Marktgröße von Geflügelfleisch aus dem asiatisch-pazifischen Raum Industrie
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 173,09 Milliarden US-Dollar |
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Marktgröße (2029) | USD 185,16 Milliarden US-Dollar |
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Größter Anteil nach Vertriebskanälen | Im Gaststättengewerbe |
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CAGR(2024 - 2029) | 1.36 % |
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Größter Anteil nach Ländern | China |
Hauptakteure |
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**Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Geflügelfleisch im asiatisch-pazifischen Raum
Die Größe des asiatisch-pazifischen Geflügelfleischmarktes wird auf 173,09 Milliarden USD geschätzt im Jahr 2024 und wird bis 2029 voraussichtlich 185,16 Milliarden US-Dollar erreichen, Wachstum mit einer CAGR von 1,36 % im Prognosezeitraum (2024-2029)
173,09 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2024 (USD)
185,16 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2029 (USD)
4.52 %
CAGR (2017-2023)
1.36 %
CAGR (2024-2029)
Größtes Segment nach Form
51.96 %
Wertanteil, Eingefroren, 2023
Gefrorene Form von Geflügelfleisch hat eine längere Haltbarkeit bei intakten Nährstoffen. Dies macht es zu einer sehr bevorzugten Fleischform im On-Trade- und Off-Trade-Segment.
Größtes Segment nach Ländern
39.96 %
Wertanteil, China, 2023
Die tiefgreifenden Auswirkungen auf das Tier-, Umwelt- und Wirtschaftswohl wirken sich auf die Geflügelfleischproduktion und den Konsum in China aus und ersetzen den Schweinekonsum.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Form
2.13 %
Prognostizierte CAGR, Weiterverarbeitet, 2024-2029
Die zunehmende Beliebtheit von verzehrfertigem und küchenfertigem Fleisch, das dem schnelllebigen Lebensstil entspricht, wird voraussichtlich die Nachfrage nach verarbeitetem Geflügelfleisch in der Region ankurbeln.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Ländern
2.97 %
Prognostizierte CAGR, Indien, 2024-2029
Die zunehmende preissensible Bevölkerung und die geringere Präferenz für Rind- und Schweinefleisch mit der Nachfrage nach proteinreichen Fleischprodukten treiben den Geflügelkonsum in Indien an.
Führender Marktteilnehmer
2.51 %
Marktanteil, Cargill Inc., 2022
Die Proteinvertriebskanäle des Unternehmens, darunter nationale Restaurantketten, Schnellrestaurants und Einzelhandelsgeschäfte in der Region, machen es zu einem Marktführer.
Zunehmende Urbanisierung und Internetdurchdringung treiben den Marktumsatz voran
- Der Gesamtabsatz von Geflügelfleisch über Off-Trade-Kanäle stieg von 2021 auf 2022 um 1,68 %. Auf dem asiatisch-pazifischen Markt dominierte China den Geflügelfleischabsatz wertmäßig und machte im Jahr 2022 mehr als 40 % des Marktes aus. Die Nachfrage stieg, als der Einfluss der Afrikanischen Schweinepest (ASP) auf Schweinefleisch im Jahr 2018 die Menschen dazu veranlasste, mehr Geflügelfleisch zu konsumieren. Die Importe aus Brasilien, Thailand, Polen und Russland stiegen 2019 im Vergleich zu 2018 ebenfalls um 32 %, was zu niedrigeren Geflügelpreisen und einer höheren Verfügbarkeit beitrug. Der Verkauf von Geflügelfleisch über Foodservice-Betriebe und andere Vertriebskanäle außerhalb des Gaststättengewerbes ist ebenfalls gestiegen, da die verfügbaren Einkommen gestiegen sind, die sich in den letzten zwei Jahren verdoppelt haben.
- Im Jahr 2022 dominierte das On-Trade-Segment unter den Vertriebskanälen für den Verkauf von Geflügelfleisch. Der Verkaufswert stieg von 2020 auf 2022 um 10,3 %. Der asiatische Markt wird von einer Reihe von Hotels, Restaurants und Institutionen (HRI) dominiert. Auf China selbst entfielen mehr als 9,3 Millionen Gastronomiebetriebe, was einem Anstieg von 1,2 % von 2021 auf 2022 entspricht. Aufgrund dieser Faktoren hält das Gaststättensegment den größten Aktienwert.
- Im Prognosezeitraum (2023-2029) werden Online-Kanäle voraussichtlich den am schnellsten wachsenden CAGR-Wert von 7,43 % unter den Off-Trade-Kanälen verzeichnen. Dies ist auf die steigende Zahl der Internetnutzer zurückzuführen, die im asiatisch-pazifischen Raum im Jahr 2021 rund 2,96 Milliarden erreichte. Lebensmittellieferdienste wie BigBasket und Grofers in Indien und Amazon haben aufgrund ihrer fortschrittlichen Liefersysteme und Zahlungsmethoden, die das Wachstum des Segments vorantreiben, an Popularität gewonnen. Sogar die On-Trade-Kanäle verlagern sich auf hybride Modelle, einschließlich einer Online-Präsenz, was den Markt weiter antreibt.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
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Konsum von Geflügelfleisch steigt in der Region aufgrund erhöhter Produktion
- Auf dem asiatisch-pazifischen Markt verzeichnete der Gesamtverkaufswert von Geflügelfleisch im Zeitraum 2017-2022 eine CAGR von 4,10 % nach Wert. Dieser Anstieg ist in erster Linie auf den steigenden Fleischkonsum in der gesamten Region zurückzuführen, insbesondere in Südostasien und Ozeanien. Zu den Grundnahrungsmitteln in diesen Ländern gehören Kohlenhydrate und Eiweiß in Form von Fleisch, vor allem Geflügel. Im Jahr 2021 produzierten 11 asiatisch-pazifische Länder zusammen mehr als eine Million Tonnen Hühnerfleisch, wobei China mit 14,7 Millionen Tonnen Hühnerfleisch an der Spitze stand. Darüber hinaus werden im asiatisch-pazifischen Raum kleinere Vögel produziert, wobei etwa 40 % der Hühner verarbeitet werden.
- China hatte im Jahr 2022 den größten Volumenanteil am Geflügelfleischmarkt im asiatisch-pazifischen Raum. Die Hühnerindustrie in China hat aufgrund des schweren Proteinmangels, der durch den Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest verursacht wurde, expandiert. In den letzten Jahren ging die Verwendung von Schweinen für die Ernährung in China jedoch aufgrund der Afrikanischen Schweinepest, die das Vieh verwüstete, rapide zurück. Infolgedessen stiegen die Produktion und der Verbrauch von Hühnerfleisch in China im Jahr 2021 um 12 %. Geflügel, das als gesündere Option gilt, steht mit 25 Millionen Tonnen im Jahr 2021 an zweiter Stelle auf Chinas Fleischkarte.
- Indien wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum werden. Es wird prognostiziert, dass es im Prognosezeitraum eine CAGR von 3,61 % in Bezug auf den Wert geben wird. Das Verbrauchsvolumen von Geflügel in Indien stieg im Berichtszeitraum (2017-2022) um 19,8 %. Auch der Preis für Geflügelfleisch ist im Vergleich zu anderen Fleischsorten relativ stabil und angemessen. Die zunehmende Zahl von Fleischlieferunternehmen im Land, wie TenderCuts, Meatigo und Licious, trägt maßgeblich zum Wachstum des Geflügelfleischkonsums bei.
