Agar-Marktgröße
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.55 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Wie können wir helfen?
Agar-Marktanalyse
Der globale Agar-Markt wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,55 % wachsen.
- Der exponentielle Anstieg der Verwendung dieses Produkts wird auf seine verschiedenen Funktionen und gesundheitlichen Vorteile zurückgeführt. Es enthält 80 % Ballaststoffe und kann als Appetitzügler eingesetzt werden. Es ist auch eine wichtige kulinarische Zutat, da es Gelatine ersetzt und als Verdickungsmittel in Suppen, Obstkonserven, Eiscreme und anderen Produkten verwendet werden kann.
- Es wird erwartet, dass die Anwendung von Agar in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, insbesondere in der Back- und Süßwarenindustrie, im Prognosezeitraum zunehmen wird. Agar wird meist in fester Form als Streifenagar und Agarpulver verwendet. Agarstreifen, manchmal auch Naturagar genannt, werden in kleinem Maßstab in China, Japan und der Republik Korea nach der alten, traditionellen Methode hergestellt.
- Darüber hinaus wird erwartet, dass technologische Fortschritte, wie die Einführung von Metallschabern, die die Ernte großer Mengen Algen ohne großen Aufwand ermöglichen, die Agarproduktion im Prognosezeitraum weiter steigern werden.
Agar-Markttrends
Akquisitionsnachfrage nach Agar in der Bäckerei- und Süßwarenindustrie
In der Backwarenindustrie gewinnt Agar aufgrund der Fähigkeit von Agar-Gelen, hohen Temperaturen standzuhalten, als Stabilisator und Verdickungsmittel in Kuchenfüllungen, Glasuren und Baisern immer mehr an Bedeutung. Kuchen, Brötchen usw. sind oft in verschiedenen modernen Verpackungsmaterialien vorverpackt und haften häufig daran, insbesondere bei heißem Wetter, indem die Wassermenge reduziert und etwas Agar hinzugefügt wird, eine stabilere, glattere, antihaftbeschichtete Glasur erhalten wird. Einige Agar-Agarsorten, insbesondere solche, die aus Gracilaria chilensis gewonnen werden, werden häufig in Süßwaren mit einem sehr hohen Zuckergehalt verwendet, beispielsweise in Fruchtbonbons. Da Agar geschmacksneutral ist, beeinträchtigt es den Geschmack von Lebensmitteln nicht. Dies steht im Gegensatz zu einigen Konkurrenzgummis, die zur Bildung von Gelen die Zugabe von Kalzium- oder Kaliumsalzen erfordern. Daher wird es von Bäckerei- und Süßwarenherstellern in der Lebensmittelindustrie sehr bevorzugt.
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Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnete ein deutliches Marktwachstum
Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum aufgrund der wachsenden Präferenz für vegane Produkte die höchste Wachstumsrate aufweisen. Die nordamerikanische Region hat den höchsten Anteil am Agar-Markt; Europa hat den zweithöchsten Markt für Agar. Agar hat ein breites Anwendungsspektrum und wird zur Herstellung von Eis, Back- und Süßwaren, Milchprodukten, Sport- und Gesundheitslebensmitteln sowie Getränken verwendet. Die pulverförmige Agarform ist die am meisten bevorzugte Form, da ihr Koeffizient für die Benutzerfreundlichkeit hoch ist.
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Überblick über die Agar-Branche
Die Entwicklung neuer Produkte und die Kapazitätserweiterung sind die beiden wichtigsten Erfolgsstrategien der Marktteilnehmer. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Agar-Markt weltweit gehören Neogen Food Safety, HISPANAGAR, MARINE SCIENCE CO., LTD., PT. Unter anderem Agarindo Bogatama, INDUSTRIAS ROKO SA, SETEXAM.
Agar-Marktführer
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Neogen Food Safety
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HISPANAGAR
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AGARMEX, S.A.
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INDUSTRIAS ROKO S.A.
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PT. Agarindo Bogatama
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Agar-Marktbericht – Inhaltsverzeichnis
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1. EINFÜHRUNG
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1.1 Studienergebnisse
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1.2 Studienannahmen
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1.3 Umfang der Studie
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2. FORSCHUNGSMETHODIK
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3. ZUSAMMENFASSUNG
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4. MARKTDYNAMIK
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4.1 Marktführer
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4.2 Marktbeschränkungen
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4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
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4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
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4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
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4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
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4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
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4.3.5 Wettberbsintensität
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5. MARKTSEGMENTIERUNG
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5.1 Nach Form
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5.1.1 Streifen
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5.1.2 Pulver
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5.1.3 Andere
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5.2 Auf Antrag
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5.2.1 Nahrungsmittel und Getränke
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5.2.1.1 Fleischprodukte
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5.2.1.2 Bäckerei
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5.2.1.3 Süßwaren
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5.2.1.4 Snacks/Instantnudeln
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5.2.1.5 Molkerei
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5.2.1.6 Getränk
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5.2.1.7 Andere Lebensmittel und Getränke
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5.2.2 Arzneimittel
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5.2.3 Andere Anwendungen
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5.3 Erdkunde
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5.3.1 Nordamerika
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5.3.1.1 Vereinigte Staaten
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5.3.1.2 Kanada
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5.3.1.3 Mexiko
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5.3.1.4 Rest von Nordamerika
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5.3.2 Europa
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5.3.2.1 Spanien
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5.3.2.2 Großbritannien
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5.3.2.3 Deutschland
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5.3.2.4 Frankreich
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5.3.2.5 Italien
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5.3.2.6 Russland
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5.3.2.7 Rest von Europa
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5.3.3 Asien-Pazifik
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5.3.3.1 China
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5.3.3.2 Japan
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5.3.3.3 Indien
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5.3.3.4 Australien
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5.3.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
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5.3.4 Südamerika
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5.3.4.1 Brasilien
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5.3.4.2 Argentinien
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5.3.4.3 Rest von Südamerika
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5.3.5 Naher Osten und Afrika
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5.3.5.1 Südafrika
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5.3.5.2 Saudi-Arabien
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5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas
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6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
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6.1 Die aktivsten Unternehmen
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6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien
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6.3 Marktanteilsanalyse
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6.4 Firmenprofile
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6.4.1 Neogen Food Safety
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6.4.2 HISPANAGAR
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6.4.3 AGARMEX, S.A.
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6.4.4 INDUSTRIAS ROKO S.A.
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6.4.5 PT. Agarindo Bogatama
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6.4.6 SETEXAM
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6.4.7 MSC Co.,Ltd.
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6.4.8 MARINE SCIENCE CO., LTD.
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7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Agar-Industrie
Der globale Agar-Markt ist nach Form und Anwendung segmentiert. Basierend auf der Form ist der Markt in Streifen, Pulver und andere unterteilt. Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und andere Anwendungen unterteilt. Das Lebensmittel- und Getränkesegment ist weiter unterteilt in Fleischprodukte, Backwaren, Süßwaren, Snacks/Instantnudeln, Milchprodukte, Getränke, sonstige Lebensmittel und Getränke. Basierend auf der geografischen Lage bietet die Studie eine Analyse des Agar-Marktes in den aufstrebenden und etablierten Märkten auf der ganzen Welt, einschließlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika.
| Nach Form | ||
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| Auf Antrag | ||||||||||||||||
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| Erdkunde | ||||||||||||||||
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Häufig gestellte Fragen zur Agar-Marktforschung
Wie groß ist der Agar-Markt derzeit?
Der Agar-Markt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,55 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Agar-Markt?
Neogen Food Safety, HISPANAGAR, AGARMEX, S.A., INDUSTRIAS ROKO S.A., PT. Agarindo Bogatama sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Agar-Markt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Agar-Markt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Agar-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Agar-Markt.
Welche Jahre deckt dieser Agar-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Agar-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Agar-Marktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Bericht der Agar-Industrie
Statistiken für den Agar-Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Agar-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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