Markt-Trends von Landwirtschaftliche Enzyme Industrie
Wachsende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln
Die weltweit steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln sowie das wachsende Bewusstsein über die unsicheren Eigenschaften von Pestiziden haben die Nachfrage nach landwirtschaftlichen Enzymen erhöht. Bio-Landwirtschaftsenzyme ermöglichen die Herstellung zertifizierter, hochwertiger, kontrollierter und sicherer Lebensmittel. Daher bieten sie einen hohen wirtschaftlichen und umweltfreundlichen Nutzen und bewahren ein gesundes Ökosystem.
Darüber hinaus sind die zunehmenden gesundheitlichen Bedenken aufgrund einer wachsenden Zahl biochemischer Vergiftungsfälle weltweit einer der entscheidenden Aspekte des Wachstums des Marktes für landwirtschaftliche Enzyme. Der zunehmende Einsatz von Pestiziden hinterlässt Lebensmittelrückstände, die den Menschen schwere Probleme bereiten. Laut FAO waren beispielsweise die Vereinigten Staaten im Jahr 2020 mit etwa 407,8 Tausend Tonnen das Land mit dem größten Pestizidverbrauch weltweit. An zweiter Stelle folgte Brasilien mit einem Verbrauch von 377,2 Tausend Tonnen
Verbraucher werden sich immer stärker der toxischen Wirkung bewusst, die durch das Vorhandensein chemischer Pestizide in Lebensmitteln verursacht wird. Die Toxizität chemischer Pestizide in Lebensmitteln kann zu Hormonstörungen, Krebs und angeborenen Behinderungen führen. Das zunehmende Wissen der Verbraucher über den zunehmenden Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln bei Gemüse aus landwirtschaftlichen Betrieben hat zu einer zunehmenden Akzeptanz von Bio-Lebensmitteln geführt
Enzyme verfügen über Eigenschaften, die es ihnen ermöglichen, in niedrigen Konzentrationen, niedrigen Temperaturen, mildem pH-Wert und minimalem Wasserverbrauch zu arbeiten. Da sie biologisch abbaubar sind, sind sie eine beliebte Option im ökologischen und nachhaltigen Landbau. Im Jahr 2021 stieg der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln des Landes aufgrund des verstärkten Einsatzes natürlicher biologischer Produkte wie landwirtschaftlicher Enzyme um etwa 2 % auf 57,5 Milliarden US-Dollar. Dies steht im Vergleich zu einer Wachstumsrate von 12,8 % im Jahr 2020 und einem Anstieg von 4,6 % im Jahr 2019. Außerdem stiegen die Verkäufe von Bio-Gemüse und -Obst im Jahr 2021 um etwa 4,5 % auf mehr als 21 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 15 % am gesamten Segment entspricht. Es wird erwartet, dass solche Faktoren den Markt für landwirtschaftliche Enzyme im Prognosezeitraum antreiben werden
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Nordamerika hat den größten Anteil am Verbrauch von Agrarenzymen
Nordamerika ist weltweit einer der Hauptverbraucher landwirtschaftlicher Enzyme. Die Vereinigten Staaten sind einer der wichtigsten Märkte für landwirtschaftliche Enzyme in Nordamerika. Das Land ist bei der Einführung moderner Technologien im Agrarsektor weit fortgeschritten. Die steigenden Kosten chemischer Inputs, ihre negativen Auswirkungen auf die Bodenmasse und die Umwelt sowie das zunehmende Bewusstsein für eine ausgewogene Pflanzenernährung treiben die Marktnachfrage nach landwirtschaftlichen Enzymen in diesem Land voran.
Im August 2022 startete das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) seine neue 300 Millionen US-Dollar teure Organic Transition Initiative. Das Programm soll konkrete Schritte zum Aufbau der nächsten Generation von Bio-Produzenten und zur Stärkung der Bio-Lieferketten unternehmen. Von solchen Programmen wird erwartet, dass sie den Einsatz biobasierter Rohstoffe ausweiten und damit den Markt im Land vergrößern
Kanada tendiert zu einer biobasierten Landwirtschaft, um die Produktivität und Qualität der Nutzpflanzen in einem frühen Wachstumsstadium zu steigern. Der kanadische Markt für landwirtschaftliche Enzyme verzeichnet aufgrund der zunehmenden landwirtschaftlichen Flächen, verbesserter Investitionen im Agrarsektor und staatlicher Unterstützung eine wachsende Nachfrage. Im kanadischen Bio-Sektor kam es im Jahr 2020 aufgrund der pandemiebedingten Sperrung während der Vegetationsperiode zu Störungen, die zu weltweiten Störungen führten. Trotz der Hindernisse stieg die Bio-Anbaufläche um 19 % auf über 3,5 Millionen Acres bzw. fast 1,5 Millionen Hektar
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