Marktanalyse für mexikanisches Obst und Gemüse
Der mexikanische Obst- und Gemüsemarkt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 2,3 % verzeichnen.
- Tomaten, Bananen, Chilischoten, Orangen, Zitronen, Limetten, Mangos und Avocados sind in Mexiko häufig angebaute Obst- und Gemüsesorten. Das Wachstum des Obstmarktes in Mexiko wird durch verschiedene öffentliche und private Initiativen zur Steigerung der landwirtschaftlichen Produktion vorangetrieben.
- Beispielsweise ging Fortune Growers, ein Frischwarenunternehmen mit Sitz in Elgin, Illinois, im Jahr 2021 eine Partnerschaft mit der mexikanischen Regierung ein, um das Wachstum mexikanischer Produkte zu stärken. Mit seiner neuesten Initiative arbeitet das Unternehmen eng mit kleinen und mittleren Erzeugern in ganz Mexiko zusammen, indem es logistische Methoden entwickelt, die den Handel steigern und das Wachstum erleichtern würden.
- Mexiko ist aufgrund des Freihandelsabkommens im Rahmen des US-Mexiko-Kanada-Abkommens (US-Mexiko-Kanada-Abkommen), das den Vereinigten Staaten und Mexiko hilft, Waren steuerfrei zu transportieren, ein wichtiger Exporteur dieser Waren in die Vereinigten Staaten.
- Darüber hinaus war Orange im Jahr 2022 mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 37,2 kg die am häufigsten konsumierte Frucht in Mexiko. An zweiter Stelle rangierte Limette mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 15,1 kg, gefolgt von Banane und Mango. Unter den Gemüsesorten war grüne Chili im Jahr 2021 mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 16,9 kg die am häufigsten konsumierte Hülsenfrucht bzw. das meistverzehrte Gemüse, gefolgt von Kartoffeln und Tomaten.
- Der Obst- und Gemüsekonsum im Land war im Laufe der Jahre zurückgegangen, da Lebensmittel auf Obst- und Gemüsebasis durch moderne Selbstbedienungsläden ersetzt wurden, was den Konsum von Fertigsuppen steigerte. Daher sind bessere Marketingkampagnen erforderlich, um den Verbrauch von frischem und lokal produziertem Obst und Gemüse anzukurbeln, das billiger ist, und den lokalen Erzeugern dabei zu helfen, ihr Geschäft zu steigern.
- Die klimatischen Vorteile, die es dem Land ermöglichen, das ganze Jahr über Obst und Gemüse zu produzieren, und die erhöhte Nachfrage aus den Vereinigten Staaten sind die Haupttreiber des untersuchten Marktes.
Markttrends für mexikanisches Obst und Gemüse
Orangen und Tomaten dominieren den Sektor
- Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation beliefen sich die Primärfrüchte und -gemüse im Jahr 2021 auf 23,7 Millionen Tonnen bzw. 14,7 Millionen Tonnen. Orangen und Tomaten sind die führenden Rohstoffe im Obst- und Gemüsesektor. Das Land produzierte im Jahr 2021 4,6 Millionen Tonnen Orangen und 4,1 Millionen Tonnen Tomaten.
- Tomaten werden in Mexiko das ganze Jahr über angebaut, mit einem Herbst/Winter-Zyklus und einem Frühling/Sommer-Zyklus, der sich über 18 Monate pro Landwirtschaftsjahr (AY) von Oktober bis März (plus ein Jahr) erstreckt. Die geschützte Landwirtschaft ist im ganzen Land zunehmend verbreitet, insbesondere bei den Bauernhöfen und Unternehmen, die auf den Exportmarkt angewiesen sind.
- Die Tomatenproduktion in Mexiko ist stark konzentriert, wobei Querétaro, Coahuila, Nuevo León und Puebla die höchsten Tomatenerträge aufweisen, was auf die zunehmende Einführung geschützter Landwirtschaftstechnologien wie Grün- und Schattenhäuser und Bewässerungssysteme zurückzuführen ist. Beispielsweise kann Sinaloa, wo Roma-Tomaten (Saladette) auf freiem Feld mit Erträgen von etwa 37 Tonnen/ha angebaut werden, dieselben Tomatensorten in geschützter Landwirtschaft mit Erträgen zwischen 87 und 200 Tonnen/ha anbauen.
- Die Klimaschwankungen im Land, von tropisch bis gemäßigt, ermöglichen es den Erzeugern, verschiedene Obst- und Gemüsesorten anzubauen. Etwa 20 % der mexikanischen Obst- und Gemüseproduktion werden exportiert, während der überwiegende Teil auf den wachsenden Inlandsmarkt geht.
- Während Nicht-Zitrusfrüchte in den gemäßigteren Bundesstaaten Michoacan, Chihuahua, Durango, Zacatecas und Sonora angebaut werden, erfolgt die Zitrusproduktion in Veracruz, Colima, Michoacan, San Luis Potosi, Oaxaca und Sonora. Daher sind das günstige mexikanische Wetter, die Ausweitung des Anbaus geschützter Landwirtschaft und die hohe Exportnachfrage nach diesen Waren, insbesondere aus den Vereinigten Staaten, Gründe für die hohe Produktion in Mexiko.
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Vereinigte Staaten – wichtiger Exportpartner
- Die Vereinigten Staaten sind der wichtigste Exportpartner Mexikos, dessen größter Wettbewerbsvorteil das Klima ist. Drei Viertel der US-amerikanischen Frischgemüseimporte stammen aus Mexiko. Das meiste frische mexikanische Gemüse kommt im Winter in die Vereinigten Staaten, wenn es außer in Florida nur wenig Produktion dieser Waren gibt. Im Jahr 2021 waren frisches Obst (9,8 Milliarden US-Dollar) und frisches Gemüse (8,4 Milliarden US-Dollar) die Top-Kategorien.
- Mexikanische Landwirte investieren in geschützte Kulturstrukturen, darunter Gewächshäuser, die Pflanzen vor unbeständigem Wetter und Schädlingen schützen, die Produktion von Bio-Produkten erleichtern und die Erntesaison verlängern, sodass die Versorgung mit frischem Gemüse das ganze Jahr über möglich ist. Die Amerikaner sind bereit, für im Gewächshaus angebautes und häufig biologisch angebautes Gemüse einen Aufpreis zu zahlen, und mexikanische Landwirte investieren in geschützte Kulturstrukturen, um diesen hochwertigen Markt zu erschließen.
- Avocados, Limetten, Erdbeeren, Himbeeren und Weintrauben gehören zu den Früchten, die in die Vereinigten Staaten exportiert werden, wohingegen Paprika und Tomaten die wichtigsten exportierten Gemüsesorten sind. Das Handelsabkommen USMCA und die Nähe Mexikos zu den Vereinigten Staaten sind die Hauptgründe für derart große Exporte in die Vereinigten Staaten. Weitere wichtige Handelspartner sind Kanada, Chile, Argentinien und Spanien.
- In der Saison 2020-2021 führten Tomaten den Export mit rund 2,5 Milliarden US-Dollar an, wobei der Großteil der Exporte in die Vereinigten Staaten ging. Avocados waren mit rund 2,8 Milliarden US-Dollar die am meisten exportierte Frucht, Walnüsse hingegen mit rund 48 Millionen US-Dollar.
- Daher hat die hohe Nachfrage nach in Mexiko produziertem frischem Obst und Gemüse dazu beigetragen, dass der Markt im Untersuchungszeitraum wuchs und es wird erwartet, dass er im Prognosezeitraum ein hohes Wachstum verzeichnen wird.
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Nachrichten zum mexikanischen Obst- und Gemüsemarkt
- November 2022 Hazera führt in Mexiko ToBRFV-resistente Sorten ein, um den Ernteertrag zu steigern und dabei zu helfen, mehr Nutzpflanzen auf weniger Ackerland mit hohen Gewinnen anzubauen.
- Juli 2021 Fortune Growers, ein führender Brokkoliproduzent in Mexiko, und ec2ce, ein Agrartechnologieunternehmen mit Sitz in Spanien, haben zusammengearbeitet, um fortschrittliche prädiktive Analysen im Brokkolisektor einzusetzen und so den Betrieb durch Maximierung der Produktion hochwertiger Brokkoliprodukte für den Exportmarkt zu verbessern.
- März 2020 Madre Tierra ist ein Projekt für kleine Erdbeerproduzenten in Mexiko mit einer Investition von 2,14 Milliarden US-Dollar über 4 Jahre (2019-2022). Ziel des Projekts ist es, die Kapazitäten der Produzenten an zwei Standorten zu stärken, um wettbewerbsfähiger zu werden. Dieses Projekt wird gemeinsam mit vielen Interessenvertretern entwickelt, darunter DanTrade, Danone Ecosystem, der Walmart Foundation in Mexiko, Altex, TechnoServe und der deutschen Entwicklungsagentur GIZ, die sich zusammengeschlossen haben, um mexikanischen Erdbeerproduzenten eine Lösung zur Verbesserung ihres Wachstums anzubieten.
Segmentierung der mexikanischen Obst- und Gemüseindustrie
Obst und Gemüse gelten als essbare Pflanzenteile (z. B. samentragende Strukturen, Blüten, Knospen, Blätter, Stängel, Triebe und Wurzeln), die entweder wild angebaut oder geerntet werden, im Rohzustand oder in minimal verarbeiteter Form.
Der Obst- und Gemüsemarkt in Mexiko ist nach Kulturarten (Obst und Gemüse) segmentiert. Der Bericht bietet eine Analyse der Produktion (Volumen), des Verbrauchs (Volumen und Wert), der Importe (Volumen und Wert), der Exporte (Volumen und Wert) und der Preisentwicklung von Obst und Gemüse im Land.
Der Bericht bietet Markteinschätzungen und Prognosen in Bezug auf Volumen (Tonne) und Wert (in Tausend USD) für das untersuchte Segment.
| Kulturart (Produktionsanalyse nach Volumen, Verbrauchsanalyse nach Volumen und Wert, Importanalyse nach Volumen und Wert, Exportanalyse nach Volumen und Wert und Preistrendanalyse) | Früchte |
| Gemüse |
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Häufig gestellte Fragen zur mexikanischen Marktforschung für Obst und Gemüse
Wie groß ist der Obst- und Gemüsemarkt in Mexiko derzeit?
Der mexikanische Obst- und Gemüsemarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 2,30 % verzeichnen.
Welche Jahre deckt dieser mexikanische Obst- und Gemüsemarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des mexikanischen Obst- und Gemüsemarktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die historische Marktgröße des mexikanischen Obst- und Gemüsemarktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der mexikanischen Obst- und Gemüseindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von mexikanischem Obst und Gemüse im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse mexikanischer Früchte und Gemüse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
