Markt-Trends von Luzerne-Heu Industrie
Steigende Nachfrage nach Milch- und Fleischprodukten
- Die Viehhaltung ist ein wesentlicher Faktor, der für das Wachstum des Luzerneheumarktes verantwortlich ist. Das jährliche Wachstum der Fleischproduktion und der Milchproduktion in Entwicklungsländern wird bis 2030 voraussichtlich 2,4 % bzw. 2,5 % betragen. Dieser Faktor dürfte den Anteil der Entwicklungsländer an der weltweiten Fleischproduktion auf 66,0 % erhöhen, d. h. 247,0 Millionen Tonnen und 55,0 % für die Milchproduktion, also 484,0 Millionen Tonnen. Darüber hinaus besteht ein enormer Druck auf die Viehwirtschaft, die steigende Nachfrage nach hochwertigem tierischem Protein zu decken.
- Indien ist der weltweit größte Milchproduzent und trägt mit rund 70 Millionen Kleinproduzenten 23 % zur weltweiten Milchproduktion bei. Im Land besteht eine wachsende Nachfrage nach Milch und Produkten auf Milchbasis. Beispielsweise wurden im Jahr 2021 etwa 83,0 Millionen Tonnen Flüssigmilch vor Ort konsumiert, verglichen mit 77,0 Millionen Tonnen im Jahr 2018.
- Die Abhängigkeit von Luzerneheu als Tierfutter könnte den Markt im Prognosezeitraum weiterhin antreiben. Aufgrund veränderter Produktionspraktiken in der chinesischen Milchindustrie steigt die Nachfrage nach Luzerneheu in China deutlich an. Diese Veränderung ist auf die zunehmende Zahl von Kühen zurückzuführen, die von modernen Milchbauern gehalten werden, die lieber importiertes Heu und kommerzielle Futtermittel verwenden.
- Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation stieg beispielsweise der Rinderbestand in China bis 2020 von 48,8 Millionen Stück auf 51,0 Millionen Stück. Darüber hinaus konzentriert sich die chinesische Regierung darauf, die inländische Produktion von Luzerneheu anzukurbeln, um die hohe Nachfrage zu decken.
- Es wird erwartet, dass ein kontinuierlicher Anstieg der Rinderzahl im Zeitraum 2017–2021 und eine steigende Nachfrage nach hochwertigem Tierfutter die Nachfrage nach Luzerneheu im Prognosezeitraum steigern werden.
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Nordamerika dominiert den Markt
- Ab 2021 sind Texas, Kansas, Kalifornien und Missouri einige der Luzerneheu produzierenden Staaten in den Vereinigten Staaten. Auf diese Staaten entfällt der Großteil der Luzerne-Heuproduktion im Land. China, Japan, Korea, Taipeh, Saudi-Arabien und die Vereinigten Arabischen Emirate sind die wichtigsten Exportziele in die Vereinigten Staaten. Es wird erwartet, dass China der wichtigste Markt für US-amerikanische Luzerne-Heu-Exporte bleiben wird.
- Zusätzlich zur Produktion ist im Laufe der Jahre auch der inländische Milchverbrauch gestiegen, was auf den zunehmenden Verkauf nicht flüssiger Milchprodukte zurückzuführen ist. Daten des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) zeigen, dass der amerikanische Milchkonsum seinen Wachstumskurs fortsetzt. Seit 1975 ist der Pro-Kopf-Verbrauch um 22 % gestiegen. Darüber hinaus wird davon ausgegangen, dass die Kategorie Milchprodukte in Zukunft weiter wachsen wird, wobei der Schwerpunkt stärker auf der nachhaltigen Lebensmittelproduktion liegen wird.
- In den Vereinigten Staaten ist Luzerneheu die wichtigste Heuernte, die an Milchvieh verfüttert wird. In den großen Milchproduktionsstaaten wie Kalifornien, Wisconsin, New York, Idaho und New Mexico macht die Milchnutzung zwei Drittel des gesamten Luzerneverbrauchs aus. Obwohl die Milchproduktion ein wichtiger Markt für Luzerneheu ist, verwenden Rindfleischproduzenten Luzerne je nach Verfügbarkeit und Preis als Teil ihres Futterbedarfs.
- Darüber hinaus ist Luzerneheu die in Kanada am häufigsten angebaute Hülsenfrucht. Fast 30 % der kanadischen Ackerfläche werden angebaut, auf Ontario entfallen 22 %. Alberta und Ontario sind die größten Luzerne-Heu produzierenden Staaten Kanadas. Daher wird erwartet, dass die erhöhte Nachfrage nach Luzerne auf den Inlands- und Exportmärkten im Prognosezeitraum zu einem deutlichen Wachstum führen wird.
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