Marktgröße von Flugzeugküche Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 3,60 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 4,75 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.74 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Flugzeugküchen
Die Marktgröße für Flugzeuggalleys wird im Jahr 2024 auf 3,60 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 4,75 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,74 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Eine Flugzeugküche ist von entscheidender Bedeutung für die Erleichterung der Dienstleistungen, die das Kabinenpersonal den Passagieren bietet. Flugzeugküchen verbessern das Flugerlebnis der Fluggesellschaft erheblich, da sie den Bordpassagieren während eines Fluges eine Fülle von Mahlzeiten anbieten. Die Notwendigkeit, mit den Bedürfnissen der Passagiere Schritt zu halten, Dienstleistungen an Bord bereitzustellen und den Platz im Flugzeug effizient zu nutzen, ist ein treibender Faktor für die Einführung von Bordküchen. Die Nachfrage nach Borddienstleistungen wie Mahlzeiten und Getränken hat zur Installation von Küchen geführt, da der Lufttransport zu einem wichtigen Transportmittel geworden ist. Die Fluggesellschaften erkannten, dass die Bereitstellung dieser Borddienste wirtschaftlich vorteilhaft wäre, zur Zufriedenheit der Passagiere beitragen und möglicherweise zusätzliche Einnahmen bringen würde
Das Low-Cost-Carrier-Modell (LCC) konzentriert sich auf die Erhöhung der Anzahl der Passagiere an Bord und bietet gleichzeitig begrenzte Dienste als Pay-per-Demand. Die zunehmende weltweite Marktdurchdringung von LCCs hat zu Designherausforderungen bei der Anpassung an die Platzbeschränkungen im Inneren eines Flugzeugs geführt und die Bordküchenkonstrukteure dazu gezwungen, die Größe und das Gewicht der Bordküchenausrüstung zu reduzieren. Die technologische und gestalterische Komplexität stellt die Hersteller des Bordküchenmarktes vor besondere Herausforderungen. Die Integration modernster Technologie in Bordküchen von Flugzeugen, beispielsweise die Einführung intelligenter Bordküchenlösungen, die Datenanalyse und Automatisierung nutzen, um den Catering-Betrieb zu optimieren. Insbesondere können solche Technologien Fluggesellschaften dabei helfen, ihre Bestände effektiv zu verwalten, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und das Passagiererlebnis zu verbessern
