APAC Flavor Enhancer Marktgröße & Anteilsanalyse - Branchenforschungsbericht

APAC-Marktgröße für Geschmacksverstärker

Zusammenfassung des Marktes für Geschmacksverstärker im asiatisch-pazifischen Raum

Studienzeitraum	2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung	2023
CAGR	5.62 %
Marktkonzentration	Niedrig
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

APAC-Marktanalyse für Geschmacksverstärker

Der Markt für Geschmacksverstärker im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,62 % wachsen.

Geschmacksverstärker sind Zusatzstoffe, die dazu dienen, den Geschmack von Lebensmitteln zu intensivieren oder zu verbessern. Geschmacksverstärker verleihen den Lebensmitteln den Umami-Geschmack. Geschmacksverstärker werden sparsam eingesetzt und dem Lebensmittel nur etwa 0,1 bis 0,5 % zugesetzt. Die Unterscheidung zwischen Aromen – natürlich und künstlich – ergibt sich aus der Quelle dieser identischen Chemikalien.
Die zunehmende Beliebtheit der asiatischen Küche auf der ganzen Welt ist ein weiterer Hauptgrund für die Marktdynamik. In jüngster Zeit haben viele Unternehmen natürliche Geschmacksverstärker auf den Markt gebracht, um der steigenden Nachfrage nach Clean Labels gerecht zu werden.

APAC-Markttrends für Geschmacksverstärker

Indien ist der am schnellsten wachsende Markt in der Region

Indien gilt als der am schnellsten wachsende Markt in der Region. Verbraucher sind nicht bereit, beim Geschmack und den Gesundheitsfaktoren der Lebensmittel Kompromisse einzugehen. Die Nachfrage nach neuen und ausländischen Geschmacksrichtungen steigt auf dem Markt, was die Akteure dazu zwingt, innovative und gesunde Geschmacksrichtungen zu entwickeln. Der indische Subkontinent hat eine große Nachfrage nach regionalen und traditionellen Aromen. Natürliche Aromen sowie synthetische Geschmacksverstärker haben im Markt gleichermaßen Bedeutung. In der Milchindustrie werden zunehmend Aromen und Geschmacksverstärker eingesetzt, was auf die steigende Nachfrage nach aromatisierter Milch, insbesondere in städtischen Gebieten, zurückzuführen ist.

Markt für Geschmacksverstärker im asiatisch-pazifischen Raum

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Anstieg des Konsums von Fertiggerichten

Durch die wachsende Nachfrage nach Fertiggerichten und einen hektischen Lebensstil nimmt der Konsum von Nudeln immer schneller zu. Zur Geschmacksverstärkung wird in den Nudeln eine Mischung aus Glutamaten und Nukleotiden verwendet. Die Hauptakteure wie Koninklijke DSM NV bieten unter ihrer Marke Multirome eine Reihe von Lebensmittelverstärkern für die Anwendung in Nudeln an. Der wachsende Trend der asiatischen Küche, insbesondere der chinesischen, bedient auch den untersuchten Markt, denn der Umami-Geschmack, der durch Mononatriumglutamat in Nudeln entsteht, wird auf dem globalen und regionalen Markt stark konsumiert, was wiederum den Markt für Geschmacksverstärker in der Region ankurbelt.

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Überblick über die APAC-Geschmacksverstärker-Branche

Viele Unternehmen haben natürliche Geschmacksverstärker auf den Markt gebracht, um der steigenden Nachfrage nach Clean Labels gerecht zu werden. Firmenich, Marktführer im Bereich Aromen und Düfte, hat in den Bau einer erstklassigen Produktionsanlage für Aromen in Zhangjiagang, China, investiert, um der wachsenden Nachfrage nach innovativen und maßgeschneiderten Aromen gerecht zu werden. Zu den Hauptakteuren auf dem untersuchten Markt zählen unter anderem Cargill Inc., Givaudan, Kerry Group plc und Firmenich SA.

APAC-Marktführer für Geschmacksverstärker

Givaudan
Firmenich SA
Ajinomoto Group
Kerry Group plc
Cargill Inc
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Markt für Geschmacksverstärker im asiatisch-pazifischen Raum.png

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APAC-Marktbericht für Geschmacksverstärker – Inhaltsverzeichnis

1. EINFÜHRUNG

1.1 Studienergebnisse und Studienannahmen
1.2 Umfang der Studie

2. FORSCHUNGSMETHODIK

3. ZUSAMMENFASSUNG

4. MARKTDYNAMIK

4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
- 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
- 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
- 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
- 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
- 4.3.5 Wettberbsintensität

5. MARKTSEGMENTIERUNG

5.1 Nach Typ
- 5.1.1 Säuerungsmittel
- 5.1.2 Glutamate
- 5.1.3 Andere
5.2 Auf Antrag
- 5.2.1 Bäckerei
- 5.2.2 Süßwaren
- 5.2.3 Milchprodukt
- 5.2.4 Getränk
- 5.2.5 Andere
5.3 Nach Geographie
- 5.3.1 China
- 5.3.2 Australien
- 5.3.3 Japan
- 5.3.4 Indien
- 5.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums

6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
6.2 Marktpositionsanalyse
6.3 Firmenprofile
- 6.3.1 Cargill Inc.
- 6.3.2 Givaudan
- 6.3.3 Ajinomoto Group
- 6.3.4 Kerry Group plc.
- 6.3.5 Firmenich SA
- 6.3.6 Koninklijke DSM N.V.
- 6.3.7 Archer Daniels Midland Company
- 6.3.8 Corbion N.V

7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

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APAC-Geschmacksverstärker-Branchensegmentierung

Der Markt für Geschmacksverstärker im asiatisch-pazifischen Raum ist nach Typ, Anwendung und Geografie segmentiert. Je nach Typ wird der Markt in Säuerungsmittel, Glutamate und andere unterteilt. Je nach Anwendung wird der Markt in Bäckerei, Süßwaren, Milchprodukte, Getränke und andere unterteilt. Basierend auf der Geografie bietet der Bericht eine regionale Analyse, die China, Japan, Indien, Australien und den Rest des asiatisch-pazifischen Raums umfasst.

Nach Typ	Säuerungsmittel
	Glutamate
	Andere
Auf Antrag	Bäckerei
	Süßwaren
	Milchprodukt
	Getränk
	Andere
Nach Geographie	China
	Australien
	Japan
	Indien
	Rest des asiatisch-pazifischen Raums

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Häufig gestellte Fragen zur APAC-Marktforschung zu Geschmacksverstärkern

Wie groß ist der Markt für Geschmacksverstärker im asiatisch-pazifischen Raum derzeit?

Der Markt für Geschmacksverstärker im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum (2024–2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,62 % verzeichnen.

Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für Geschmacksverstärker im asiatisch-pazifischen Raum?

Givaudan, Firmenich SA, Ajinomoto Group, Kerry Group plc, Cargill Inc sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Geschmacksverstärker im asiatisch-pazifischen Raum tätig sind.

Welche Jahre deckt dieser Markt für Geschmacksverstärker im asiatisch-pazifischen Raum ab?

Der Bericht deckt die historische Marktgröße für Geschmacksverstärker im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße für Geschmacksverstärker im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

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Branchenbericht über Geschmacksverstärker im asiatisch-pazifischen Raum

Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Geschmacksverstärkern im asiatisch-pazifischen Raum im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Geschmacksverstärkern im asiatisch-pazifischen Raum umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.