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Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum ist nach Quellen (Pflanzen und Tiere) segmentiert. nach Typ (kohlenhydratbasiert, proteinbasiert, lipidbasiert); nach Anwendung (verarbeitetes Fleisch, Back- und Süßwaren, Milch- und Tiefkühldesserts, verzehrfertige Produkte und andere); und nach Geographie.

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Marktgröße für Fettersatzstoffe in der Region Asien-Pazifik

Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum 2019 - 2022
CAGR 7.11 %
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Wie können wir helfen?

APAC-Fettersatzmarktanalyse

Der Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,11 % wachsen.

  • Es wird erwartet, dass die wachsende Nachfrage nach kalorienarmen Produkten und fettarmer Ernährung das Marktwachstum im Prognosezeitraum im asiatisch-pazifischen Raum (APAC) ankurbeln wird. Durch die Wahl dieser alternativen Lebensmitteloptionen können gesundheitsbewusste Verbraucher in Ländern wie China, Japan, Australien und anderen ihr grundlegendes Lebensmittelauswahlmuster beibehalten und problemlos eine fettarme Diät einhalten.
  • Es wird erwartet, dass die sich entwickelnde Landschaft des Lebensmittelsektors in der Region die Nachfrage nach raffinierteren Lebensmittelzutaten, einschließlich Fettersatzstoffen, ankurbeln wird. Unternehmen, die in der Lebensmittelherstellung tätig sind, investieren kontinuierlich in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten, um Produkte mit minimalem Kalorien-/Fettgehalt und verbessertem Geschmack zu entwickeln, was wiederum das Wachstum des untersuchten Marktes fördern wird.
  • Die wachsende Nachfrage nach Milchprodukten, gepaart mit gesunden Ernährungsgewohnheiten, dürfte die Entwicklung in der Region vorantreiben. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) der Vereinten Nationen wird beispielsweise erwartet, dass der Konsum von Milch und Milchprodukten wie gefrorenen Desserts in Südostasien bis 2030 um 125 % steigen wird Produkte in Verbindung mit der steigenden Nachfrage nach kalorien- und fettarmen Produkten werden den Einsatz von Fettersatzstoffen im Milchsektor der Region vorantreiben.
  • Die kohlenhydratbasierten Inhaltsstoffe wie Guarkernmehl, Xanthangummi, modifizierte Stärke, Haferfaser und Polydextrose finden ihre maximale Anwendung in Tiefkühldesserts, Fleisch und Backwaren.

Markttrends für Fettersatzstoffe in der APAC-Region

Zunehmende Prävalenz von Fettleibigkeit, hohem Cholesterinspiegel im Blut und koronaren Herzerkrankungen

Die zunehmende Verbreitung von Fettleibigkeit, hohem Cholesterinspiegel und Übergewicht in asiatischen Ländern wie Australien, Indien und anderen hat die Nachfrage nach fettarmen Lebensmitteln wie fettarmer Milch, fettarmem Joghurt und anderen deutlich erhöht. Beispielsweise waren im Jahr 2016 mehr als zwei Millionen australische Männer fettleibig und 2,5 Millionen australische Frauen im Alter von 18 Jahren und älter. Dies beschleunigte den Trend zu gesunden Lebensmitteln bei Verbrauchern, zu denen fett- und kalorienarme Lebensmittel gehören, und verzeichnete einen Aufwärtstrend Trend der letzten Zeit in der Region. Mehrere Lebensmittelhersteller entscheiden sich dafür, Milchfett durch Milchfettersatzstoffe zu ersetzen, um dem Verbraucher fett- und kalorienarme Produkte anzubieten, was wiederum den untersuchten Markt vorantreibt.

Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum1

Japan hält einen bedeutenden Marktanteil

Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach fettarmer Schokolade, Marmelade, Gelees, Gebäck, Keksen und Kuchen in Japan die Nachfrage nach Fettersatzstoffen erhöhen wird. Fettersatzstoffe haben in Japan die Tür für eine neue Generation fettreduzierter Lebensmittel geöffnet. Die Ersatzstoffe haben den Geschmack und die Konsistenz von fettreichen Lebensmitteln, jedoch ohne unnötige Kalorien, Cholesterin oder Fett. Die Auswirkungen des zunehmenden Wettbewerbs in Japan zeigen sich in der intensiven Produktentwicklung und den steigenden Werbeausgaben. Hersteller von Fettersatzprodukten greifen auf Investitionen in verbesserte Prozesstechnologien und neue Produktentwicklungen bei Fettersatzprodukten zurück, um im Wettbewerb bestehen zu können.

Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum2

Überblick über die APAC-Fettersatzbranche

Der Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum ist fragmentiert und umfasst regionale und globale Wettbewerber. Der Markt wird von Akteuren wie Cargill Inc., Ingredion, Kerry Group und CP Kelco US, Inc. dominiert. Es gibt verschiedene kleine und mittlere lokale Akteure, die einen erheblichen Marktanteil halten. Diese Unternehmen verfolgen in der Regel Expansion und die Einführung neuer Produkte als ihre Hauptstrategie, um ihre Produktpalette und ihren Marktanteil zu erhöhen.

APAC-Marktführer für Fettersatzstoffe

  1. Cargill Inc.

  2. Tate & Lyle PLC

  3. Ingredion Incorporated

  4. Kerry Group plc

  5. CP Kelco U.S., Inc.

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

APAC-Fettersatz Market2.JPG
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APAC-Fettersatzmarktbericht – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienergebnisse

      1. 1.2 Studienannahmen

        1. 1.3 Umfang der Studie

        2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

          1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

            1. 4. MARKTDYNAMIK

              1. 4.1 Marktführer

                1. 4.2 Marktbeschränkungen

                  1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                    1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                      1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                        1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                          1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                            1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                          2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                            1. 5.1 Nach Quelle

                              1. 5.1.1 Anlage

                                1. 5.1.2 Tier

                                2. 5.2 Nach Typ

                                  1. 5.2.1 Auf Kohlenhydratbasis

                                    1. 5.2.2 Auf Proteinbasis

                                      1. 5.2.3 Auf Lipidbasis

                                      2. 5.3 Auf Antrag

                                        1. 5.3.1 Verarbeitetes Fleisch

                                          1. 5.3.2 Bäckerei und Konditorei

                                            1. 5.3.3 Milch- und Tiefkühldesserts

                                              1. 5.3.4 Verzehrfertige Produkte

                                                1. 5.3.5 Andere

                                                2. 5.4 Nach Land

                                                  1. 5.4.1 China

                                                    1. 5.4.2 Japan

                                                      1. 5.4.3 Indien

                                                        1. 5.4.4 Australien

                                                          1. 5.4.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums

                                                        2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                          1. 6.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                            1. 6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                              1. 6.3 Marktanteilsanalyse

                                                                1. 6.4 Firmenprofile

                                                                  1. 6.4.1 Cargill Incorporated

                                                                    1. 6.4.2 Tate & Lyle PLC

                                                                      1. 6.4.3 Ingredion Incorporated

                                                                        1. 6.4.4 Kerry Group plc

                                                                          1. 6.4.5 CP Kelco U.S., Inc.

                                                                            1. 6.4.6 Archer Daniels Midland Company

                                                                              1. 6.4.7 IMCD India Private Limited

                                                                            2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                              **Je nach Verfügbarkeit
                                                                              bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                              APAC-Fettersatzindustrie-Segmentierung

                                                                              Ein Fettersatzstoff ist eine Substanz, die in Lebensmitteln wie Backwaren, Käse, Sauerrahm, Joghurt, Margarine, Salatdressing, Soßen und Bratensoßen vorkommt und keine gesundheitlichen Risiken und Geschmäcker birgt und wie natürliches Fett aussieht, aber weniger Kalorien hat. Es ist nach Quellen segmentiert, einschließlich pflanzlicher und tierischer Quellen. nach Typ in Fettersatzstoffe auf Kohlenhydrat-, Protein- und Lipidbasis. Zu den wichtigsten Anwendungssegmenten gehören Back- und Süßwaren, Milchprodukte und Tiefkühldesserts, verzehrfertige Produkte und andere. Die steigende Nachfrage nach kalorien- und fettarmer Ernährung gilt als einer der Hauptwachstumsfaktoren für den Markt für Fettersatzstoffe.

                                                                              Nach Quelle
                                                                              Anlage
                                                                              Tier
                                                                              Nach Typ
                                                                              Auf Kohlenhydratbasis
                                                                              Auf Proteinbasis
                                                                              Auf Lipidbasis
                                                                              Auf Antrag
                                                                              Verarbeitetes Fleisch
                                                                              Bäckerei und Konditorei
                                                                              Milch- und Tiefkühldesserts
                                                                              Verzehrfertige Produkte
                                                                              Andere
                                                                              Nach Land
                                                                              China
                                                                              Japan
                                                                              Indien
                                                                              Australien
                                                                              Rest des asiatisch-pazifischen Raums

                                                                              Häufig gestellte Fragen zur APAC-Marktforschung für Fettersatzstoffe

                                                                              Der Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,11 % verzeichnen.

                                                                              Cargill Inc., Tate & Lyle PLC, Ingredion Incorporated, Kerry Group plc, CP Kelco U.S., Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum tätig sind.

                                                                              Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                              Branchenbericht über Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum

                                                                              Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Fettersatzmitteln im asiatisch-pazifischen Raum im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Fettersatzstoffe im asiatisch-pazifischen Raum umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                              Fettersatzstoffe für den asiatisch-pazifischen Raum Schnappschüsse melden

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