Markt-Trends von Gewürz- und Kräuterextrakte aus Afrika Industrie
Erhöhte Gewürzimporte nach Südafrika
Südafrika ist auf Gewürzimporte angewiesen, um die Marktnachfrage im Land zu decken. Nach Angaben des Internationalen Währungsfonds (IWF) hat sich die Menge der in Südafrika importierten Gewürze im Laufe der Jahre fast verdoppelt. Dies liegt daran, dass die Nachfrage nach den Gewürzen auf dem afrikanischen Markt, darunter Kenia, Äthiopien und Mauritius, hoch ist. Allerdings haben Faktoren wie das Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage und das im Vergleich zu anderen Ländern der Welt niedrige landwirtschaftliche Pro-Kopf-BIP dazu geführt, dass Afrika auf Lebensmittel- und Zutatenimporte, einschließlich Kräuter- und Gewürzextrakte, aus Ländern wie Indien angewiesen ist. Die gestiegenen Gewürzimporte haben es der afrikanischen Region somit ermöglicht, die lokale Marktnachfrage zu bedienen
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Den größten Anteil verzeichnete der Lebensmittelantrag
Das Lebensmittelanwendungssegment verzeichnete aufgrund der sich entwickelnden Lebensmittelindustrie in Afrika den größten Marktanteil. Aufgrund des Bevölkerungswachstums und der Urbanisierungstendenz geben Verbraucher allmählich mehr für Lebensmittel aus. Das globale Interesse und die Investitionen internationaler Lebensmittelunternehmen sowie der sich aufgrund des westlichen Einflusses ändernde Lebensmittelgeschmack der Verbraucher tragen zur Entwicklung der Lebensmittel in der Region bei. Somit wirkt sich die sich entwickelnde Lebensmittelindustrie in der Region positiv auf Lebensmittelunternehmen aus, die mehr Kräuter- und Gewürzextrakte in ihren Produkten verwenden, um den veränderten Gaumen der Verbraucher gerecht zu werden. Dies wiederum wird es mehr Herstellern ermöglichen, in den Markt einzutreten und Produkte für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen anzubieten und so zum Marktwachstum beizutragen
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