Markt-Trends von Asien-Pazifik-Limette Industrie
Steigerung der Produktion in Indien und China
Nach Angaben der FAO belief sich die Limetten-/Zitronenproduktion in China im Jahr 2016 auf 2.295,2 Tausend Tonnen und stieg im Jahr 2018 auf 2.524,3 Tonnen. Ebenso betrug die Limetten-/Zitronenproduktion in Indien im Jahr 2016 2.438,0 Tonnen und stieg im Jahr 2018 auf 3.148,0 Tonnen. Kalk wird in fast allen Teilen Indiens angebaut. Doch nach Angaben des National Horticulture Board (NHB) Indiens ist der Limetten-/Zitronenanbau in Bundesstaaten wie Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka, Orissa und Maharashtra hoch. In China stellen internationale Limetten-/Zitronensorten eine Bedrohung für die heimischen Limetten-/Zitronenmärkte dar. Daher haben die Gemeinden Yunnan und Chongqing in den letzten Jahren damit begonnen, in großem Umfang lokale Sorten anzubauen, die in Geschmack und Aussehen importierten Limetten/Zitronen ähneln, um die Konkurrenz auszublenden
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Steigende Limetten-/Zitronenimporte in Japan
Die Vereinigten Staaten, Chile, Mexiko, Neuseeland und Südafrika sind die größten Kalkexporteure nach Japan. Im Jahr 2019 hielten die Vereinigten Staaten mit 55,2 % den größten Anteil am Importmarkt für Kalk, gefolgt von Chile und Mexiko. Die Exportländer fördern den Verkauf von Limette/Zitrone in Japan durch verschiedene Strategien. Beispielsweise fördert Chile den Markt für die chilenische Limette/Zitrone auf dem japanischen Markt, indem es ein Bewusstsein für die Nährwerte der chilenischen Limette/Zitrone schafft. Auch im Jahr 2018 formten die Limettenbauern in Hiroshima Zitronen in eine Herzform, um ihre Verkäufe am Valentinstag zu steigern. Einem USDA-Bericht zufolge wächst der Sektor der Limettencocktails zu einem der wichtigsten Limettenkonsumsektoren in Japan
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