Marktgröße für Ascorbinsäure
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 1.97 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 2.58 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.66 % |
| Schnellstwachsender Markt | Europa |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Ascorbinsäure
Die Größe des Ascorbinsäuremarkts wird im Jahr 2024 auf 1,97 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 2,58 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,66 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Ascorbinsäure ist ein wasserlösliches Vitamin, das bei Patienten mit kritischen Erkrankungen wirksam ist. Ascorbinsäure wird hauptsächlich zur Verwendung als Antioxidans synthetisiert. Ascorbinsäure wird hauptsächlich in der Pharma-, Lebensmittel- und Getränke-, Körperpflege- und anderen Endverbraucherindustrie verwendet. Der größte Ascorbinsäureverbraucher ist die Pharmaindustrie. Vitamin C unterstützt die Wiederverwertung von Vitamin E. Der Rest wird hauptsächlich als Zusatz zu Lebens- und Futtermitteln verwendet, um die Qualität und Stabilität des Endprodukts zu verbessern. Lebensmittel mit zugesetzter Ascorbinsäure schützen ihre Farbe, ihren Geschmack und ihren Nährwert während der Herstellung oder vor dem Verpacken. Der Einsatz von Ascorbinsäure in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird im Prognosezeitraum voraussichtlich zunehmen. Aufgrund des hohen Produktionsvolumens von Vitamin C im Land verzeichnet der Markt in China ein Wachstum. Das Land verfügt über eine große Macht bei der Festsetzung der Weltpreise für die Zutat, was ein wichtiger Markttreiber ist. Der zunehmende Einsatz von Vitamin C in Kosmetika und Körperpflegeprodukten hat zum Wachstum des Ascorbinsäuremarktes beigetragen. Der Paradigmenwechsel von Clean-Label-Lebensmitteln und Getränken hin zu Nahrungsergänzungsmitteln hat dazu geführt, dass viele Hersteller Clean-Label-Vitamin-C-Ergänzungsmittel für Verbraucher anbieten, die eine antioxidative Unterstützung für die Gesundheit des Immunsystems durch Nahrungsergänzungsmittel suchen. Infolgedessen ist die Nachfrage nach Ascorbinsäure in der Pharma- und Gesundheitsindustrie gestiegen.
Die weltweite Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken ist ein wesentlicher Treiber des Ascorbinsäuremarktes. Darüber hinaus dürften neue Produktionsmethoden, innovative Technologien und eine deutliche Steigerung der Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten die Expansion des Ascorbinsäuremarktes unterstützen. Ein weiterer Faktor, der die Verbreitung natürlicher Ascorbinsäure-Regulatoren vorantreibt, ist die steigende Nachfrage nach Stabilisatoren und antioxidativen Lebensmittelzutaten in allen europäischen Ländern, um kommerzialisierte Clean-Label- oder umweltfreundliche Lebensmittelprodukte herzustellen, die frei von Zusatzstoffen und anderen gefährlichen Chemikalien sind. Hersteller können jetzt neue Geschmacksrichtungen kreieren, um den sich aufgrund des technologischen Fortschritts ändernden Vorlieben ihrer Kunden gerecht zu werden. Durch den Einsatz moderner Technologien werden innovative und originelle Geschmacksrichtungen in Lebensmitteln erzeugt.
Markttrends für Ascorbinsäure
Steigende Nachfrage nach Anwendungen für angereicherte/funktionelle Lebensmittel und Getränke
Mit der steigenden Zahl gesundheitsbewusster Menschen steigt auch die Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und Getränken. Verbraucher, vor allem in Industrie- und Entwicklungsländern wie den USA, Indien, China und Deutschland, greifen zunehmend nach nährstoffbasierten und anderen Produkten mit funktionellen Inhaltsstoffen, um Krankheiten abzuwehren oder bei bestehenden Gesundheitsproblemen zu helfen. Ascorbinsäuren sind lebenswichtige Inhaltsstoffe für funktionelle Lebensmittel und Getränke. Aufgrund ihres umfangreichen Anwendungsspektrums als Konservierungsmittel, Aromastoff, Geschmacksverstärker oder Geschmacksmodifikator in Süßwaren, Soßen, Brot und anderen Produkten wird davon ausgegangen, dass sie in Zukunft eine deutliche Ausweitung erfahren werden. Auch die Nachfrage nach angereicherten Getränken und anderen Lebensmitteln und Getränken steigt, was das Wachstum des Ascorbinsäuremarktes unterstützt. Da sich immer mehr Menschen der Vorteile von Ascorbinsäure bewusst werden, wird erwartet, dass die Auswirkungen dieser Faktoren dramatisch zunehmen werden. Die Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und Getränken hat dazu geführt, dass Unternehmen Ascorbinsäure in ihre Produkte integrieren. Beispielsweise arbeitete Krating Daeng, eine Marke der TCH Group, im Jahr 2021 mit DHC, dem führenden Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln in Japan, zusammen, um den Vitamin-C-Bedarf in Thailand zu decken. Darüber hinaus werden verschiedene Regierungsinitiativen ergriffen, um den Konsum angereicherter Lebensmittel und Getränke zu steigern, insbesondere in Entwicklungsländern wie China und Indien. Beispielsweise fördert das chinesische Gesundheitsministerium die Aufnahme angereicherter Lebensmittel aufgrund wachsender gesundheitlicher Bedenken im Zusammenhang mit Alter, Kurzsichtigkeit und anderen Krankheiten und treibt so die Nachfrage nach Ascorbinsäure in der Region an.
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Asien-Pazifik entwickelt sich zum größten Markt
Der Verbrauch von Ascorbinsäure in asiatischen Ländern, vor allem in Indien, China und Japan, wird aufgrund der kostengünstigen Produktionsanlagen in diesen Ländern voraussichtlich schnell zunehmen. Dieser Faktor hat den Herstellern den Weg geebnet, mit innovativen bioaktiven Inhaltsstoffen, darunter Ascorbinsäure, in den Bereich der funktionellen Lebensmittel und Getränke einzudringen. Es wird erwartet, dass auch die wachsende Nachfrage nach Gesundheits- und Nahrungsergänzungsmitteln in der Region das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln wird. In asiatischen Ländern herrscht ein Mangel an wichtigen Mikronährstoffen wie Jod, Vitamin A und C, Eisen, Folsäure und Zink, was die Region zu einem lukrativen Markt für Vitamin-C-Hersteller und -Lieferanten weltweit macht. Die Region verzeichnet ein Wachstum des persönlichen verfügbaren Einkommens und eine unterstützende Regierungspolitik, was zur wachsenden Nachfrage beiträgt. Auf dem regionalen Markt ist das Wachstum der Pharmaindustrie vorherrschend, was die Nachfrage nach Ascorbinsäure antreibt. Laut der India Brand Equity Foundation wuchs beispielsweise der indische Pharmamarkt von 13,7 % im Juli 2020 auf 17,7 % im August 2021.
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Überblick über die Ascorbinsäure-Branche
Der Ascorbinsäuremarkt ist stark fragmentiert und es gibt weltweit immer mehr lokale und regionale Akteure. Wichtige Akteure wie Merck KGaA, Koninklijke DSM NV, Shandong Luwei Pharmaceutical Co Ltd und Northeast Pharmaceutical Group Co. Ltd bedienen einen Großteil des Marktes. Die Unternehmen nutzen ihre Produkte und technologischen Fähigkeiten, um Marketing- und Geschäftsstrategien für das gesamte Segment der Vitamin- und Mineralstoffzusätze zu entwickeln, Innovationen voranzutreiben, neue Produktentwicklungen anzuregen sowie Geschäftsplanung und Branding auf Social-Media-Plattformen durchzuführen.
Marktführer für Ascorbinsäure
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Merck KGaA
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Foodchem International Corporation
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Koninklijke DSM NV
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Northeast Pharmaceutical Group Co. Ltd
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Shandong Luwei Pharmaceutical Co Ltd
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Ascorbinsäure
- Im Dezember 2022 gaben Merck KGaA und Mersana Therapeutics eine gemeinsame Partnerschaft zur Entwicklung neuartiger immunstimulierender Antikörper-Wirkstoff-Konjugate bekannt. Diese Zusammenarbeit stärkt die interne Expertise und die interne ADC-Strategie der Merck KGaA, Darmstadt, Deutschland.
- Im Mai 2022 fusionierte Royal DSM mit Firmenich. DSM-Firmenich verfügt über vier Geschäftsbereiche wie Parfümerie und Beauty, Lebensmittel und Getränke, Gesundheit und Ernährung sowie Tierernährung mit einem Gesamtumsatz von rund 11,5 Milliarden Euro
Ascorbinsäure-Marktbericht – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Auf Antrag
5.1.1 Nahrungsmittel und Getränke
5.1.2 Pharmazeutika und Gesundheitswesen
5.1.3 Schönheits- und Körperpflege
5.1.4 Tierfutter
5.2 Nach Geographie
5.2.1 Nordamerika
5.2.1.1 Vereinigte Staaten
5.2.1.2 Kanada
5.2.1.3 Mexiko
5.2.1.4 Rest von Nordamerika
5.2.2 Europa
5.2.2.1 Spanien
5.2.2.2 Großbritannien
5.2.2.3 Deutschland
5.2.2.4 Frankreich
5.2.2.5 Italien
5.2.2.6 Russland
5.2.2.7 Rest von Europa
5.2.3 Asien-Pazifik
5.2.3.1 China
5.2.3.2 Japan
5.2.3.3 Indien
5.2.3.4 Australien
5.2.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
5.2.4 Südamerika
5.2.4.1 Brasilien
5.2.4.2 Argentinien
5.2.4.3 Rest von Südamerika
5.2.5 Naher Osten und Afrika
5.2.5.1 Südafrika
5.2.5.2 Vereinigte Arabische Emirate
5.2.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
6.2 Marktanteilsanalyse
6.3 Firmenprofile
6.3.1 BASF SE
6.3.2 Merck KGaA
6.3.3 Koninklijke DSM NV
6.3.4 Northeast Pharmaceutical Group Co. Ltd
6.3.5 Foodchem International Corporation
6.3.6 Honson Pharmatech Group
6.3.7 MC Biotec Inc.
6.3.8 Freshine Chem
6.3.9 CSPC Pharmaceutical Group
6.3.10 Shandong Luwei Pharmaceutical Co Ltd
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
8. ÜBER UNS
Segmentierung der Ascorbinsäure-Branche
Ascorbinsäure hilft, einem Vitamin-C-Mangel bei Personen vorzubeugen, die nicht genügend Vitamine aus der täglichen Ernährung aufnehmen. Der Ascorbinsäuremarkt ist nach Anwendung und geografischer Lage segmentiert. Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Gesundheitswesen, Schönheits- und Körperpflege sowie Tierfutter unterteilt. Basierend auf der Geographie ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und die Prognose basierend auf dem Wert (in Mio. USD) erstellt.
| Auf Antrag | ||
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| Nach Geographie | ||||||||||||||||
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Häufig gestellte Fragen zur Ascorbinsäure-Marktforschung
Wie groß ist der Ascorbinsäure-Markt?
Die Marktgröße für Ascorbinsäure wird im Jahr 2024 voraussichtlich 1,97 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,66 % auf 2,58 Milliarden US-Dollar im Jahr 2029 wachsen.
Wie groß ist der Ascorbinsäure-Markt derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Marktgröße für Ascorbinsäure voraussichtlich 1,97 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Ascorbinsäure-Markt?
Merck KGaA, Foodchem International Corporation, Koninklijke DSM NV, Northeast Pharmaceutical Group Co. Ltd, Shandong Luwei Pharmaceutical Co Ltd sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Ascorbinsäuremarkt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Ascorbinsäure-Markt?
Es wird geschätzt, dass Europa im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen wird.
Welche Region hat den größten Anteil am Ascorbinsäure-Markt?
Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Ascorbinsäuremarkt.
Welche Jahre deckt dieser Ascorbinsäure-Markt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Ascorbinsäuremarktes auf 1,86 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Ascorbinsäuremarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Ascorbinsäuremarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Ascorbinsäure-Branchenbericht
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Ascorbinsäure im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Ascorbinsäure-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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