Markt-Trends von Landwirtschaft in Südafrika Industrie
Hohe Nachfrage nach Nahrungspflanzen bei steigender Bevölkerung
In Südafrika führt das schnelle Bevölkerungswachstum gepaart mit zunehmendem wirtschaftlichen Wohlstand weiterhin zu einer raschen Nachfrage im Agrarsektor. Es wurde geschätzt, dass die Bevölkerung Südafrikas bis 2035 82 Millionen erreichen wird. Mit der wachsenden Bevölkerung wird sich der Bedarf an Nahrungsmitteln in den kommenden Jahren voraussichtlich verdoppeln. Die Nachfrage nach Obst und Gemüse im Land wird durch steigende Einkommen, die rasche Urbanisierung und eine Verlagerung der Ernährungspräferenzen der Verbraucher hin zu nährstoffreichen Lebensmitteln weiter vorangetrieben. Der Lebensmittelverbrauch im Land steigt fast fünf- bis sechsmal schneller als die lokale Produktion. Im Jahr 2018 machten Obst und Gemüse 16 % der gesamten im Land konsumierten Lebensmittelprodukte aus, und die Nachfrage nach Obst außerhalb der Saison wird im Land normalerweise durch steigende Importe gedeckt. Die Menschen im Land entdecken den Zusammenhang zwischen gesunder Ernährung und ihrem Wohlbefinden. Bei Gemüse wie Kartoffeln gibt es in letzter Zeit einen steigenden Konsumtrend, insbesondere bei der mittleren Einkommensgruppe in Südafrika, der hauptsächlich im Agrarsektor angesprochen wird. Nutzpflanzen wie Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Zuckermais, Rote Bete, Äpfel, Zitrusfrüchte, Weintrauben, Bananen, Litschis, Pfirsiche, Ananas und Avocados gehören zu den wichtigsten Obst- und Gemüsepflanzen, die als Schlüsselkulturen für den Agrarsektor gelten im Land im Prognosezeitraum. Das zunehmende Bedürfnis nach Ernährungssicherheit in einer boomenden Bevölkerung und die größere Nachfrage einer wachsenden Mittelschicht nach Nahrungsmitteln treiben das Wachstum des Agrarsektors im Land voran. Das verbesserte Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden auf verschiedenen Social-Media-Plattformen hat die Nachfrage nach verschiedenen Lebensmitteln und insbesondere nach frischem Obst und Gemüse erhöht. Mit dem steigenden Gesundheitsbewusstsein gibt es auch einen zunehmenden Konsumtrend hin zu Sorten von Früchten außerhalb der Saison, der in der Regel durch steigende Importe begegnet wird. Bei Gemüse wie Kartoffeln ist in jüngster Zeit ein steigender Konsumtrend zu verzeichnen, insbesondere bei der mittleren Einkommensgruppe in Südafrika. Eine steigende Nachfrage nach Obst und Gemüse spiegelte sich in einem Anstieg der Importe von Obst und Gemüse wider. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Nahrungspflanzen aufgrund der wachsenden Bevölkerung im Land, insbesondere nach Obst und Gemüse, den Markt im Prognosezeitraum antreiben wird
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Nahrungspflanzen dominieren den Markt
Südafrikanische Nahrungspflanzen dominieren den Agrarmarkt in der Region. Mais ist die wichtigste Nahrungspflanze, gefolgt von Weizen und Gerste. Südafrika meldete im Jahr 2018/2019 eine Maisproduktion von insgesamt 10,51 Millionen Tonnen, wobei eine Freistaatsprovinz 38,7 % der gesamten Maisproduktion in Südafrika ausmachte. Im Januar 2017 vergrößerte sich die Maisanbaufläche aufgrund guter Niederschläge um 33 %. Klimatische Bedingungen gepaart mit mangelndem Wissen über Transferaktivitäten sind die größte Einschränkung für den Agrarsektor in Südafrika. Regierungsinitiativen wie die Schaffung von Agrarparks und die Einführung von Projekten wie dem Projekt Khulisa sollen den Anbau von Nahrungspflanzen im Land fördern. Es wird erwartet, dass günstige klimatische Bedingungen und eine unterstützende Regierungspolitik den südafrikanischen Agrarmarkt antreiben werden. Mais macht mehr als 80 % der lokalen Nahrungsmittelproduktion in Südafrika aus. Der südafrikanische Markt für Nahrungspflanzen ist seit der Deregulierung der Vermarktung erheblich gereift. Produzenten, Händler und andere Zwischenhändler interagieren bei der Vermarktung ihrer Produkte frei. Die südafrikanische Regierung gibt den Landwirten auch die Freiheit, den Markt zu wählen, auf dem sie ihre Produkte handeln möchten. Wenn die Landwirte daher keine wünschenswerten Preise für ihre Produktion erzielen, können sie ihre Waren auf dem internationalen Markt handeln. Trotz der erheblichen Schwankungen der Getreideproduktion im Untersuchungszeitraum wird erwartet, dass die Getreideproduktion mit einer nominalen Wachstumsrate wächst, insbesondere aufgrund der Regierungspolitik, die eine nachhaltige Getreideproduktion im Land fördert
