Größe des Milchmarktes im asiatisch-pazifischen Raum
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 181.38 Milliarden |
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Marktgröße (2029) | USD 228.86 Milliarden |
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Marktkonzentration | Niedrig |
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Größter Anteil nach Vertriebskanal | Off-Trade |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.76 % |
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Größter Anteil nach Ländern | China |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des Milchmarktes im asiatisch-pazifischen Raum
Die Größe des Milchmarktes im asiatisch-pazifischen Raum wird im Jahr 2024 auf 181,38 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 228,86 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,76 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Die weit verbreitete Einführung von Vertriebskanälen, angeführt von bemerkenswerten Verkäufen über Supermärkte und Verbrauchermärkte, treibt das Wachstum voran
- Unter den gesamten Vertriebskanälen wird der asiatisch-pazifische Milchmarkt vom Off-Trade-Segment dominiert. Den größten Anteil im Off-Trade-Segment hatten Supermärkte und SB-Warenhäuser. Im Jahr 2022 entfielen 57,9 % des Wertanteils auf Supermärkte und Verbrauchermärkte. Der Hauptgrund dafür, dass das Segment den höchsten Anteil hält, ist die starke Durchdringung beliebter Ketten wie Maruetsu, Aldi, Big Bazaar, Woolworths Group und Aeon Retail, die eine große Auswahl an Milchprodukten anbieten, die sowohl importiert als auch lokal hergestellt werden.
- Es besteht eine steigende Nachfrage nach Rezepten auf Milchbasis seitens der Foodservice-Kanäle, was das Marktwachstum weiter ankurbelt. Es wird erwartet, dass der Umsatz mit Milchprodukten im On-Trade-Kanal im Jahr 2025 um 17.104,2 Millionen US-Dollar steigen wird, gegenüber 14.932,6 Millionen US-Dollar im Jahr 2021. Das Wachstum in diesem Segment ist auf den Verzehr von Speisen zurückzuführen, die außer Haus zubereitet werden, sei es beim Essen in einem Restaurant oder im Restaurant Essen zum Mitnehmen bestellen. Im Jahr 2021 gingen indische Verbraucher fast sieben Mal im Monat auswärts essen, und über 80 % der Befragten gaben an, dass sie zum Essen auswärts preiswerte ungezwungene Restaurants und Schnellrestaurants bevorzugen, während dies bei Cafés, Desserts und Eisdielen der Fall ist am häufigsten besucht.
- Wenn es um Online-Shopping geht, ist der asiatisch-pazifische Raum einer der größten Märkte der Welt. Daher erfreut sich der Online-Einzelhandel als Vertriebskanal in der gesamten Region zunehmender Beliebtheit. Im Jahr 2022 erreichte der Verkaufswert von Milchprodukten durch E-Commerce im asiatisch-pazifischen Raum insgesamt 6028,7 Millionen US-Dollar, während er im Jahr 2021 bei 5618,3 Millionen US-Dollar lag.
- Von allen Milchprodukten hatte Milch den größten Anteil an den gesamten Einzelhandelskanälen. Im Jahr 2022 machte Milch 55 % der Gesamtkategorie aus, an zweiter Stelle stand Joghurt mit 29,2 % des Wertanteils.
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Die hohe Produktion von Rohmilch und die steigende Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen Milchprodukten sind wichtige Markttreiber in der Region
- Indien und China gelten als die wichtigsten Märkte der Region für die Milchindustrie, gefolgt von Neuseeland und Japan. Auf Indien und China entfiel im Jahr 2022 zusammen ein Anteil von 65,25 % am Gesamtabsatz von Milchprodukten in der Region. Die wichtigsten treibenden Faktoren sind die hohe Produktion von Rohmilch, die steigende Präferenz der Verbraucher für hochwertige Milchprodukte und angemessene Branchenregulierungen, um dies zu erleichtern Herstellung und Handel mit Milchprodukten. Die indische Regierung hat 100 % FDI (Foreign Direct Investment) über einen automatischen Weg für die Lebensmittelverarbeitung zugelassen. Auf die Milchindustrie entfällt ein erheblicher FDI-Beitrag von etwa 40 % der gesamten FDIs im indischen Lebensmittelsektor. Darüber hinaus ist Indien eines der größten Milchproduktionsländer und trug im Jahr 2021 24 % zur weltweiten Milchproduktion bei.
- Milch und Joghurt sind die führenden Kategorien auf dem japanischen Milchmarkt und machten im Jahr 2022 zusammen einen Anteil von 83,18 % am gesamten Milchumsatz aus. Das Marktwachstum im Land ist auf die Weiterentwicklung der Milchviehbetriebe zurückzuführen. In Japan ist die Zahl der Milchviehbetriebe mit 200 oder mehr Kühen im Jahr 2022 um 10 % gestiegen. Außerdem erreichte der durchschnittliche Hofbestand japanischer Milchviehbetriebe 103 Tiere, was einem Wachstum von 5 % gegenüber dem Vorjahr von 2021 bis 2022 entspricht. China gilt als die am schnellsten wachsende Molkerei Markt im Asien-Pazifik-Raum. In China wird erwartet, dass der Verkaufswert von Milchprodukten im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 9,21 % verzeichnen und bis Ende 2029 einen Marktwert von 123.925,48 Mio. USD erreichen wird.
- Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach gesunden Milchvarianten wie zuckerfreie oder reduzierte Milchprodukte, fettarme, grasgefütterte und biologische Produkte das Marktwachstum in der Region im Prognosezeitraum vorantreiben wird. Aquila Sustainable Farming Ltd (ASF), ein Lieferant von zertifizierter A2-Biomilch in Neuseeland, hat im Jahr 2020 vier seiner sechs Portfoliobetriebe auf A2-Biomilch umgestellt.
Milchmarkttrends im asiatisch-pazifischen Raum
- Initiativen von Regierungsbehörden in allen regionalen Ländern treiben die Butterproduktion erheblich voran
- Die Käseproduktion in Ländern wie Australien und Japan treibt das Marktsegment an
- Die Unterstützung verschiedener Regierungsbehörden und die zunehmende Herdenzahl in der Region steigern die Milchproduktion
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Überblick über die Milchindustrie im asiatisch-pazifischen Raum
Der asiatisch-pazifische Milchmarkt ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen einen Anteil von 23,95 % einnehmen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind China Mengniu Dairy Company Ltd, Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd, Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd, Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd und Yakult Honsha Co. Ltd (alphabetisch sortiert).
Marktführer für Milchprodukte im asiatisch-pazifischen Raum
China Mengniu Dairy Company Ltd
Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd
Yakult Honsha Co. Ltd
Other important companies include Dodla Dairy Ltd, Fonterra Co-operative Group Limited, Hatsun Agro Product Ltd, Meiji Dairies Corporation, Nestlé SA.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nachrichten zum Milchmarkt im asiatisch-pazifischen Raum
- September 2023 China Mengniu übernimmt den Bio-Säuglingsnahrungshersteller Bellamys Australia für 1 Milliarde USD.
- Juli 2022 Nestlé bringt in Malaysia das Eis Nescafé Gold Cappuccino auf den Markt.
- Juli 2022 Um Frischmilch, Säuglingsnahrung und Käse herzustellen, eröffnete Yili in der Region, in der das Unternehmen seinen Sitz hat, in Nordchina, ein Molkereizentrum.
Bericht zum Milchmarkt im asiatisch-pazifischen Raum – Inhaltsverzeichnis
ZUSAMMENFASSUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE
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1. EINFÜHRUNG
1.1. Studienannahmen und Marktdefinition
1.2. Umfang der Studie
1.3. Forschungsmethodik
2. WICHTIGSTE INDUSTRIETRENDS
2.1. Pro-Kopf-Verbrauch
2.2. Rohstoff-/Warenproduktion
2.2.1. Butter
2.2.2. Käse
2.2.3. Milch
2.3. Gesetzlicher Rahmen
2.4. Analyse der Wertschöpfungskette und des Vertriebskanals
3. MARKTSEGMENTIERUNG (einschließlich Marktgröße in Wert in USD und Volumen, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
3.1. Kategorie
3.1.1. Butter
3.1.1.1. Nach Produkttyp
3.1.1.1.1. Kultivierte Butter
3.1.1.1.2. Unkultivierte Butter
3.1.2. Käse
3.1.2.1. Nach Produkttyp
3.1.2.1.1. Naturkäse
3.1.2.1.2. Schmelzkäse
3.1.3. Creme
3.1.3.1. Nach Produkttyp
3.1.3.1.1. Doppelte Sahne
3.1.3.1.2. Einzelcreme
3.1.3.1.3. Schlagsahne
3.1.3.1.4. Andere
3.1.4. Milchdesserts
3.1.4.1. Nach Produkttyp
3.1.4.1.1. Käsekuchen
3.1.4.1.2. Gefrorene Desserts
3.1.4.1.3. Eiscreme
3.1.4.1.4. Schäume
3.1.4.1.5. Andere
3.1.5. Milch
3.1.5.1. Nach Produkttyp
3.1.5.1.1. Kondensmilch
3.1.5.1.2. Aromatisierte Milch
3.1.5.1.3. Frische Milch
3.1.5.1.4. Milchpulver
3.1.5.1.5. UHT-Milch
3.1.6. Sauermilchgetränke
3.1.7. Joghurt
3.1.7.1. Nach Produkttyp
3.1.7.1.1. Aromatisierter Joghurt
3.1.7.1.2. Geschmacksneutraler Joghurt
3.2. Vertriebsweg
3.2.1. Off-Trade
3.2.1.1. Convenience-Stores
3.2.1.2. Online Einzelhandel
3.2.1.3. Fachhändler
3.2.1.4. Supermärkte und Verbrauchermärkte
3.2.1.5. Andere (Lagerclubs, Tankstellen usw.)
3.2.2. Im Handel
3.3. Land
3.3.1. Australien
3.3.2. China
3.3.3. Indien
3.3.4. Indonesien
3.3.5. Japan
3.3.6. Malaysia
3.3.7. Neuseeland
3.3.8. Pakistan
3.3.9. Südkorea
3.3.10. Rest des asiatisch-pazifischen Raums
4. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
4.1. Wichtige strategische Schritte
4.2. Marktanteilsanalyse
4.3. Unternehmenslandschaft
4.4. Unternehmensprofile (einschließlich Übersicht auf globaler Ebene, Übersicht auf Marktebene, Kerngeschäftssegmente, Finanzdaten, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen).
4.4.1. China Mengniu Dairy Company Ltd
4.4.2. Dodla Dairy Ltd
4.4.3. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.4. Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
4.4.5. Hatsun Agro Product Ltd
4.4.6. Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
4.4.7. Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd
4.4.8. Meiji Dairies Corporation
4.4.9. Nestlé SA
4.4.10. Yakult Honsha Co. Ltd
5. SCHLÜSSELSTRATEGISCHE FRAGEN FÜR DAIRY- UND DAIRY-ALTERNATIVE-CEOS
6. ANHANG
6.1. Globaler Überblick
6.1.1. Überblick
6.1.2. Porters Fünf-Kräfte-Framework
6.1.3. Globale Wertschöpfungskettenanalyse
6.1.4. Marktdynamik (DROs)
6.2. Quellen & Referenzen
6.3. Liste der Tabellen und Abbildungen
6.4. Primäre Erkenntnisse
6.5. Datenpaket
6.6. Glossar der Begriffe
Liste der Tabellen & Abbildungen
- Abbildung 1:
- PRO-KOPF-VERBRAUCH VON MILCH, BUTTER, KÄSE, KG, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 2:
- BUTTERPRODUKTION, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 - 2021
- Abbildung 3:
- KÄSEPRODUKTION, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 - 2021
- Abbildung 4:
- MILCHPRODUKTION, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 - 2021
- Abbildung 5:
- VOLUMEN VON MILCHPRODUKTEN, METRISCHE TONNEN, NACH ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 6:
- WERT VON MILCHPRODUKTEN, USD, NACH ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 7:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS NACH KATEGORIE, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 8:
- WERT DES MILCHMARKTS NACH KATEGORIE, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 9:
- VOLUMENANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH KATEGORIE, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 10:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH KATEGORIE, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 11:
- VOLUMEN DES BUTTERMARKTS NACH PRODUKTART, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 12:
- WERT DES BUTTERMARKTS NACH PRODUKTTYP, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 13:
- VOLUMENANTEIL DES BUTTERMARKTES, NACH PRODUKTTYP, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 14:
- WERTANTEIL DES BUTTERMARKTES, NACH PRODUKTTYP, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 15:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR KULTURBUTTER, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 16:
- WERT DES MARKTES FÜR KULTURBUTTER, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 17:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR KULTURBUTTER, NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 18:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR UNKULTURIERTE BUTTER, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 19:
- WERT DES MARKTES FÜR UNKULTURIERTE BUTTER, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 20:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR UNKULTURIERTE BUTTER, NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 21:
- VOLUMEN DES KÄSEMARKTS NACH PRODUKTART, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 22:
- WERT DES KÄSEMARKTS NACH PRODUKTTYP, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 23:
- VOLUMENANTEIL AM KÄSEMARKT, NACH PRODUKTTYP, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 24:
- WERTANTEIL DES KÄSEMARKTES, NACH PRODUKTTYP, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 25:
- VOLUMEN DES NATÜRLICHEN KÄSEMARKTES, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 26:
- WERT DES NATÜRLICHEN KÄSEMARKTES, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 27:
- WERTANTEIL DES NATÜRLICHEN KÄSEMARKTES NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 28:
- VOLUMEN DES SCHMELZKÄSEMARKTES, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 29:
- WERT DES VERARBEITETEN KÄSEMARKTES, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 30:
- Wertanteil am Markt für verarbeitete Käse, nach Vertriebskanälen, %, Asien-Pazifik, 2022 vs. 2029
- Abbildung 31:
- VOLUMEN DES CREMEMARKTS NACH PRODUKTTYP, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 32:
- WERT DES CREMEMARKTES NACH PRODUKTTYP, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 33:
- VOLUMENANTEIL AM CREMEMARKT, NACH PRODUKTTYP, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 34:
- Wertanteil am Crememarkt, nach Produkttyp, %, Asien-Pazifik, 2017 vs. 2023 vs. 202
- Abbildung 35:
- VOLUMEN DES DOPPELSAHNEMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 36:
- WERT DES DOPPELSCREME-MARKTES, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 37:
- WERTANTEIL DES DOPPELSCREME-MARKTES, NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 38:
- VOLUMEN DES EINZELNEN CREMEMARKTES, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 39:
- WERT DES EINZELNEN CREMEMARKTES, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 40:
- WERTANTEIL DES EINZELNEN CREMEMARKTES, NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 41:
- VOLUMEN DES SCHLAGSCREMEMARKTES, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 42:
- WERT DES SCHLAGSCREMEMARKTES, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 43:
- Wertanteil am Markt für Schlagsahne, nach Vertriebskanälen, %, Asien-Pazifik, 2022 vs. 2029
- Abbildung 44:
- VOLUMEN DES ANDEREN MARKTES, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 45:
- WERT ANDERER MÄRKTE, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 46:
- WERTANTEIL ANDERER MÄRKTE NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 47:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCHDESSERTS NACH PRODUKTTYP, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 48:
- WERT DES MARKTES FÜR MILCHDESSERTS NACH PRODUKTTYP, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 49:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR MILCHDESSERTS, NACH PRODUKTTYP, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 50:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR MILCH-DESSERTS, NACH PRODUKTTYP, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 51:
- VOLUMEN DES KÄSEKUCHENMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 52:
- WERT DES KÄSEKUCHENMARKTES, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 53:
- WERTANTEIL DES KÄSEKUCHENMARKTES, NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 54:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR GEFRORENE DESSERTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 55:
- WERT DES MARKTES FÜR GEFRORENE DESSERTS, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 56:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR GEFRORENE DESSERTS, NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS. 2029
- Abbildung 57:
- VOLUMEN DES EISMARKTES, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 58:
- WERT DES EISMARKTES, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 59:
- WERTANTEIL DES EISMARKTES NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS. 2029
- Abbildung 60:
- VOLUMEN DES MOUSSES-MARKTES, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 61:
- WERT DES MOUSSES-MARKTES, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 62:
- WERTANTEIL DES MOUSSES-MARKTES, NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 63:
- VOLUMEN DES ANDEREN MARKTES, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 64:
- WERT ANDERER MÄRKTE, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 65:
- WERTANTEIL ANDERER MÄRKTE NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 66:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS NACH PRODUKTART, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 67:
- WERT DES MILCHMARKTS NACH PRODUKTART, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 68:
- VOLUMENANTEIL AM MILCHMARKT, NACH PRODUKTTYP, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 69:
- Wertanteil am Milchmarkt, nach Produktart, %, Asien-Pazifik, 2017 vs. 2023 vs. 202
- Abbildung 70:
- VOLUMEN DES KONDENSMILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 71:
- WERT DES KONDENSMILCHMARKTS, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 72:
- WERTANTEIL DES KONDENSMILCHMARKTES NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 73:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR AROMATISIERTE MILCH, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 74:
- WERT DES MARKTES FÜR AROMATISIERTE MILCH, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 75:
- Wertanteil am Markt für aromatisierte Milch, nach Vertriebskanälen, %, Asien-Pazifik, 2022 vs. 2029
- Abbildung 76:
- VOLUMEN DES FRISCHMILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 77:
- WERT DES FRISCHMILCHMARKTS, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 78:
- WERTANTEIL DES FRISCHMILCHMARKTES NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 79:
- VOLUMEN DES PULVERMILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 80:
- WERT DES PULVERMILCHMARKTS, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 81:
- Wertanteil am Markt für Milchpulver, nach Vertriebskanälen, %, Asien-Pazifik, 2022 vs. 2029
- Abbildung 82:
- VOLUMEN DES UHT-MILCHMARKTES, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 83:
- WERT DES UHT-MILCHMARKTES, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 84:
- WERTANTEIL DES UHT-MILCHMARKTES, NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 85:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR SAUREMILCHGETRÄNKE, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 86:
- WERT DES MARKTES FÜR SAUREMILCHGETRÄNKE, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 87:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR SAUREMILCHGETRÄNKE NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 88:
- VOLUMEN DES JOGHURTMARKTS NACH PRODUKTTYP, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 89:
- WERT DES JOGHURTMARKTS NACH PRODUKTTYP, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 90:
- VOLUMENANTEIL DES JOGHURTMARKTES, NACH PRODUKTTYP, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 91:
- WERTANTEIL DES JOGHURTMARKTES, NACH PRODUKTTYP, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 202
- Abbildung 92:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR AROMATISIERTEN JOGHURT, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 93:
- WERT DES MARKTES FÜR AROMATISIERTEN JOGHURT, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 94:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR AROMATISIERTEN JOGHURT, NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS. 2029
- Abbildung 95:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR NICHT AROMATISIERTEN JOGHURT, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 96:
- WERT DES MARKTES FÜR NICHT AROMATISIERTEN JOGHURT, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 97:
- Wertanteil am Markt für geschmacksneutralen Joghurt nach Vertriebskanälen, %, Asien-Pazifik, 2022 vs. 2029
- Abbildung 98:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 99:
- WERT DES MILCHMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 100:
- VOLUMENANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 101:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 102:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS NACH UNTERVERTRIEBSKANÄLEN, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 103:
- WERT DES MILCHMARKTS NACH UNTERVERTRIEBSKANÄLEN, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 104:
- VOLUMENANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH UNTERVERTRIEBSKANÄLEN, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 105:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH UNTERVERTRIEBSKANÄLEN, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 106:
- VOLUMEN DES ÜBER CONVENIENCE STORES VERKAUFTEN MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 107:
- WERT DER ÜBER CONVENIENCE STORES VERKAUFTEN MILCHMARKT, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 108:
- Wertanteil am Milchmarkt, verkauft über Convenience-Stores, nach Kategorie, %, USD, Asien-Pazifik, 2017–2029
- Abbildung 109:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN ONLINE-EINZELHANDEL VERKAUFTEN MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 110:
- WERT DER ÜBER DEN ONLINE-EINZELHANDEL VERKAUFTEN MILCHMARKT, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 111:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, VERKAUFT ÜBER ONLINE-EINZELHANDEL, NACH KATEGORIE, %, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 112:
- VOLUMEN DES ÜBER FACHHÄNDLER VERKAUFTEN MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 113:
- WERT DES ÜBER FACHHÄNDLER VERKAUFTEN MILCHMARKTS, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 114:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, VERKAUFT ÜBER FACHHÄNDLER, NACH KATEGORIE, %, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 115:
- VOLUMEN DES ÜBER SUPER- UND VERBRAUCHERMÄRKTE VERKAUFTEN MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 116:
- WERT DER ÜBER SUPERMÄRKTE UND SB-Warenhäuser verkauften Milchprodukte, USD, Asien-Pazifik, 2017–2029
- Abbildung 117:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTES, VERKAUFT ÜBER SUPERMÄRKTE UND SB-Warenhäuser, NACH KATEGORIE, %, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 118:
- VOLUMEN DES ÜBER ANDERE VERKAUFTEN MILCHMARKTS (LAGERKLUBS, TANKSTELLEN USW.), METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 119:
- WERT DES ÜBER ANDERE VERKAUFTEN MILCHMARKTS (LAGERKLUBS, TANKSTELLEN USW.), USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 120:
- Wertanteil am Milchmarkt, verkauft über andere (Lagerclubs, Tankstellen usw.), nach Kategorie, %, USD, Asien-Pazifik, 2017–2029
- Abbildung 121:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN HANDEL VERKAUFTEN MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 122:
- WERT DER ÜBER DEN HANDEL VERKAUFTEN MILCHMARKT, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 123:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTES, ÜBER DEN HANDEL VERKAUFT, NACH KATEGORIE, %, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 124:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS NACH LÄNDERN, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 125:
- WERT DES MILCHMARKTS NACH LAND, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 126:
- VOLUMENANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH LAND, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 127:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH LAND, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 128:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, AUSTRALIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 129:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, AUSTRALIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 130:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH KATEGORIE, %, AUSTRALIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 131:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 132:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Abbildung 133:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH KATEGORIE, %, CHINA, 2022 VS 2029
- Abbildung 134:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, INDIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 135:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, INDIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 136:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH KATEGORIE, %, INDIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 137:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, INDONESIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 138:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, INDONESIEN, 2017 - 2029
- Abbildung 139:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH KATEGORIE, %, INDONESIEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 140:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, JAPAN, 2017 – 2029
- Abbildung 141:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, JAPAN, 2017 - 2029
- Abbildung 142:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH KATEGORIE, %, JAPAN, 2022 VS 2029
- Abbildung 143:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, MALAYSIA, 2017 – 2029
- Abbildung 144:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, MALAYSIA, 2017 - 2029
- Abbildung 145:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH KATEGORIE, %, MALAYSIA, 2022 VS 2029
- Abbildung 146:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, NEUSEELAND, 2017 – 2029
- Abbildung 147:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, NEUSEELAND, 2017 – 2029
- Abbildung 148:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH KATEGORIE, %, NEUSEELAND, 2022 VS 2029
- Abbildung 149:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, PAKISTAN, 2017 – 2029
- Abbildung 150:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, PAKISTAN, 2017 – 2029
- Abbildung 151:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH KATEGORIE, %, PAKISTAN, 2022 VS 2029
- Abbildung 152:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, SÜDKOREA, 2017 – 2029
- Abbildung 153:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, SÜDKOREA, 2017 – 2029
- Abbildung 154:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH KATEGORIE, %, SÜDKOREA, 2022 VS 2029
- Abbildung 155:
- VOLUMEN DES MILCHMARKTS, METRISCHE TONNEN, ÜBRIGE ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 156:
- WERT DES MILCHMARKTS, USD, ÜBRIGE ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 157:
- WERTANTEIL DES MILCHMARKTS, NACH KATEGORIE, %, ÜBRIGE ASIEN-PAZIFIK, 2022 VS 2029
- Abbildung 158:
- AKTIVSTE UNTERNEHMEN NACH ANZAHL STRATEGISCHER UMGEBUNGEN, ANZAHL, ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 159:
- MEISTVERWENDETE STRATEGIEN, ANZAHL, ASIEN-PAZIFIK, 2017–2029
- Abbildung 160:
- WERTANTEIL DER WICHTIGSTEN SPIELER, %, ASIEN-PAZIFIK, 2022
Segmentierung der Milchindustrie im asiatisch-pazifischen Raum
Butter, Käse, Sahne, Milchdesserts, Milch, Sauermilchgetränke und Joghurt werden als Segmente nach Kategorie abgedeckt. Off-Trade und On-Trade werden als Segmente durch den Vertriebskanal abgedeckt. Australien, China, Indien, Indonesien, Japan, Malaysia, Neuseeland, Pakistan und Südkorea werden als Segmente nach Ländern abgedeckt.
- Unter den gesamten Vertriebskanälen wird der asiatisch-pazifische Milchmarkt vom Off-Trade-Segment dominiert. Den größten Anteil im Off-Trade-Segment hatten Supermärkte und SB-Warenhäuser. Im Jahr 2022 entfielen 57,9 % des Wertanteils auf Supermärkte und Verbrauchermärkte. Der Hauptgrund dafür, dass das Segment den höchsten Anteil hält, ist die starke Durchdringung beliebter Ketten wie Maruetsu, Aldi, Big Bazaar, Woolworths Group und Aeon Retail, die eine große Auswahl an Milchprodukten anbieten, die sowohl importiert als auch lokal hergestellt werden.
- Es besteht eine steigende Nachfrage nach Rezepten auf Milchbasis seitens der Foodservice-Kanäle, was das Marktwachstum weiter ankurbelt. Es wird erwartet, dass der Umsatz mit Milchprodukten im On-Trade-Kanal im Jahr 2025 um 17.104,2 Millionen US-Dollar steigen wird, gegenüber 14.932,6 Millionen US-Dollar im Jahr 2021. Das Wachstum in diesem Segment ist auf den Verzehr von Speisen zurückzuführen, die außer Haus zubereitet werden, sei es beim Essen in einem Restaurant oder im Restaurant Essen zum Mitnehmen bestellen. Im Jahr 2021 gingen indische Verbraucher fast sieben Mal im Monat auswärts essen, und über 80 % der Befragten gaben an, dass sie zum Essen auswärts preiswerte ungezwungene Restaurants und Schnellrestaurants bevorzugen, während dies bei Cafés, Desserts und Eisdielen der Fall ist am häufigsten besucht.
- Wenn es um Online-Shopping geht, ist der asiatisch-pazifische Raum einer der größten Märkte der Welt. Daher erfreut sich der Online-Einzelhandel als Vertriebskanal in der gesamten Region zunehmender Beliebtheit. Im Jahr 2022 erreichte der Verkaufswert von Milchprodukten durch E-Commerce im asiatisch-pazifischen Raum insgesamt 6028,7 Millionen US-Dollar, während er im Jahr 2021 bei 5618,3 Millionen US-Dollar lag.
- Von allen Milchprodukten hatte Milch den größten Anteil an den gesamten Einzelhandelskanälen. Im Jahr 2022 machte Milch 55 % der Gesamtkategorie aus, an zweiter Stelle stand Joghurt mit 29,2 % des Wertanteils.
| Kategorie | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| Sauermilchgetränke | |||||||||
|
| Vertriebsweg | |||||||
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| Im Handel |
| Land | |
| Australien | |
| China | |
| Indien | |
| Indonesien | |
| Japan | |
| Malaysia | |
| Neuseeland | |
| Pakistan | |
| Südkorea | |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums |
Marktdefinition
- Butter - Butter ist eine gelb-weiße feste Emulsion aus Fettkügelchen, Wasser und anorganischen Salzen, die durch Rühren des Rahms aus Kuhmilch entsteht
- Molkerei - Zu den Milchprodukten gehören Milch und alle aus Milch hergestellten Lebensmittel, einschließlich Butter, Käse, Eiscreme, Joghurt sowie Kondens- und Trockenmilch.
- Gefrorene Desserts - Gefrorene Milchdesserts sind Produkte, die Milch oder Sahne und andere Zutaten enthalten und vor dem Verzehr gefroren oder halbgefroren werden, wie Eismilch oder Sorbet, einschließlich gefrorener Milchdesserts für besondere Ernährungszwecke und Sorbet
- Sauermilchgetränke - Sauermilch ist dickflüssige, geronnene Milch mit säuerlichem Geschmack, die durch die Fermentation von Milch gewonnen wird. In der Studie wurden Sauermilchgetränke wie Kefir, Laban und Buttermilch berücksichtigt
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Schlüsselvariablen identifizieren: Um eine robuste Prognosemethodik aufzubauen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren anhand verfügbarer historischer Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen erstellt.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Schätzungen zur Marktgröße für die Prognosejahre erfolgen nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird für jedes Land über den gesamten Prognosezeitraum hinweg konstant gehalten.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten des untersuchten Marktes validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, maßgeschneiderte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
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