vorliebe der Kunden für verarbeitete Lebensmittel stärker nachgefragt werden
