Markt-Trends von Afrikanische Lebensmittelfarbstoffe Industrie
Steigender Getränkekonsum
Der Getränkekonsum hat im Laufe der Jahre enorm zugenommen, da sie nun alle Verbrauchergruppen bedienen, die gesundheitsbezogene Produkte benötigen, wie funktionelle Lebensmittel, angereicherte Getränke, Säfte bis hin zu CSDs (die als Genuss gelten). Das Wachstum der Getränkeindustrie ergänzt direkt das Wachstum des Marktes für Lebensmittelfarbstoffe, da Farbstoffe einer der wichtigsten Inhaltsstoffe in den meisten Getränken sind. , was wiederum den Markt für Lebensmittelfarbstoffe in der Region ankurbelt
Südafrika hält den größten Marktanteil im untersuchten Markt
Die Nachfrage nach Clean-Label-Lebensmitteln, die einfache Verfügbarkeit von Rohstoffen für die Herstellung von Lebensmittelfarbstoffen und die Existenz einer zentralen Stelle zur Standardisierung von Produkten treiben den südafrikanischen Lebensmittelfarbstoffmarkt an. Einschränkungen wie die Nichtverfügbarkeit natürlicher Ersatzstoffe für synthetische Farben, hohe Betriebskosten usw. beeinflussen den Markt stark. Die Nachfrage nach Produkten natürlichen Ursprungs übersteigt solche Hindernisse bei weitem, und es wird erwartet, dass dies den südafrikanischen Markt für Lebensmittelfarbstoffe ankurbeln wird