Markt-Trends von Asien-Pazifik frei von Nahrungsmitteln Industrie
Steigende Nachfrage nach laktosefreien Produkten in der gesamten Region
In vielen asiatischen Ländern gibt es eine beträchtliche Anzahl von Menschen mit Laktoseintoleranz, was den Markt für laktosefreie Produkte in der Region voraussichtlich ankurbeln wird, da das Bewusstsein zunimmt und die Kaufkraft und Produktvielfalt auf dem Markt zunimmt. In China leiden fast 90 % der Bevölkerung an einer Laktoseintoleranz. Es gibt jedoch keine nennenswerte inländische Produktion laktosefreier Milchprodukte und eine tief verwurzelte Präferenz für importierte Produkte. Viele Inder leiden unter einer Laktosemalabsorption. Wirtschaftlich begünstigte Verbraucher verwenden im Allgemeinen Milchersatzprodukte wie Tofu, Sojamilch und Mandelmilch.
Laktosefreie Säuglingsnahrung hat in Japan den größten Marktanteil unter den laktosefreien Produkten. Sojamilch ist seit langem ein Grundnahrungsmittel der japanischen Ernährung. Eine von My Voice im Jahr 2021 durchgeführte Online-Umfrage ergab, dass Gesundheit (51,4 %) und Nährwert (44,3 %) die wichtigsten Gründe für den Verzehr von Sojamilch sind.
Darüber hinaus etabliert sich Malaysia als lukrative Nische in der südostasiatischen Reismilchindustrie mit stetig steigenden Umsätzen. Einem aktuellen Trend zufolge treibt die zunehmende Beliebtheit von funktionellen Diäten wie veganer und glutenfreier Ernährung die Nachfrage nach Milchersatzprodukten voran, was in den kommenden Jahren den Verkauf von Reismilch in Malaysia ankurbeln wird. Darüber hinaus hat die Vielseitigkeit pflanzlicher Milchprodukte zu einer breiten Akzeptanz vielfältiger Verwendungsmöglichkeiten geführt. Darüber hinaus wünschen sich Kunden eine vegane Ernährung. Milchersatzprodukte zeichnen sich durch einen geringen Fett-, Kalorien- und Cholesteringehalt aus, was sie für gesundheitsbewusste, vegan lebende und laktoseintolerante Kunden attraktiv macht
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Indien ist der am schnellsten wachsende Markt in der Region
Der Lebensstandard in Indien wird durch die rasche Industrialisierung, Urbanisierung und die Verbesserung der wirtschaftlichen Lage der Menschen verbessert. Im Zuge der weiteren Entwicklung des Landes schärfen verschiedene Werbemittel das Bewusstsein für die Folgen des Verzehrs von Lebensmitteln, die Allergene enthalten. Indische Verbraucher entwickeln eine Neigung zu natürlichen, biologischen und Clean-Label-Produkten, was in naher Zukunft wahrscheinlich zu einem Anstieg der Nachfrage nach Free-from-Lebensmitteln führen wird. Sojamilch und glutenfreie Produkte sind bei der gesundheitsbewussten Verbrauchergruppe in Tier-1-Städten, die zu nachhaltigen Lebensmitteln tendiert, bereits sehr gefragt.
Ein weiterer wichtiger Treiber für den Markt für Produkte ohne Lebensmittel in Indien ist das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher. Viele Menschen werden sich zunehmend der gesundheitlichen Vorteile bewusst, die der Verzehr kostenloser Produkte mit sich bringt, wie zum Beispiel das geringere Risiko von Verdauungsproblemen und eine bessere allgemeine Darmgesundheit. Die zunehmende Verbreitung chronischer Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen treibt auch die Nachfrage nach dem Markt für kostenlose Produkte in Indien an. Viele Verbraucher suchen nach gesünderen Alternativen zu herkömmlichen Milchprodukten, die ihnen bei der Bewältigung dieser Erkrankungen helfen können, und dieser Faktor hat dazu beigetragen, das Wachstum des Marktes in der jüngsten Vergangenheit voranzutreiben
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