Markt-Trends von Süßwaren aus dem asiatisch-pazifischen Raum Industrie
Schokolade ist das am stärksten wachsende Segment
Steigende verfügbare Einkommen im asiatisch-pazifischen Raum führen dazu, dass die Asiaten mehr Schokolade als Zuckerwaren konsumieren. Dadurch werden die Hersteller dazu ermutigt, gesunde Schokolade herzustellen, indem der Zuckergehalt in der Schokolade und den Schokoladeprodukten aufrechterhalten wird. Bei Asiaten erfreuen sich reine Schokoladen wachsender Beliebtheit, da sie mehr Wert auf die Qualität des Produkts legen. Auch als Snack für zwischendurch sind Zuckerwaren und Gummis gleichermaßen gefragt. Allerdings waren im Kaugummibereich die sichtbarsten Trends funktionelle, pflanzliche und zuckerfreie Kaugummis. Darüber hinaus wird es in den kommenden Jahren eine wachsende Vorliebe der Verbraucher für dunkle Schokolade geben
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China dominiert den Süßwarenmarkt
Chinas Süßwarenverkäufe steigen vor allem aufgrund der gestiegenen Kaufkraft der Chinesen und auch der zunehmenden Verwendung von Süßwaren als Snack bei den Verbrauchern. Viele innovative Schokoladenprodukte wurden in China auf den Markt gebracht, was es zum beliebtesten Süßwarenmarkt macht, gefolgt von Indien und Japan. Süßwaren werden nicht nur als Geschenk, sondern auch als Fertigsnack zwischen den Mahlzeiten verwendet. Chinesische Verbraucher bevorzugen kleine Packungen Süßwaren, um den Zuckerkonsum zu senken. Schokolade wird auch als Stresskiller für die Verbraucher eingesetzt
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