Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für mikrobielle Lebensmittelkultur in Afrika – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der afrikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkulturen ist nach Typ (Starterkulturen, Zusatz- und Aromakulturen und Probiotika), nach Endverbraucherindustrie (Bäckerei und Süßwaren, Milchprodukte, Obst und Gemüse, Getränke und andere Endverbraucherindustrien) und nach segmentiert Erdkunde.

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Marktübersicht über mikrobielle Lebensmittelkulturen in Afrika
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum 2019 - 2022
CAGR 3.80 %
Marktkonzentration Mittel

Hauptakteure

Hauptakteure des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkultur in Afrika

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Afrika

Der afrikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % wachsen.

  • Der Markt wird vor allem durch die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach funktionellen Lebensmitteln und probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln sowie das zunehmende Bewusstsein für den Verzehr fermentierter Lebensmittelprodukte bestimmt. Darüber hinaus wird erwartet, dass seine funktionellen Eigenschaften, die die Gesamtqualität und Haltbarkeit des Produkts verbessern, ohne dass empfindliche Inhaltsstoffe beeinträchtigt werden, die Nachfrage weiter steigern werden.
  • Darüber hinaus wird erwartet, dass der zunehmende technologische Fortschritt bei der Verarbeitung und die häufige Produkteinführung neuer Zutatenangebote das Wachstum des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkultur in der Region vorantreiben werden. Mehrere Organisationen, wie Yoba-for-Life, Heifer International und die Joma Kenyatta University of Agriculture and Technology, arbeiten an probiotischen Stämmen und Produktentwicklung. Beispielsweise hatten diese Organisationen im Jahr 2016 gemeinsam das Ziel verfolgt, 1-Gramm-Beutel mit den probiotischen Bakterien Lactobacillus rhamnosus GR-1 und dem Stamm Streptococcus thermophilus für jeweils etwa 0,50 USD in Tansania, Uganda und Kenia zu spenden.

Markttrends für mikrobielle Lebensmittelkultur in Afrika

Steigende Nachfrage nach Probiotika in der Region

Der Probiotika-Markt in der Region verzeichnete aufgrund seiner Wirksamkeit bei der Verbesserung von Darmerkrankungen im Zusammenhang mit der Verdauung, dem Darmtrakt usw. ein deutliches Wachstum. Darüber hinaus steigert das wachsende Bewusstsein für den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit die Nachfrage nach probiotischen Nahrungsmitteln und Getränken und Nahrungsergänzungsmittel in der Region. Darüber hinaus konzentrieren sich globale Marken aufgrund dieser Faktoren auf die Einführung innovativer Produkte, um der wachsenden Nachfrage in der Region gerecht zu werden. Darüber hinaus ist in der Region ein stetiger Verbrauch von Probiotika als Tierfutter zu verzeichnen, was auf das gestiegene Bewusstsein der Landwirte für die positiven Auswirkungen von Probiotika auf die Tiergesundheit und damit letztendlich auf das Wachstum und die Produktivität der Tiere sowie auf den Fokus der Hersteller auf die Entwicklung innovativer Produkte zurückzuführen ist das Marktwachstum im Land. Beispielsweise hat Animal Nutrition Health (ANH) im Jahr 2019 in Zusammenarbeit mit Chr. Hansen brachte in Südafrika das neue Dreistamm-Probiotikum GalliPro Fit für Geflügel auf den Markt. Das Produkt ist ein einzigartig formuliertes Probiotikum, das drei neuartige Stämme in einem Produkt vereint und so eine 3-in-1-Lösung für einige der Herausforderungen der Geflügelindustrie schafft.

Wachstum des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkultur in Afrika

Südafrika soll den afrikanischen Markt vorantreiben

Der Markt verzeichnet eine Zunahme gesundheitsbewusster Verbraucher, die nach Möglichkeiten suchen, die negativen gesundheitlichen Auswirkungen eines zunehmend stressigen Lebensstils und ungesunder Essgewohnheiten abzumildern. Darüber hinaus nutzen immer mehr Verbraucher Probiotika zur Vorbeugung und Behandlung ihrer Verdauungs- und allgemeinen Gesundheitsprobleme. Aufgrund der wachsenden Nachfrage konzentrieren sich die auf dem Markt tätigen Hersteller auf die Entwicklung von Produkten mit verbesserten Funktionsvorteilen, um Wettbewerbsvorteile auf dem Markt zu erzielen. Im Jahr 2019 brachte ProVen Probiotics beispielsweise seine Produktpalette in Südafrika auf den Markt, die Acidophilus Bifidus mit AZ Multivitamins für Kinder umfasst, mit einer Kombination aus 100 % der empfohlenen Tagesdosis aller 13 essentiellen Vitamine, zusammen mit 2,5 Milliarden Lab4-freundlichen Bakterien; und Erwachsene Acidophilus Bifidus mit 25 Milliarden hochwirksamen Probiotika, die ein gesundes Verdauungs- und Immunsystem unterstützen, insbesondere bei Menschen, die unter einem stressigen und hektischen Lebensstil leiden. Darüber hinaus enthalten ProVen Probiotic-Produkte keine künstlichen Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffe.

Marktanalyse für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Afrika

Überblick über die Branche der mikrobiellen Lebensmittelkultur in Afrika

Der afrikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkulturen ist aufgrund der Präsenz vieler regionaler und inländischer Akteure wettbewerbsintensiv und fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf Fusionen, Expansionen, Übernahmen und Partnerschaften der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze, die von den führenden Unternehmen verfolgt werden, um ihre Markenpräsenz bei den Verbrauchern zu stärken. Zu den wichtigsten Akteuren, die den Markt des Landes dominieren, gehören unter anderem Chr. Hansen Holding AS, Lallemand Inc., Lake International Technologies, Protex International (Bioprox) und LB Bulgaricum.

Marktführer für mikrobielle Lebensmittelkultur in Afrika

  1. Chr. Hansen Holding AS

  2. Lallemand Inc. 

  3. Lake International Technologies

  4. Protex International (Bioprox)

  5. LB Bulgaricum

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Chr. Hansen Holding AS, Lallemand Inc., Lake International Technologies, Protex International (Bioprox) und LB Bulgaricum
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Marktbericht über mikrobielle Lebensmittelkulturen in Afrika – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienergebnisse

      1. 1.2 Studienannahmen

        1. 1.3 Umfang der Studie

        2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

          1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

            1. 4. MARKTDYNAMIK

              1. 4.1 Marktführer

                1. 4.2 Marktbeschränkungen

                  1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                    1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                      1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                        1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                          1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                            1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                          2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                            1. 5.1 Nach Typ

                              1. 5.1.1 Starterkulturen

                                1. 5.1.2 Zusatz- und Aromakulturen

                                  1. 5.1.3 Probiotika

                                  2. 5.2 Nach Endindustrie

                                    1. 5.2.1 Bäckerei und Konditorei

                                      1. 5.2.2 Molkerei

                                        1. 5.2.3 Früchte und Gemüse

                                          1. 5.2.4 Getränke

                                            1. 5.2.5 Andere Endverbraucherbranchen

                                            2. 5.3 Nach Land

                                              1. 5.3.1 Südafrika

                                                1. 5.3.2 Ägypten

                                                  1. 5.3.3 Rest von Afrika

                                                2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                  1. 6.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                    1. 6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                      1. 6.3 Marktanteilsanalyse

                                                        1. 6.4 Firmenprofile

                                                          1. 6.4.1 Chr. Hansen Holding AS

                                                            1. 6.4.2 Lallemand Inc.

                                                              1. 6.4.3 Lake International Technologies

                                                                1. 6.4.4 Protex International (Bioprox)

                                                                  1. 6.4.5 LB Bulgaricum

                                                                    1. 6.4.6 Lyo-San Inc.

                                                                  2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                    **Je nach Verfügbarkeit
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                                                                    Segmentierung der mikrobiellen Lebensmittelkulturindustrie in Afrika

                                                                    Der afrikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur ist nach Typ und seiner Anwendung in Endverbraucherindustrien segmentiert. Nach Typ ist der Markt in Starterkulturen, Zusatz- und Aromakulturen sowie Probiotika unterteilt; und durch Anwendung in der Back- und Süßwarenindustrie, Milchwirtschaft, Obst und Gemüse, Getränke und anderen Endverbraucherindustrien. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkultur in den aufstrebenden und etablierten Märkten in Südafrika, Ägypten und dem Rest Afrikas.

                                                                    Nach Typ
                                                                    Starterkulturen
                                                                    Zusatz- und Aromakulturen
                                                                    Probiotika
                                                                    Nach Endindustrie
                                                                    Bäckerei und Konditorei
                                                                    Molkerei
                                                                    Früchte und Gemüse
                                                                    Getränke
                                                                    Andere Endverbraucherbranchen
                                                                    Nach Land
                                                                    Südafrika
                                                                    Ägypten
                                                                    Rest von Afrika

                                                                    Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Afrika

                                                                    Der afrikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,80 % verzeichnen.

                                                                    Chr. Hansen Holding AS, Lallemand Inc., Lake International Technologies, Protex International (Bioprox), LB Bulgaricum sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem afrikanischen Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur tätig sind.

                                                                    Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Afrika für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Afrika für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                    Branchenbericht über mikrobielle Lebensmittelkultur in Afrika

                                                                    Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate afrikanischer mikrobieller Lebensmittelkultur im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der mikrobiellen Lebensmittelkultur in Afrika umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                    close-icon
                                                                    80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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