Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für afrikanische Brauenzyme – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der afrikanische Markt für Brauenzyme ist nach Quellen (Mikroben und Pflanzen) segmentiert. nach Typ (Amylase, Alphalase, Protease und andere); nach Form (flüssig und trocken) und nach Geographie (Südafrika, Nigeria und übriges Afrika). Der Bericht bietet Marktgrößen und Prognosen für den Markt für Brauenzyme im Wert (in Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.

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Zusammenfassung des afrikanischen Brauenzyme-Marktes
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum 2019 - 2022
CAGR 4.50 %

Hauptakteure

Afrikanischer Markt für Brauereienzyme

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für afrikanische Brauereienzyme

Der afrikanische Markt für Brauenzyme wird im Prognosezeitraum (2022–2027) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,5 % verzeichnen.

Die COVID19-Pandemie führte weltweit zu enormen Verlusten. Verschiedene Branchen und Unternehmen waren von den strikten Ausgangsbeschränkungen zahlreicher Länder betroffen. Der Markt für Brauenzyme bildet von diesem Verlust keine Ausnahme. Produktionsstätten und Fertigungseinheiten wurden geschlossen, was zu Wachstumsstörungen führte.

Der Markt wird hauptsächlich durch die steigende Nachfrage nach Premiumprodukten wie Bier und alkoholischen Getränken mit besserem Geschmack und besserer Qualität für den Inlandsverbrauch angetrieben. Das Wachstum des Craft-Beer-Marktes ist ein wesentlicher Treiber für das Wachstum dieses Marktes. Dies führt zu einer erhöhten Zahl unabhängiger Brauereien, Mikrobrauereien und Braukneipen auf regionaler Ebene. Darüber hinaus hat die Zunahme technologischer Innovationen das Marktwachstum weiter angekurbelt.

Allerdings trägt die Lockerung der Lockdown-Beschränkungen dazu bei, dass der Markt für Weinenzyme das verlorene Wachstum wiedererlangen kann.

Markttrends für afrikanische Brauereienzyme

Steigende Nachfrage nach Protease in der Lebensmittelindustrie

Die Nachfrage nach Protease als Brauereienzym ist in den letzten Jahren erheblich gestiegen. Proteasen werden beim Brauen aus vielen Gründen eingesetzt. Die beiden wichtigsten sind die Proteinverdauung zur Klärung und Erleichterung des Malzvorgangs. Zu seinen weiteren Funktionen gehört die Verbesserung der Fermentations-, Kühl- und Lagereigenschaften des gebrühten Getränks. Es erhöht auch den Löslichkeitsgrad der Proteine. Dementsprechend senkt es die Viskosität des Bieres und schafft so eine gute Voraussetzung für das Hefewachstum, indem es die Verfügbarkeit von freiem Aminostickstoff gewährleistet, der für das Hefewachstum notwendig ist. Während des Maischens erweicht Protease die Kernschicht, indem sie das Zellwandprotein hydrolysiert, was dazu führt, dass die Stärke den Maischeenzymen ausgesetzt wird und dementsprechend eine bessere Maische- und Fermentierbarkeit der Würze erreicht wird.

Afrikanischer Markt für Brauereienzyme1

Südafrika soll den regionalen Markt vorantreiben

Südafrika hat nachweislich die größte Bierproduktion in der gesamten afrikanischen Region. Aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach alkoholischen Getränken im Land ist die Nachfrage der Brau- und Destillierindustrie in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Nach Angaben der Barth-Haas Group war die Bierproduktion in den afrikanischen Ländern im Jahr 2020 in Südafrika am höchsten, gefolgt von Nigeria, Äthiopien, Angola, Kamerun und Kenia der Markt für Brauenzyme wie Amylasen, Proteasen, Glucanase und Cellulase im Markt für alkoholische Getränke.

Afrikanischer Markt für Brauereienzyme2

Überblick über die afrikanische Brauereienzym-Branche

Der afrikanische Markt für Brauenzyme ist von Natur aus wettbewerbsintensiv, da viele inländische und multinationale Akteure um Marktanteile konkurrieren. Der Schwerpunkt liegt auf Fusionen, Erweiterungen, Übernahmen und Partnerschaften der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei Verbrauchern. Zu den wichtigsten Akteuren, die den regionalen Markt dominieren, gehören unter anderem BrewCraft Int., Lallemand Inc., AEB Africa (PTY) Ltd, Porex SA (Biochem), DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC und Novozymes AS.

Marktführer für afrikanische Brauereienzyme

  1. Kerry Group PLC

  2. Novozymes A/S

  3. AEB Africa (PTY) LTD

  4. Porex SA (Biochem)

  5. DuPont de Nemours, Inc.

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktnachrichten für afrikanische Brauereienzyme

Im Februar 2021 fusionierten International Flavors Fragrances (IFF) und DuPont Nutrition and Biosciences. Durch den Zusammenschluss wurden die Fachkompetenz von IFF im Bereich Lebensmittelaromen und -duftstoffe und die führenden Positionen der ehemaligen DuPont-Abteilung in den Bereichen Probiotika, Enzyme und Lebensmittelschutz gebündelt.

Im Mai 2020 brachte DuPont Nutrition Biosciences eine neue Enzymlösung für die Zusatzverflüssigung auf den Markt, das Amylex 6T, um Brauereien und Brennereien bei der Bewältigung der Verflüssigungsherausforderungen zu unterstützen, die Nachfrage der Verbraucher nach Zutaten aus der Region zu befriedigen und die Rentabilität zu verbessern.

Marktbericht für afrikanische Brauereienzyme – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienergebnisse und Studienannahmen

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Nach Quelle

                            1. 5.1.1 Mikrobiell

                              1. 5.1.2 Anlage

                              2. 5.2 Nach Typ

                                1. 5.2.1 Amylase

                                  1. 5.2.2 Alphalase

                                    1. 5.2.3 Protease

                                      1. 5.2.4 Andere Arten

                                      2. 5.3 Nach Form

                                        1. 5.3.1 Flüssig

                                          1. 5.3.2 Trocken

                                          2. 5.4 Erdkunde

                                            1. 5.4.1 Südafrika

                                              1. 5.4.2 Nigeria

                                                1. 5.4.3 Rest von Afrika

                                              2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                1. 6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                  1. 6.2 Marktpositionsanalyse

                                                    1. 6.3 Firmenprofile

                                                      1. 6.3.1 DuPont de Nemours Inc.

                                                        1. 6.3.2 Kerry Group PLC

                                                          1. 6.3.3 Novozymes AS

                                                            1. 6.3.4 AEB Africa (PTY) Ltd

                                                              1. 6.3.5 Porex SA (Biochem)

                                                                1. 6.3.6 Lallemand Inc.

                                                                  1. 6.3.7 BrewCraft Int.

                                                                2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                  1. 8. AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT

                                                                    **Je nach Verfügbarkeit
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                                                                    Segmentierung der afrikanischen Brauenzymindustrie

                                                                    Der afrikanische Markt für Brauenzyme ist nach Quelle, Typ und Form segmentiert. Nach Quellen ist der Markt in pflanzliche und mikrobielle Quellen unterteilt; nach Typ in Amylase, Alphalase, Protease und andere; und durch Formen in Flüssigkeit und Trockenheit. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für Brauenzyme in den aufstrebenden und etablierten Märkten in ganz Afrika, einschließlich Südafrika, Nigeria und dem Rest Afrikas. Der Bericht bietet Marktgrößen und Prognosen für den Markt für Brauenzyme im Wert (in Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.

                                                                    Nach Quelle
                                                                    Mikrobiell
                                                                    Anlage
                                                                    Nach Typ
                                                                    Amylase
                                                                    Alphalase
                                                                    Protease
                                                                    Andere Arten
                                                                    Nach Form
                                                                    Flüssig
                                                                    Trocken
                                                                    Erdkunde
                                                                    Südafrika
                                                                    Nigeria
                                                                    Rest von Afrika

                                                                    Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für afrikanische Brauenzyme

                                                                    Der afrikanische Markt für Brauereienzyme wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,5 % verzeichnen.

                                                                    Kerry Group PLC, Novozymes A/S, AEB Africa (PTY) LTD, Porex SA (Biochem), DuPont de Nemours, Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem afrikanischen Markt für Brauereienzyme tätig sind.

                                                                    Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für afrikanische Brauereienzyme für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für afrikanische Brauereienzyme für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                    Branchenbericht über afrikanische Brauereienzyme

                                                                    Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate afrikanischer Brauereienzyme im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von African Brewing Enzymes umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                    close-icon
                                                                    80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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