Markt-Trends von Asien-Pazifik-Schokolade Industrie
Anstieg der Nachfrage nach Premium-Schokoladen
- Verbraucher in allen asiatischen Ländern wie China, Indien, Japan und anderen betrachten Schokolade als exotische Delikatesse, die auch als Luxusgeschenk oder extravagante Leckerei mitgebracht wird. Premium-Schokolade ist heute ein Bereich für Innovationen. Einige bemerkenswerte Trends, wie die transparente Beschaffung seltener Zutaten für Schokolade, die den Bedürfnissen des Lebensstils entspricht, verschaffen Premium-Schokolade ihren Wettbewerbsvorteil.
- Die wachsende Zahl von Herstellern, die unverwechselbare Premium-Schokoladenprodukte herstellen, trägt dazu bei, die Kategorie der Premium-Schokolade voranzutreiben, gepaart mit dem gestiegenen Wunsch der Verbraucher, neue Produkte auszuprobieren. In Einzelhandelsgeschäften steigt die Nachfrage nach Super-Premium-Schokolade, die zunehmend weltweit vermarktet und gekauft wird.
- Im Rahmen dieser Einführung verfolgen Unternehmen den strategischen Partnerschaftsansatz mit ausgewählten Flughafenhändlern, bei denen Reisende erwarten, Super-Luxusmarken zu finden und zu entdecken.
- Die Entwicklungsregion hat die Nachfrage nach Super-Premium-Schokoladenprodukten wie Ruby-Schokolade gesteigert, die nach und nach in Ländern wie China und Indien eingeführt werden. Darüber hinaus herrscht im Bereich der limitierten Premium-Schokolade ein intensiver Wettbewerb, der zu innovativeren Verpackungsformaten und einer Vielzahl hochwertiger und gesunder Schokoladen führt, die aufgrund der saisonalen Nachfrage immer beliebter werden.
- Darüber hinaus konzentrieren sich handwerkliche Schokoladenhersteller auf Premium-Kategorien, um ihre Nische im aufstrebenden Markt zu erschließen. Im Juli 2021 wurde beispielsweise Kokoma, eine handwerklich hergestellte Schokoladenmarke, von Harbinger Foods in Indien eingeführt. Es wird erwartet, dass der gestiegene Absatz von herkömmlicher Schokolade den Markt für Premium-Schokolade ankurbeln wird.
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Indien ist der am schnellsten wachsende Schokoladenmarkt in der Region
Schokoladensüßwaren haben in Indien einen der größten Anteile am gesamten Süßwarenmarkt. In Indien steigt die Nachfrage nach dunkler und zuckerfreier Schokolade. Indische Verbraucher sind sich der Vorteile dunkler Schokolade bewusst und haben daher einen Geschmack dafür entwickelt. Schokoladenhersteller integrieren mittlerweile Bio-Zutaten in ihre Produkte. Milch- und weiße Schokolade mit natürlichen und biologischen Zutaten erfreuen sich einer steigenden Nachfrage auf dem Markt bei der wachsenden gesundheitsbewussten Bevölkerung. Dies hat zur Einführung neuer Produkte geführt, die oft unter anderem als vegan, biologisch und kalorienarm gekennzeichnet sind. Führende Unternehmen auf dem indischen Schokoladenmarkt wie Mars, Nestlé, Ferrero und Amul konzentrieren sich auf neue und auffällige innovative Verpackungslösungen und Zutaten, um mehr Verbraucher zum Kauf ihrer Schokolade zu bewegen. Der Wettbewerb in der Schokoladenindustrie dürfte die Kühlkettenstruktur des Landes stärken, da voraussichtlich mehr Investitionen in die Umgestaltung und Einführung von Kühl- und Vertriebskanälen getätigt werden. Beispielsweise brachte CARRA, ein indischer Hersteller von Schokolade auf pflanzlicher Basis, im April 2022 seine erste milchfreie weiße Schokoladentafel mit Zitronen- und Cranberry-Geschmack auf den Markt. Ebenso belebt Amul sein Schokoladengeschäft mit neuen Produkten und erneuerten Verpackungen. Das Unternehmen bietet seine Schokoladenmarke Chocozoo an und richtet sich dabei an Kinder als Zielgruppe
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