Marktgröße für Pflanzenproteine in Afrika
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.90 % |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Pflanzenproteine in Afrika
Der afrikanische Markt für Pflanzenproteine wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,9 % verzeichnen.
Die Nachfrage nach Pflanzenproteinen in Afrika ist aufgrund des Proteinbedarfs, des Bevölkerungswachstums, einer wachsenden Wirtschaft, wachsender Gesundheitsbedenken der Verbraucher und Innovationen bei Pflanzenproteinen gestiegen. Sportler, Gesundheits- und Gewichtsbewusste sowie Veganer und Vegetarier sind die Hauptkonsumenten von pflanzlichem Protein. Verschiedene mit Pflanzenproteinen angereicherte Säuglingsnahrungsprodukte, Proteinriegel und Getränke haben die wichtigsten Märkte in der Region erobert. Sojaprotein dominiert aufgrund seiner breiten Anwendung und Verfügbarkeit in der Region, gefolgt von Weizenprotein. Der Pflanzenproteinmarkt ist in der Region überwiegend importabhängig.
Unter allen pflanzlichen Proteinen dominiert Sojaprotein aufgrund seines hohen Proteingehalts, seiner geringen Viskosität, seiner Löslichkeit usw., was seine breite Anwendung in allen Bereichen ermöglicht. Erbsenproteine erfreuen sich bei der Anwendung in Fleischalternativen zunehmender Nachfrage, da sie eine schnelle Rehydrierung, einen neutralen Geschmack und texturierende Eigenschaften bieten, was zu zahlreichen Produkteinführungen führt. Die Nachfrage nach pflanzlichem Protein ist im FB-Sektor am höchsten, was vor allem auf seine Multifunktionalität und die steigende Zahl regionaler Verbraucher zurückzuführen ist, die auf vegane Gerichte umsteigen. Darüber hinaus finden Pflanzenproteine zunehmend Anwendung im Tierfuttersektor als Futtermittel für Fische, Haustiere, Vögel, Geflügel usw., vor allem als Alternativen zu Milchzutaten.
Markttrends für Pflanzenproteine in Afrika
Sojaprotein dominiert den Markt
Sojaprotein hat den größten Marktanteil. Es wird durch funktionale Effizienz, Kostenwettbewerbsfähigkeit und zunehmende Anwendung in einer Vielzahl verarbeiteter Lebensmittel, insbesondere in der Kategorie der verzehrfertigen Produkte, vorangetrieben. Soja enthält eine beträchtliche Menge an Proteinen, die für alle Altersgruppen gesund sind und dabei helfen, den Körper fit zu halten. Das aus geschältem und entfettetem Sojamehl gewonnene Sojaprotein wird als Sojamehl, Sojaproteinkonzentrat und Sojaproteinisolat verkauft. Mit der wachsenden Beliebtheit entwickeln Marktteilnehmer einzigartige Extraktionsmethoden, um den Produktionsprozess zu optimieren, was den Markt voraussichtlich lukrativer machen wird.
Sojaproteinbestandteile werden auch in Futtermitteln in etwas höherem Maße eingesetzt als in Lebensmitteln und Getränken. Tiere, Vögel und Fische nehmen häufig Sojaprotein auf, hauptsächlich in Form von Konzentraten. Seine Verwendung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie basiert auf seinen primären Eigenschaften, darunter einfache Verdauung, verbesserte Haltbarkeit und Proteinanreicherung. Aufgrund seiner Vielseitigkeit und Fähigkeit, die Textur von Muskeln nachzuahmen, wenn es in geraden Fasern gestapelt wird, findet Sojaprotein eine bedeutende Anwendung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, insbesondere in den Segmenten Fleisch und Fleischersatz. Dieser Faktor fördert die Verwendung von Sojaprotein zur Textur- und Proteinanreicherung in Fleischersatzprodukten. Sojaproteinformeln garantieren das richtige Wachstum und die richtige Entwicklung von Säuglingen. Das am höchsten erhältliche Protein, isoliertes Sojaprotein, hat den gleichen PDCAAS-Wert von 1,0 wie Milchprotein und Eiweiß. Diese Faktoren unterstützen das Wachstum von Sojaprotein in ganz Afrika.
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Südafrika hält einen großen Marktanteil
Veränderte Lebensstile der Verbraucher und steigende Gesundheitsausgaben spielen eine entscheidende Rolle für das Wachstum des Pflanzenproteinmarktes im Land. Das florierende Wachstum des Einzelhandelssektors steigert das Wachstum des Marktes. Die Bedenken der Öffentlichkeit hinsichtlich sauberer Etiketten, leichter Verdaulichkeit, der Notwendigkeit, allergieauslösende Substanzen zu vermeiden, und Nachhaltigkeit erhöhen die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen im Land. Pflanzeninhaltsstoffe in der Sporternährung machen den größten Marktanteil aus, gefolgt von Tierfutter. Hersteller in Südafrika setzen ständig auf offene Innovation, um in der frühen Entwicklungsphase Kostenführerschaft und feste Lieferanten zu erlangen.
Globale Herausforderungen wie der Klimawandel und die Nachhaltigkeit der Tierhaltung werden den Verbrauchern immer vertrauter. Die Beliebtheit pflanzlicher Ernährung in der breiten Öffentlichkeit wächst aufgrund des Einflusses verschiedener Prominenter in den sozialen Medien. Laut den von DAFF (Südafrika) und DALRRD (Südafrika) veröffentlichten Statistiken wurden beispielsweise im Zeitraum 2021–2022 etwa 1,89 Millionen Tonnen Sojabohnen produziert. Nach Angaben der FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation) verfügt Südafrika mit etwa 96.341.000 Hektar über die größte landwirtschaftliche Fläche. Mit mehr landwirtschaftlichen Aktivitäten hat die Region eine hohe Chance, pflanzliche Proteinrohstoffe oder -produkte in verschiedene andere Länder weltweit zu exportieren. Daher treibt ein Anstieg der Exportwerte den Pflanzenproteinmarkt in dieser Region an.
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Überblick über die afrikanische Pflanzenproteinindustrie
Der afrikanische Pflanzenproteinmarkt ist ein konsolidierter und wettbewerbsintensiver Markt, in dem die Hauptakteure den Markt dominieren. Um ihren Marktanteil zu erhöhen, konzentrieren sich Unternehmen auf neue innovative Produkte, indem sie auf neue Quellen pflanzlicher Proteine wie Hanf und Chia abzielen. Zu den Hauptakteuren auf dem Markt gehören Archer Daniels Midland Co. und Cargill Inc. Der Schwerpunkt liegt auf Fusionen, Erweiterungen, Übernahmen und Partnerschaften sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Stärkung ihrer Marke Präsenz bei den Verbrauchern. Die Hauptakteure differenzieren ihre Angebote und konkurrieren anhand verschiedener Faktoren, darunter Produktangebote, Inhaltsstoffe, Verpackung, Preis, Funktionalität und Marketingaktivitäten, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen. Unternehmen verfolgen Strategien, die die Bereitstellung von Produkten über E-Commerce-Websites (eigene Website und Websites Dritter) umfassen, um ein größeres Publikum anzusprechen.
Marktführer für Pflanzenproteine in Afrika
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DuPont
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Philafrica Foods
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Tate & Lyle plc
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Cargill Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nachrichten zum afrikanischen Pflanzenproteinmarkt
- Im April 2022 förderte Cargill mit der Einführung des RadiPure-Erbsenproteins pflanzliche Innovationen in META (Naher Osten, Türkei, Afrika und Indien). Das Löslichkeits- und Geschmacksprofil, das Kunden für die Entwicklung von Lebensmittelanwendungen benötigen, wird durch RadiPure-Erbsenprotein bereitgestellt. Erbsenprotein gilt aufgrund dieser Vorteile und seiner emulgierenden, viskosifizierenden und gelierenden Eigenschaften als hervorragender Ersatz für eine Vielzahl von Anwendungen.
- Im Februar 2021 gaben DuPonts Nutrition Biosciences und das Zutatenunternehmen IFF ihre Fusion bekannt. Das kombinierte Unternehmen wird weiterhin unter dem Namen IFF firmieren. Die komplementären Portfolios verschaffen dem Unternehmen eine führende Position bei einer Reihe von Inhaltsstoffen, einschließlich Sojaprotein.
- Im Januar 2021 führte Kerry Radicle Solution Finder ein, ein webbasiertes Tool, das Kunden Echtzeitinformationen zu pflanzlichen Formulierungen liefert. Es ist auf jedem Gerät mit einem Webbrowser zugänglich und kann bei der Entwicklung neuer Produkte für den schnell wachsenden pflanzlichen Markt helfen.
Afrika-Marktbericht für Pflanzenproteine – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
3.1 Marktübersicht
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Produktart
5.1.1 Weizenprotein
5.1.2 Ich bin Protein
5.1.3 Erbsenprotein
5.1.4 Andere Produkte
5.2 Bilden
5.2.1 Proteinisolat
5.2.2 Proteinkonzentrat
5.2.3 Strukturierte Proteine
5.3 Anwendung
5.3.1 Bäckerei
5.3.2 Fleischverlängerer und -ersatz
5.3.3 Nahrungsergänzungsmittel
5.3.4 Getränke
5.3.5 Snacks
5.3.6 Andere Anwendungen
5.4 Erdkunde
5.4.1 Südafrika
5.4.2 Nigeria
5.4.3 Kenia
5.4.4 Rest von Afrika
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
6.2 Marktanteilsanalyse
6.3 Firmenprofile
6.3.1 Cargill Inc.
6.3.2 Archer Daniels Midland Company
6.3.3 DuPont Inc.
6.3.4 Kerry Group
6.3.5 Glanbia PLC
6.3.6 Philafrica Foods
6.3.7 Ingredion Inc.
6.3.8 Tate & Lyle PLC
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
8. ÜBER UNS
Segmentierung der afrikanischen Pflanzenproteinindustrie
Pflanzenprotein umfasst Protein aus Pflanzen wie Soja, Tofu, Tempeh, Nüssen, Samen, Getreide und sogar Erbsen. Der afrikanische Pflanzenproteinmarkt ist nach Produkttyp in Weizen, Soja, Erbsen und andere Produkte unterteilt. Der Markt ist nach Form in Proteinisolate, Proteinkonzentrate und texturierte Proteine unterteilt. Der Markt ist nach Anwendung in Backwaren, Fleischverlängerer und -ersatz, Nahrungsergänzungsmittel, Getränke, Snacks und andere Anwendungen unterteilt. Geografisch ist der Markt in Südafrika, Nigeria, Kenia und das übrige Afrika unterteilt. Der Bericht bietet Marktgröße und -werte in (Mio. USD) während des Prognosezeitraums für die oben genannten Segmente.
| Produktart | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Pflanzenproteine in Afrika
Wie groß ist der afrikanische Pflanzenproteinmarkt derzeit?
Der afrikanische Pflanzenproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,90 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem afrikanischen Pflanzenproteinmarkt?
DuPont, Philafrica Foods, Tate & Lyle plc, Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem afrikanischen Pflanzenproteinmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser afrikanische Pflanzenproteinmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des afrikanischen Marktes für Pflanzenproteine für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des afrikanischen Marktes für Pflanzenproteine für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Bericht der afrikanischen Pflanzenproteinindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Pflanzenproteinen in Afrika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Afrika-Pflanzenproteinen umfasst eine Marktprognose (Aussichten für 2024 bis 2029) und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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