Markt-Trends von Gefrorener Joghurt aus dem asiatisch-pazifischen Raum Industrie
Steigende Nachfrage nach veganem Joghurt
Vegetarische Lebensmittel sind im asiatisch-pazifischen Raum immer gefragt und der Trend zu spezifischen vegetarischen Lebensmitteln wie Fleisch- und Milchalternativen nimmt zu. Asiatische Verbraucher sind an fleisch- und milchfreien Produkten interessiert, auch wenn sie keine Vegetarier sind. Etwa die Hälfte der indonesischen Bevölkerung und etwa zwei Drittel der Inder sind an einer gesünderen Ernährung interessiert. Chinesische Verbraucher sind gesundheitsbewusster als Indonesier und Inder. In Japan verzeichnete die Nachfrage nach Joghurt auf pflanzlicher Basis im Jahr 2017 ein rasantes Wachstum, was auf das anhaltend große Interesse der Verbraucher an seinen gesundheitlichen Vorteilen in verschiedenen Altersgruppen zurückzuführen ist
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China bleibt der am schnellsten wachsende Markt
Gefrorener Joghurt wird auf dem chinesischen Markt mit Sicherheit großen Erfolg haben, da die steigende Nachfrage nach fettarmen, gesunden Lebensmitteln die Menschen wahrscheinlich dazu veranlassen wird, mehr für diese Produkte auszugeben. Das steigende Einkommensniveau der Verbraucher, die drastische Entwicklung der Produktionskapazitäten, der Premiumisierungstrend im Land und die zunehmende Akzeptanz von Premiumprodukten bei den Verbrauchern dürften der steigenden Nachfrage nach gefrorenem Joghurt in China gerecht werden
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