| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.14% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelhydrokolloide in Afrika
Der afrikanische Markt für Lebensmittelhydrokolloide wird im Prognosezeitraum (2020–205) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,14 % wachsen.
- Die zunehmende Präferenz der Verbraucher für Fertiggerichte trägt indirekt zur wachsenden Nachfrage nach Hydrokolloiden bei, die als Stabilisatoren, Bindemittel und Verdickungsmittel in Fertiggerichten benötigt werden. Der Markt für verarbeitete Lebensmittel wird durch das größere Bedürfnis nach Convenience aufgrund des geschäftigen Lebensstils der Verbraucher angetrieben. Dies wiederum erhöht den Bedarf an Hydrokolloiden.
- In afrikanischen Ländern wie Nigeria bleibt der Lebensmittel- und Getränkemarkt trotz der Herausforderungen hoher Energiekosten und volatiler Rohstoffpreise für Investitionen attraktiv. Dadurch wird der Markt für Lebensmittelzutaten einschließlich Hydrokolloiden vorangetrieben.
Markttrends für Lebensmittelhydrokolloide in Afrika
Zunehmende Anwendung im Getränkesektor
Gesäuerte Proteingetränke wie Fruchtsäfte und Getränke auf Milch- oder Joghurtbasis, alternative Milch- und Saftgetränke, kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, Energiegetränke und andere sind in der Region tendenziell die häufigsten Hydrokolloidkonsumenten. Zu den beliebten Hydrokolloiden mit zunehmender Anwendung im Getränkesektor gehören Gellangummi, Xanthan und Pektin. In afrikanischen Ländern wie Nigeria führt die schnell wachsende Bevölkerung zu einer anhaltenden Nachfrage nach Erfrischungsgetränken, insbesondere da das Klima recht heiß ist, was wiederum den untersuchten Wachstumsmarkt schneller vorantreibt. Nach Angaben des Verbandes Deutscher Maschinen- und Anlagenbau war Nigeria im Jahr 2016 nach den USA, China und Mexiko das viertgrößte Land mit dem höchsten Konsum an Erfrischungsgetränken, was zu einer steigenden Nachfrage nach stabilisierenden und texturierenden Lebensmittelzutaten, einschließlich Hydrokolloiden, geführt hat.
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Südafrika bleibt der größte Markt in der Region
Die wachsende Lebensmittelindustrie sowie der gesamte Lebensmitteleinzelhandel in Südafrika spielen eine wichtige Rolle beim Wachstum des Verdickungsmittelsegments für Hydrokolloide. Darüber hinaus ist die veränderte Verbraucherpräferenz hin zu verzehrfertigen Produkten mit hoher Dichte ein weiterer Schlüsselfaktor für das Gesamtwachstum des Segments. Produktinnovationen im Bereich Hydrokolloide konzentrieren sich aufgrund des steigenden Pro-Kopf-Verbrauchs hauptsächlich auf den Bäckerei- und Süßwarenmarkt des Landes. Obwohl Gelatine häufig verwendet wird, fordern Verbraucher vegane und koschere Etiketten und ermöglichen es Unternehmen, sich mit natürlichen Systemen zu befassen, um der Nachfrage gerecht zu werden.
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Überblick über die afrikanische Lebensmittelhydrokolloide-Branche
Der afrikanische Markt für Lebensmittelhydrokolloide ist fragmentiert und umfasst mehrere globale und inländische Unternehmen für Lebensmittelzutaten. Zu den wichtigsten Marktteilnehmern zählen Cargill, Incorporated, Kerry Group plc, Cp Kelco, Ingredion Incorporated, Koninklijke DSM NV, REDA Food und andere.
Marktführer für Lebensmittelhydrokolloide in Afrika
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Cargill, Incorporated
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Kerry Group plc
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Cp Kelco
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Ingredion Incorporated
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Koninklijke DSM N.V.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der afrikanischen Lebensmittelhydrokolloide-Industrie
Der Markt für Lebensmittelhydrokolloide in Afrika ist nach Typ, Anwendung und Geografie segmentiert. Je nach Typ wurde der Markt weiter in Gelatinegummi, Pektin, Xanthangummi und andere Typen unterteilt, während er je nach Anwendung in Milch- und Tiefkühlprodukte, Back- und Süßwaren, Getränke, Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte sowie Öle unterteilt wurde und Fette sowie andere Anwendungen. Geografisch ist der Markt in Südafrika, Nigeria, Algerien, Ägypten und den Rest Afrikas unterteilt.
Nach Typ
| Gelatinegummi |
| Pektin |
| Xanthangummi |
| Andere Arten |
Auf Antrag
| Milch- und Tiefkühlprodukte |
| Bäckerei und Konditorei |
| Getränke |
| Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte |
| Öle und Fette |
| Andere Anwendungen |
Nach Geographie
| Südafrika |
| Nigeria |
| Algerien |
| Ägypten |
| Rest von Afrika |
| Nach Typ | Gelatinegummi |
| Pektin | |
| Xanthangummi | |
| Andere Arten | |
| Auf Antrag | Milch- und Tiefkühlprodukte |
| Bäckerei und Konditorei | |
| Getränke | |
| Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte | |
| Öle und Fette | |
| Andere Anwendungen | |
| Nach Geographie | Südafrika |
| Nigeria | |
| Algerien | |
| Ägypten | |
| Rest von Afrika |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelhydrokolloide in Afrika
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelhydrokolloide in Afrika derzeit?
Der afrikanische Markt für Lebensmittelhydrokolloide wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,14 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem afrikanischen Markt für Lebensmittelhydrokolloide?
Cargill, Incorporated, Kerry Group plc, Cp Kelco, Ingredion Incorporated, Koninklijke DSM N.V. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem afrikanischen Markt für Lebensmittelhydrokolloide tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser afrikanische Markt für Lebensmittelhydrokolloide ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Lebensmittelhydrokolloide in Afrika für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Lebensmittelhydrokolloide in Afrika für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Lebensmittelhydrokolloide in Afrika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von afrikanischen Lebensmittelhydrokolloiden im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Africa Food Hydrocolloide umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
