سوق الفانيليا-الحجم والتحليل والتقرير

حجم سوق حبوب الفانيليا

فترة الدراسة	2019 - 2029
السنة الأساسية للتقدير	2023
حجم السوق (2024)	USD 2.16 Billion
حجم السوق (2029)	USD 2.46 Billion
CAGR (2024 - 2029)	2.60 %
أسرع سوق نمواً	أمريكا الشمالية
أكبر سوق	أفريقيا

كيف يمكننا المساعدة؟

تحليل سوق حبوب الفانيليا

يقدر حجم سوق حبوب الفانيليا بـ 2.16 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 2.46 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.60٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).

يتم إنتاج الفانيليا بشكل رئيسي في دول مثل مدغشقر وإندونيسيا والمكسيك والصين. الولايات المتحدة وفرنسا وألمانيا هي المستورد الرئيسي للفانيليا. تمثل مدغشقر أكثر من نصف إنتاج الفانيليا في العالم وتساهم بأكثر من نصف قيمة الصادرات العالمية في عام 2021. وعلى الرغم من احتفاظ مدغشقر بالمعيار الذهبي لجودة الفانيليا، فإن إندونيسيا ترتفع إلى مستوى القدرة على أن تصبح منشأ بديل قابل للتطبيق من حيث الكمية. و الجودة. ونظرًا لزيادة الطلب على الفانيليا من قبل شركات الآيس كريم فائقة الجودة، تتوسع صادرات الفانيليا من مدغشقر وإندونيسيا والدول المنتجة الأخرى، خاصة إلى أوروبا والولايات المتحدة.

تستخدم حبوب الفانيليا على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والمشروبات ومستحضرات التجميل والأدوية بسبب خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للسرطان. شهدت أمريكا الشمالية ارتفاعًا في الطلب على الأطعمة بنكهة الفانيليا والآيس كريم ومستحضرات التجميل والأدوية، مما أدى إلى دفع سوق حبوب الفانيليا. تزايد عدد السكان والطلب على الأطعمة والمشروبات المنكهة، مما أدى في النهاية إلى نمو السوق.

اتجاهات سوق الفانيليا الفول

التطبيق في صناعة الأغذية والأدوية هو الذي يقود السوق

يتم تداول غالبية الفانيليا المنتجة كسلعة (منتج عام) في حبوب الفانيليا. ينقسم مشتري منتجات الفانيليا إلى مستهلكين منزليين وصناعيين ذوي عادات شراء فريدة. غالبًا ما يشتري المستخدمون المنزليون سلع الفانيليا الجاهزة مثل حبوب الفانيليا أو المستخلصات أو المعكرونة من متاجر التجزئة. في المقابل، عادة ما تشتري الشركات الفانيليا كمكون على شكل حبوب الفانيليا بكميات كبيرة. وبالتالي، يميل العملاء الصناعيون أكثر إلى الحصول على حبوب الفانيليا كسلعة، ولكن المستهلكين المحليين هم أكثر عرضة لشراء السلع النهائية (المعتمدة أو ذات العلامات التجارية).

تستخدم الفانيليا على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات كعنصر منكه في الجيلي والمربيات والعصائر. مضادات الأكسدة وخصائص الفانيليا المضادة للبكتيريا تجعلها مناسبة لتنظيف البشرة وعلاج المشاكل المتعلقة بالجلد التالف. ومن المعروف أيضًا أنه يخفف من اضطرابات القلق والاكتئاب. ومن المتوقع أن تؤدي هذه الفوائد المرتبطة باستهلاك الفانيليا إلى تعزيز طلب المستهلكين.

تمتلك الفانيليا خصائص مضادة للأكسدة وخصائص مضادة للسرطان، ولهذا السبب يتم استخدامها على نطاق واسع في صناعة الأدوية. يستخدم الفانيلين، وهو أحد مكونات قرون الفانيليا اللذيذة، كفلافونويد في الأطعمة والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل. يتزايد الطلب على الفانيليا في صناعة الأدوية بسبب خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للسرطان. ونتيجة لذلك، من المتوقع أن ينمو سوق حبوب الفانيليا خلال الفترة المتوقعة. وبسبب هذه العوامل، يتزايد الطلب على الفانيليا في جميع أنحاء العالم، مما يؤثر على تجارة حبوب الفانيليا بشكل إيجابي.

سوق حبوب الفانيليا قيمة الصادرات بمليون دولار أمريكي، 2020 - 2021

لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير

تحميل PDF

تهيمن أفريقيا على سوق حبوب الفانيليا

وبما أن إنتاج الفانيليا يتطلب عمالة كثيفة للغاية، فإن البلدان ذات تكاليف العمالة المنخفضة هي المفضلة. ووفقا لمنظمة الأغذية والزراعة، أنتجت مدغشقر في عام 2020 2975 طنا متريا من الفانيليا. ومن المتوقع أن تتمتع البلدان ذات معدلات النمو المنخفضة بميزة تكلفة العمالة على المدى الطويل داخل سوق الفانيليا، مما يؤدي إلى زيادة الإنتاج والتصنيفات.

لا تزال مدغشقر أكبر منتج للفانيليا في جميع أنحاء العالم بسبب ميزتها الرئيسية على عنصر القوى العاملة في القطاع الزراعي. وأنتجت أوغندا 185 طنًا من الفانيليا في عام 2020. ومن المتوقع أيضًا أن تصبح جزر القمر منتجًا رئيسيًا للفانيليا في المنطقة الأفريقية. وتشير التقديرات إلى أن ما لا يقل عن 70% من السكان العاملين في المناطق الريفية في جزر القمر يشاركون في إنتاج الفانيليا.

ويتلقى العديد من المزارعين في وسط وغرب أوغندا المساعدة في مجال زراعة الفانيليا بفضل تدخل الشركات المتعددة الجنسيات. يفضل المزارعون التنزانيون الفانيليا على القهوة لتحقيق أرباح أعلى. وفقًا لوزارة الزراعة التنزانية، زاد إنتاج الفانيليا بشكل ملحوظ في السنوات الخمس الماضية، حيث ارتفع من 229.8 طنًا سنويًا في عام 2015 إلى 1949 طنًا في عام 2020. ويحقق المزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة في تنزانيا إيرادات من سوق الفانيليا العالمية المتنامية، مما يساعدهم في موازنة الخسائر الناجمة عن ضعف غلات المحاصيل النقدية التقليدية، بما في ذلك القهوة.

سوق فول الفانيليا معدل النمو، بالنسبة المئوية، الجغرافيا، 2021

لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير

تحميل PDF

أخبار سوق الفانيليا فول

يونيو 2022: اعتبارًا من يونيو 2022، تم تخصيص حوالي 25000 هكتار من الأراضي في مدغشقر لزراعة الفانيليا، بمشاركة ما يصل إلى 80000 مزارع. غالبية أجود أنواع الفاصوليا في العالم تأتي من منطقة سافا الشمالية الشرقية. تستخدم فانيليا مدغشقر بشكل رئيسي في الشوكولاتة والكعك والآيس كريم التي تباع للمستهلكين في جميع أنحاء العالم.
سبتمبر 2022: تعمل شركة Vanilla Vida، وهي شركة إسرائيلية ناشئة، على تحويل إنتاج الفانيليا باستخدام تكنولوجيا معالجة الصور والعديد من الأساليب غير المعدلة وراثيًا لتغيير عملية التمثيل الغذائي لحبوب الفانيليا. تعمل هذه الطريقة على زيادة مستويات النكهة وتضمن التوازن الصحيح ومظهر نكهة الفانيليا.
يناير 2020: قدمت Nielsen-Massey Vanillas 2 أونصة. زجاجات من معجون فول الفانيليا النقي من بوربون مدغشقر ومعجون فول الفانيليا النقي في معرض الشتاء الفاخر للأغذية لعام 2020 في سان فرانسيسكو. ادعت الشركة أن المنتج مصنوع من مستخلصات الفانيليا النقية الشهيرة للعلامة التجارية ومملوءة ببقع حبوب الفانيليا الحقيقية. وأعلنت أن المعجون متوفر أيضًا بأحجام 4 أونصة و32 أونصة وجالون.

تقرير سوق حبوب الفانيليا – جدول المحتويات

1. مقدمة
1. 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
2. 1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
1. 4.1 نظرة عامة على السوق
2. 4.2 العوامل المحركة للسوق
3. 4.3 قيود السوق
4. 4.4 تحليل سلسلة القيمة
5. تجزئة السوق
1. 5.1 جغرافية
  1. 5.1.1 الولايات المتحدة
    1. 5.1.1.1 تحليل الإنتاج
    2. 5.1.1.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
    3. 5.1.1.3 تحليل سوق الواردات (القيمة والحجم)
    4. 5.1.1.4 تحليل سوق التصدير (القيمة والحجم)
    5. 5.1.1.5 تحليل اتجاه السعر
  2. 5.1.2 كندا
    1. 5.1.2.1 تحليل الإنتاج
    2. 5.1.2.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
    3. 5.1.2.3 تحليل سوق الواردات (القيمة والحجم)
    4. 5.1.2.4 تحليل سوق التصدير (القيمة والحجم)
    5. 5.1.2.5 تحليل اتجاه السعر
  3. 5.1.3 المكسيك
    1. 5.1.3.1 تحليل الإنتاج
    2. 5.1.3.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
    3. 5.1.3.3 تحليل سوق الواردات (القيمة والحجم)
    4. 5.1.3.4 تحليل سوق التصدير (القيمة والحجم)
    5. 5.1.3.5 تحليل اتجاه السعر
  4. 5.1.4 ألمانيا
    1. 5.1.4.1 تحليل الإنتاج
    2. 5.1.4.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
    3. 5.1.4.3 تحليل سوق الواردات (القيمة والحجم)
    4. 5.1.4.4 تحليل سوق التصدير (القيمة والحجم)
    5. 5.1.4.5 تحليل اتجاه السعر
  5. 5.1.5 فرنسا
    1. 5.1.5.1 تحليل الإنتاج
    2. 5.1.5.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
    3. 5.1.5.3 تحليل سوق الواردات (القيمة والحجم)
    4. 5.1.5.4 تحليل سوق التصدير (القيمة والحجم)
    5. 5.1.5.5 تحليل اتجاه السعر
  6. 5.1.6 هولندا
    1. 5.1.6.1 تحليل الإنتاج
    2. 5.1.6.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
    3. 5.1.6.3 تحليل سوق الواردات (القيمة والحجم)
    4. 5.1.6.4 تحليل سوق التصدير (القيمة والحجم)
    5. 5.1.6.5 تحليل اتجاه السعر
  7. 5.1.7 اليابان
    1. 5.1.7.1 تحليل الإنتاج
    2. 5.1.7.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
    3. 5.1.7.3 تحليل سوق الواردات (القيمة والحجم)
    4. 5.1.7.4 تحليل سوق التصدير (القيمة والحجم)
    5. 5.1.7.5 تحليل اتجاه السعر
  8. 5.1.8 إندونيسيا
    1. 5.1.8.1 تحليل الإنتاج
    2. 5.1.8.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
    3. 5.1.8.3 تحليل سوق الواردات (القيمة والحجم)
    4. 5.1.8.4 تحليل سوق التصدير (القيمة والحجم)
    5. 5.1.8.5 تحليل اتجاه السعر
  9. 5.1.9 الصين
    1. 5.1.9.1 تحليل الإنتاج
    2. 5.1.9.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
    3. 5.1.9.3 تحليل سوق الواردات (القيمة والحجم)
    4. 5.1.9.4 تحليل سوق التصدير (القيمة والحجم)
    5. 5.1.9.5 تحليل اتجاه السعر
  10. 5.1.10 مدغشقر
    1. 5.1.10.1 تحليل الإنتاج
    2. 5.1.10.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
    3. 5.1.10.3 تحليل سوق الواردات (القيمة والحجم)
    4. 5.1.10.4 تحليل سوق التصدير (القيمة والحجم)
    5. 5.1.10.5 تحليل اتجاه السعر
  11. 5.1.11 بابوا غينيا الجديدة
    1. 5.1.11.1 تحليل الإنتاج
    2. 5.1.11.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
    3. 5.1.11.3 تحليل سوق الواردات (القيمة والحجم)
    4. 5.1.11.4 تحليل سوق التصدير (القيمة والحجم)
  12. 5.1.12 أوغندا
    1. 5.1.12.1 تحليل الإنتاج
    2. 5.1.12.2 تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية
    3. 5.1.12.3 تحليل سوق الواردات (القيمة والحجم)
    4. 5.1.12.4 تحليل سوق التصدير (القيمة والحجم)
    5. 5.1.12.5 تحليل اتجاه السعر
6. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة

احصل على تقسيم السعر الان

تجزئة صناعة حبوب الفانيليا

حبة الفانيليا هي ثمرة نبات الأوركيد، الذي ينمو على شكل حبة فول بنية داكنة طويلة ونحيفة. يتم تقسيم سوق حبوب الفانيليا على أساس الجغرافيا (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا وهولندا واليابان وإندونيسيا والصين ومدغشقر وبابوا غينيا الجديدة وأوغندا). يحتوي التقرير على تحليل للمعايير المختلفة لسوق حبوب الفانيليا على مستوى العالم. يتضمن التقرير الإنتاج (الحجم)، والاستهلاك (القيمة والحجم)، والاستيراد (القيمة والحجم)، والتصدير (القيمة والحجم)، وتحليل اتجاه أسعار حبوب الفانيليا. يقدم التقرير حجم السوق وتوقعاته من حيث القيمة (مليون دولار أمريكي) والحجم (طن متري).

جغرافية

الولايات المتحدة

تحليل الإنتاج

تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية

تحليل سوق الواردات (القيمة والحجم)