Markttrends von geflügelfleischmarkt im asiatisch-pazifischen raum
Die Erzeuger konzentrieren sich auf eine integrierte Landwirtschaft mit fortschrittlichen Technologien, um die Produktivität zu steigern
- Die Geflügelproduktion in der Region wuchs zwischen 2017 und 2022 moderat um 3,15 %. Angesichts der wachsenden Arbeitsprobleme in der Region investieren die Hersteller in der Region in die Automatisierung. Während automatische Fütterungs-, Tränke- und Belüftungssysteme bereits üblich sind, haben viele begonnen, in automatische Nestsysteme zu investieren. Hersteller, die bereits Schlachthöfe haben, investieren in die Weiterverarbeitung. Im Jahr 2022 war China mit einem Anteil von 41,87 % der größte Geflügelproduzent im asiatisch-pazifischen Raum, gefolgt von Indonesien und Indien mit 10,44 % bzw. 9,96 %. Die Geflügelproduktion in China ist im Jahr 2022 seit 2017 um 11,67 % gestiegen. Zu den beliebtesten Geflügelrassen in China gehören weiße Masthähnchen, gelbe Masthähnchen, Hybriden und Ex-Legehennen. Es wird erwartet, dass der Anteil der Weißfedermasthähnchen an der Hühnerproduktion zunehmen wird, während die Produktion von Gelbfedermasthähnchen voraussichtlich zurückgehen wird.
- Indiens Geflügelsektor war der zweitgrößte Geflügelproduzent in der Region, der zwischen 2017 und 2022 um 6,54 % wuchs. Der Großteil der indischen Geflügelproduktion entfällt auf unabhängige und relativ kleine Produzenten. Der Markt hat auch Großproduzenten integriert, die in einigen Regionen des Landes einen wachsenden Anteil an der Produktion ausmachen. Südostasiatische Länder spielen ebenfalls eine sehr wichtige Rolle bei der Ankurbelung des Marktwachstums. Die Aussichten für die Geflügelzucht in Südostasien sind optimistisch, obwohl die Preise gestiegen sind. Im Allgemeinen finden etwa 50 % der Geflügelproduktion in der Region in intensiven mittleren bis großen kommerziellen Betrieben statt, und der Rest wird in Hinterhöfen von Kleinbauern aufgezogen, die einige Dutzend Hühner, Gänse, Enten oder Truthähne halten.
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- Im Jahr 2019 gab es einen deutlichen Anstieg der Geflügelpreise um 3,32 %. Die Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest dezimiert die Schweinepopulation und treibt den Schweinefleischpreis in die Höhe. Infolgedessen verzeichnete China, der größte Geflügelmarkt der Region, einen Anstieg der Hühnerpreise aufgrund eines Angebotsengpasses, da die Menschen von teurerem Schweinefleisch auf Hühnchen umstiegen. Seit 2016 herrscht in China ein Hühnermangel aufgrund eines Verbots von Hühnerimporten aus den Vereinigten Staaten und Frankreich aufgrund des Ausbruchs der Vogelgrippe. Seitdem hat das Land hart daran gearbeitet, seinen Verbrauchern Geflügelfleisch zu einem vernünftigen Preis anzubieten, war aber frustriert über die anhaltende Knappheit an Hühnern, die sich 2019 verschlimmerte. Seit 2017 ist Chinas Hühnerangebot nur um 0,34 % gestiegen, so dass es nicht in der Lage ist, die wachsende Nachfrage zu befriedigen.
- Im Durchschnitt stieg der Geflügelpreis im Berichtszeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,48 %. Der ständige Anstieg der Geflügelpreise wird auf den Krieg in der Ukraine, die Vogelgrippe und die Inflation zurückgeführt. In Malaysia sind die Kosten für importiertes Viehfutter, die seit Beginn des Krieges in der Ukraine um 70 % gestiegen sind, der Hauptfaktor, der die Produktionskosten in die Höhe treibt.
- Der Anstieg der Geflügelnachfrage macht Malaysia zur am schnellsten wachsenden Geflügelindustrie in der Region. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, plante die malaysische Regierung, den Export von 3,6 Millionen Hühnern pro Monat ab dem 1. Juni 2022 zu verbieten, wobei die Sicherung der lokalen Versorgung ein Schlüsselfaktor ist. Vor der Verabschiedung des Exportverbots unternahm die Regierung viele Versuche, den Preis für Hühnerfleisch zu regulieren, einschließlich der Festlegung der Höchstpreise im Februar für Standard-Hühnerfleisch auf 8,90 MYR/kg und dressiertes Hühnerfleisch auf 9,90 MYR/kg.
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