Marktanteil von KI in Lebensmitteln und Getränken Industrie
Künstliche Intelligenz im Lebensmittel- und Getränkemarkt ist stark fragmentiert und besteht aus mehreren großen Akteuren. Gemessen am Marktanteil dominieren viele Player den Markt. Diese Akteure mit herausragenden Marktanteilen konzentrieren sich auf die Erweiterung ihres Kundenstamms. Diese Unternehmen nutzen strategische Kooperationsinitiativen, um ihren Marktanteil und ihre Rentabilität zu steigern. Die am Markt agierenden Unternehmen akquirieren zudem Start-ups, die sich mit künstlicher Intelligenz im Lebensmittel- und Getränkemarkt beschäftigen, um ihre Produktkompetenz zu stärken. Zu den Hauptakteuren zählen unter anderem TOMRA Sorting Solutions AS, GREEFA, Sesotec GmbH, Key Technology Inc., Raytec Vision SpA, Rockwell Automation Inc., ABB Ltd. und Honeywell International Inc.
Im Juli 2022 gingen Wings and Rings eine Partnerschaft mit Miso Robotics ein, um Flippy 2 in Restaurants einzuführen. Flippy 2 nutzt künstliche Intelligenz, maschinelles Lernen, Computer Vision und Datenanalyse, um die Effizienz in der Großküche zu maximieren. Von der Partnerschaft wurde erwartet, dass sie Robotik als nächste Weiterentwicklung zur Linderung der langfristigen Herausforderungen einführt, die der anhaltende Arbeitskräftemangel für die gesamte Restaurantbranche mit sich bringt
Im Februar 2022 kündigte ein kolumbianisches Roboter-Startup für die Lieferung von Gehwegen eine Vertragsverlängerung mit Sodexo an, einem Unternehmen für Lebensmitteldienstleistungen und Facility Management. Dieser Vertrag ermöglicht es dem Unternehmen, seine Roboterflotte zu erweitern und bis Ende 2022 mehr als 1.200 Roboter an 50 Universitätsgelände in den USA mit SODEXO auszuliefern
Künstliche Intelligenz (KI) in der Lebensmittel- und Getränkebranche
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TOMRA Sorting Solutions AS
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Rockwell Automation Inc.
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ABB Ltd
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Honeywell International Inc.
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Key Technology Inc.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert